Merja Söderberg

Merja Söderberg

Merja Söderberg
More ideas from Merja
Lähinnä kakkuihin ja muuhun leipomiseen keskittyvä blogi, jossa saattaa silloin tällöin vilahtaa muutakin...

Lähinnä kakkuihin ja muuhun leipomiseen keskittyvä blogi, jossa saattaa silloin tällöin vilahtaa muutakin...

Leivoin tänään töissä mokkapalamuffinsseja, ja olivatpa aivan ihania! ♥  Oon tän kesän töissä Mäntässä Taidekeskus Honkahovissa jossa ...

Leivoin tänään töissä mokkapalamuffinsseja, ja olivatpa aivan ihania! ♥ Oon tän kesän töissä Mäntässä Taidekeskus Honkahovissa jossa ...

Leipuri-kondiittorin kotiyritys Tampereella. Valmistan tilauksesta kakkuja ja muita leivonnaisia.

Leipuri-kondiittorin kotiyritys Tampereella. Valmistan tilauksesta kakkuja ja muita leivonnaisia.

Tämän vuoden teemana on Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi tutustua suomalaiseen leivontaperinteeseen eri vuosikymmenillä. Smoothiekakku sijoittuu matkan alkuun eli kuvastaa kuluvaa vuosikymmentä. 2010-luvulla merkittävät ruokatrendit ovat liittyneet hyvinvointiin ja terveelliseen herkutteluun. Gluteenittoman ruokavalion yleistyminen sekä raakaruoan ja superfoodin suosio ovat näkyneet myös leivonnassa. Leivonnan kautta haetaan uusia keinoja käyttää laadukkaita ja ravinnerikkaita raaka-aineita…

Tämän vuoden teemana on Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi tutustua suomalaiseen leivontaperinteeseen eri vuosikymmenillä. Smoothiekakku sijoittuu matkan alkuun eli kuvastaa kuluvaa vuosikymmentä. 2010-luvulla merkittävät ruokatrendit ovat liittyneet hyvinvointiin ja terveelliseen herkutteluun. Gluteenittoman ruokavalion yleistyminen sekä raakaruoan ja superfoodin suosio ovat näkyneet myös leivonnassa. Leivonnan kautta haetaan uusia keinoja käyttää laadukkaita ja ravinnerikkaita raaka-aineita…

IMG_0361

IMG_0361

IMG_0375

IMG_0375

Vaniljainen Mojito-juustokakku - Fazer

Vaniljainen Mojito-juustokakku - Fazer

Aivan ens alkuun pahoitteluni huonosta kuvasta! Nappasin tuo kuvan häthätää samalla, kun leikkelin mangomoussea sisältävää pesukone-kakkua sopivan malliseksi. Mutta kuvasta huolimatta tuo kakun täytteenä oleva on tosi hyvää, ihanan mangoinen, silkinsileä ja pehmoinen! 😉 Laitoin mousseen Bonnen mangososetta. Se osoittautui ihanan voimakkaan mangon makuisesti. Tämä oli nyt toinen Bonnen sose jota testasin ja olen tosi …

Aivan ens alkuun pahoitteluni huonosta kuvasta! Nappasin tuo kuvan häthätää samalla, kun leikkelin mangomoussea sisältävää pesukone-kakkua sopivan malliseksi. Mutta kuvasta huolimatta tuo kakun täytteenä oleva on tosi hyvää, ihanan mangoinen, silkinsileä ja pehmoinen! 😉 Laitoin mousseen Bonnen mangososetta. Se osoittautui ihanan voimakkaan mangon makuisesti. Tämä oli nyt toinen Bonnen sose jota testasin ja olen tosi …

Nämä pienet namupalat sopivat osaksi isompaa juhlakattausta, jossa on monenlaista sorttia tarjolla ja annoskoko saa olla pieni. Minikakkuset on täytetty pehmeällä vaniljakreemillä, joka on pursotettu suklaataikinasta tehdyn kupin sisään. Maun kruunaa maitosuklaakuorrute. Suukkoset voi valmistaa jääkaappiin odottamaan tarjoiluhetkeä jo edellisenä päivänä. Tämä resepti oli alun perin laadittu valmiista pakastetaikinasta, mutta sen valmistus on nykyään lopetettu. […]

Nämä pienet namupalat sopivat osaksi isompaa juhlakattausta, jossa on monenlaista sorttia tarjolla ja annoskoko saa olla pieni. Minikakkuset on täytetty pehmeällä vaniljakreemillä, joka on pursotettu suklaataikinasta tehdyn kupin sisään. Maun kruunaa maitosuklaakuorrute. Suukkoset voi valmistaa jääkaappiin odottamaan tarjoiluhetkeä jo edellisenä päivänä. Tämä resepti oli alun perin laadittu valmiista pakastetaikinasta, mutta sen valmistus on nykyään lopetettu. […]

Olen tehnyt nyt niin monella eri ohjeilla donitseja, mutta kertaakaan itse en ole ollut 100% tyytyväinen taikinaa...

Olen tehnyt nyt niin monella eri ohjeilla donitseja, mutta kertaakaan itse en ole ollut 100% tyytyväinen taikinaa...

Moi! Kokeilin nuoremman tyttären nimipäiväksi tätä suosittua Kinuskikissan Daim-halkoa. Kakku oli mielestäni jonkun verran työläs ja moni...

Moi! Kokeilin nuoremman tyttären nimipäiväksi tätä suosittua Kinuskikissan Daim-halkoa. Kakku oli mielestäni jonkun verran työläs ja moni...

Synttärihuumaa: No bake Kinuski-Punaherukkakakku

Synttärihuumaa: No bake Kinuski-Punaherukkakakku

Tässä hyvä perunalisäke tarjottavaksi vaikka isänpäivän aterialla pihvin tai kalan kanssa.

Tässä hyvä perunalisäke tarjottavaksi vaikka isänpäivän aterialla pihvin tai kalan kanssa.