Herkut

Suklainen hyydykekakku pehmeällä suklaakakkupohjalla kesän juhliin. Kakku kannattaa tehdä juhlia edeltävänä päivänä valmiiksi, jotta saa hyytyä yön yli. Koristelu vasta tarjoilupäivänä. Ohje alla. Suklaakakkupohja 1.5 dl vehnäjauhoja 0.5 dl kaakaojauhoa 1 dl sokeria 1 kananmuna 0.5 dl maitoa 0.5 dl öljyä 1 tl vaniljasokeria 0.5 tl levinjauhetta Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää toiseen kulhoon kananmuna, rypsiöljy ja […]

Ihana vadelmajuustokakku koristellaan paahdetulla valkosuklaalla.

Nyt se löytyi! Nimittäin niin ihana suklaakakkupohja, ettei tosikaan! Ihanan suklainen, kostea, mehevä, pehmeä, ja kaikkea mitä voi suklaakakkupohjalta toivoa! Tätä voisin jo sanoa täydelliseksi. Itse asiassa tein pohjan ensimmäistä kertaa jo kolmisen kuukautta sitten, mutta testailin pohjaa useamman kerran, sillä pelkäsin täydellisen mehevän lopputuloksen olevan vain tuuria. Pohja kuitenkin onnistui kerta toisensa jälkeen, joten nyt uskallan julkaista ja jakaa tämän ohjeen kanssanne…

Pataleipä on helppo tehdä ja tällä reseptillä onnistut varmasti. Pataleipä on tehty ranskalaisittain, joten alkuperäistä pataleipä reseptiä on muokattu.

(6 annosta) 5 dl kuohukermaa 0,75 dl sokeria 1 kpl vaniljatanko 120 g valkosuklaata 2 kpl liivatelehtiä. Lisäksi tarvitaan mustikka-vadelmasosetta ja vadelmia. Sekoita kerma, sokeri ja vanilja kattilassa. (puolita vaniljatanko, ota puukolla siemenet tangoista ja heitä kaikki kattilaan) Kiehauta. Sulata koko ajan sekoittaen joukkoon valkosuklaa paloina. Lisää lopuksi kylmässä vedessä liotetut liivatteet. (poista lopussa vaniljatangot seoksesta). …

Marjapensaiden leikkaus tehdään keväällä istutuksen yhteydessä. Jos istutat taimet syksyllä, leikkaa ne seuraavana keväänä. Täältä löydä ammattilaisen vinkit eri marjapensaiden leikkaamiseen.

Rapea joulupataleipä valmistuu ilman vaivaamista, kun annat sen kohota rauhassa yön yli. Tämä resepti n. 0,80€/annos*.

Kanelipulla on parhaimpia leivonnaisia, siksi sitä on ihanaa saada joulunakin. Tämänvuotisessa pullassa maistuu kaneli, piparkakkumauste ja hasselpähkinä.

Olen tehnyt ja saanut toisten tekemää Rocky Roadia muutaman kerran, mutta en ole ihastunut siihen pysyvästi. Rocky Roadiahan voi muutella mielensä mukaan ja vaikka senkin mukaan, mitä kaapissa sattuu olemaan. Näin joulun alla Leila leipoo -ohjelman Leilan Facebook-sivulla Rocky Road -ohjeen, johon tuli Dumleja. Dumlejen ystävänä kiinnostus heräsi ja päätin kokeilla parin vuoden tauon jälkeen "kivistä tietä". Tästä tuli parasta Rocky Roadia ikinä. Niiiiiiin hyvää. Ja superrrrmakeaa. Tätä teen…

Helpot ja nopeat valkosuklaiset fudget saavat ihanan makunsa sitruunasta ja lakritsista ja vievät syödessään kielen mennessään.

Kaunis ja herkullinen karpalopannacotta kruunaa juhla-aterian.

Jouluinen rocky road kätkee sisäänsä karpaloita, manteleita ja pipareita. Kokeile rocky roadiin myös pistaasipähkinöitä. Tämä resepti vain n. 0,25€/annos*.

Ihana puolukka-juustokakku suklaakakkupohjalla - Suklaapossu

Sitruuna lakritsi fudge