Maukas Moskovan pata – Sinut kerran löysin ystäväin…
Tuhdin lihaisa ja suussa sulavan murea klassikkoruoka, sinihomejuustolla ja maustekurkulla maustettu Moskovan pata sopii mainiosti koleaan syksyyn ja kylmään talveen.
Kääretorttupohja kolmella tapaa
Kääretorttupohja taipuu eri versioiksi! Myös gluteeniton pohja on helppo tehdä. Katso mitä tarvitset, jotta syntyy tavallinen, kaakaoinen tai herkullinen porkkanainen pohja. Vaihda tarvittaessa vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoon.
Perunaletut ja tonnikalatahna | Makeat leivonnaiset | Yhteishyvä
Kuori, keitä ja soseuta perunat. Mausta sose suolalla ja anna jäähtyä. Lisää munat, vehnäjauho-leivinjauheseos ja kermaviili. Paista taikinasta lettupannulla
Possu possun päällä eli pekoniin kääritty porsaanfilee
Olen huono tekemään ruokaa porsaanlihasta. Se vaatii aina runsasta reseptien plaraamista ja makujen hakua. Nyt otin vaikutteita täältä ja sain aikaan varsin maittavan sunnuntailounaan. Ajattelin pekonin tuovan ruokaan jo riittävästi makua ja suolaisuutta, joten jätin täytteestä chorizot kokonaan pois ja korvasin ne aurinkokuivatuilla kirsikkatomaateilla. Alkuperäisen ruuan mausta en tiedä, mutta meidän versiomme oli oikein erinomaisen makuista. Taikinakuortakaan en halunnut tähän - ehkä…
Uuniperuna on pop! - Himahella
Uuniperunat ovat tehneet paluun. Mikä sopisikaan paremmin talvisten illanistujaisten tarjottavaksi kuin täytetyt uuniperunat. Lue lisää Himahellasta.
Kermainen broilerpastavuoka
Pastaruokien puolesta liputtaja nostaa käden ylös nyt! Rakastuin joskus kokkikartanon broilerpastaan, sitä ensimmäistä kertaa maistaessani....
Jogurttimarinoitu broileri ja kurkkuraita – katso resepti!
Jogurtti toimii sekä marinadina että raikkaana kastikkeena tässä herkullisen mausteisessa broileriruoassa.
Savulohipiirakka
Marsipaanipuodin Merjan blogi josta löydät kuvia kakku-ja pöytäkoriste taideteoksista, leivontareseptejä sekä käsityövinkkejä.
Tämä uunibroileri vie taatusti kielen mennessään – kastike tekee siitä vastustamattoman
Uunibroileria ja endiivisalaattia sekä vaniljavanukasta – siinä ihana klassikkoillallinen Priscan tapaan!
Mehevät possun pihvit kermakastikkeessa
Arjen keskellä tykkään, kun ruoka valmistuu lähes itsestään ja joka on vielä hyvää. Tässä ohje meheviin ja herkullisiin pihveihin kermakastikkeella. Nopeaa, helppoa ja niin maukasta, joka maistuu myös lapsille. Ohje: 1 suippopaprika 1 punasipuli tilkka chiliöljyä (tavallinenkin käy) myllystä ripaus mustapippuria myllystä ripaus chiliä myllystä ripaus suolaa 2 pkt. (4 kpl) viljaporsaan ohuita natural filepihvejä 2½ dl kolmen sipulin kermaa 2 rkl omena-mangohilloa n.3/4 tl - 1 tl suolaa 1…
LÄMPIMÄT TONNIKALA- KERROSLEIVÄT
Ou nou…. nythän meitin ruokavalio on menny ihan sekaisin. Viikonloppuna syötiin pannupizzaa ja heti maanantai-iltana piti saada täytet...
Tikka masala kikherneillä (V, GF) – Viimeistä murua myöten
Kylläpä nyt on ruokamatkattu. Viime viikolla lähdettiin Lähi-Idästä, mentiin Japaniin ja nyt paluumatkalla pysähdymme Intiassa.…
Lihamureke Kari Aihisen tapaan eli Markku ja laivankastike
Copyright: Shutterstock.
Koskenlaskija-chorizokeitto - Savusuolaa
Jos siinä on juustoa, chiliä ja rasvaista makkaraa, voiko mennä vikaan? No ei voi. Täällä kärsittiin taannoin sitkeästä flunssasta. Kahvi ja kaikenlaiset pureksittavat ja hankalasti nieltävät ruoat olivat pannalistalla, koska jokaisen perheenjäsenen kurkku oli kuin santapaperilla hiottu. Siispä söimme keittoa. Erittäin rasvaista, mausteista ja maukasta sellaista. Kas näin. Koskenlaskija-chorizokeitto: 150 […]
Burgundinpata valmistuu uunissa liki itsestään
Burgundinpata on ranskalaisen keittiön klassikko.
Tonnikalapihvit kahdelle
Pyöräytä maailman helpoimmat tonnikalapihvit helposti purkkitonnikalasta! Paista ne pannulla rapeiksi, mutta meheviksi ja haarukoi kermaviilikastikkeen kera.