Juustokakut
sitruunamoussekakku
photo DSC_7829_zpsxjzu308e.jpg
Kinderkakku rengasvuoassa
Suklainen appelsiinimoussekakku. Upean juhlakakun pohja valmistuu kätevästi valmiista keksimuruista. Pohjan päälle tulee ensin suklainen appelsiinirahkakerros. Sen hyydyttyä lisätään raikas appelsiinirahkakerros. http://www.valio.fi/reseptit/suklainen-appelsiinimoussekakku/
New Yorkin juustokakku (New York Cheesecake) on kakkujen klassikko ja ainakin oma ikisuosikkini. Olen syönyt New Yorkissa aitoa juustokakkua, ja siellä kakkupala on yleensä hyvin korkea ja tarjoillaan marjasoseen kanssa.
Tämän vuoden teemana on Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi tutustua suomalaiseen leivontaperinteeseen eri vuosikymmenillä. Smoothiekakku sijoittuu matkan alkuun eli kuvastaa kuluvaa vuosikymmentä. 2010-luvulla merkittävät ruokatrendit ovat liittyneet hyvinvointiin ja terveelliseen herkutteluun. Gluteenittoman ruokavalion yleistyminen sekä raakaruoan ja superfoodin suosio ovat näkyneet myös leivonnassa. Leivonnan kautta haetaan uusia keinoja käyttää laadukkaita ja ravinnerikkaita raaka-aineita…
Pohjalla ihanan mehevä ja pehmeä porkkanapiirakka, päällä täyteläinen juustokakku, voiko paljon ihanampaa yhdistelmää olla.
Pohjalla ihanan mehevä ja pehmeä porkkanapiirakka, päällä täyteläinen juustokakku, voiko paljon ihanampaa yhdistelmää olla.
Rakkauvven Palat: Valkosuklaa-Capuccinojuustokakku
Kinderkakku on saanut nimensä näille klassisille suklaamunille ominaisista, päällekkäisistä suklaakerroksista. Viime vuonna Kinuskileipomoissa pöhistiin TeBaZu-leipomon Kinderkakusta - oi, mikä herkku! Nappasin idean tuosta kakusta, mutta toteutin omani liivatteettomana ja vegaanisena (reseptissä mukana myös normaaliversio). Samalla sain testattua vegaanisen valkosuklaan käyttäytymistä niin täytteessä, kuorrutteessa kuin koristeissa. Ja hyvinhän se pelitti, erittäin hyvin! Kakku maittoi myös…
moussekakku
Leipuri-kondiittorin kotiyritys Tampereella. Valmistan tilauksesta kakkuja ja muita leivonnaisia.
Fazerina kakku | suklaakakku | juustokakku | suklaajuustokakku
Moi! Isällä oli viime viikolla syntymäpäivät ja halusin leipoa hänelle taas lahjaksi jotain herkkua. Isä tykkää mustaherukoista ja siksi...
Pullahiiren leivontanurkka on leivontablogi, josta löydät herkulliset reseptit kakkujen, keksien ja muiden leivonnaisten leivontaan ja koristeluun.
Viikonlopun viettelys appelsiinijuustokakku - Tyrniä ja tyrskyjä