Tuhdin lihaisa ja suussa sulavan murea klassikkoruoka, sinihomejuustolla ja maustekurkulla maustettu Moskovan pata sopii mainiosti koleaan syksyyn ja kylmään talveen.

Kääretorttupohja taipuu eri versioiksi! Myös gluteeniton pohja on helppo tehdä. Katso mitä tarvitset, jotta syntyy tavallinen, kaakaoinen tai herkullinen porkkanainen pohja. Vaihda tarvittaessa vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoon.

Kuori, keitä ja soseuta perunat. Mausta sose suolalla ja anna jäähtyä. Lisää munat, vehnäjauho-leivinjauheseos ja kermaviili. Paista taikinasta lettupannulla

Olen huono tekemään ruokaa porsaanlihasta. Se vaatii aina runsasta reseptien plaraamista ja makujen hakua. Nyt otin vaikutteita täältä ja sain aikaan varsin maittavan sunnuntailounaan. Ajattelin pekonin tuovan ruokaan jo riittävästi makua ja suolaisuutta, joten jätin täytteestä chorizot kokonaan pois ja korvasin ne aurinkokuivatuilla kirsikkatomaateilla. Alkuperäisen ruuan mausta en tiedä, mutta meidän versiomme oli oikein erinomaisen makuista. Taikinakuortakaan en halunnut tähän - ehkä…

Uuniperunat ovat tehneet paluun. Mikä sopisikaan paremmin talvisten illanistujaisten tarjottavaksi kuin täytetyt uuniperunat. Lue lisää Himahellasta.

Pastaruokien puolesta liputtaja nostaa käden ylös nyt! Rakastuin joskus kokkikartanon broilerpastaan, sitä ensimmäistä kertaa maistaessani....

Jogurtti toimii sekä marinadina että raikkaana kastikkeena tässä herkullisen mausteisessa broileriruoassa.

Marsipaanipuodin Merjan blogi josta löydät kuvia kakku-ja pöytäkoriste taideteoksista, leivontareseptejä sekä käsityövinkkejä.

Uunibroileria ja endiivisalaattia sekä vaniljavanukasta – siinä ihana klassikkoillallinen Priscan tapaan!

Arjen keskellä tykkään, kun ruoka valmistuu lähes itsestään ja joka on vielä hyvää. Tässä ohje meheviin ja herkullisiin pihveihin kermakastikkeella. Nopeaa, helppoa ja niin maukasta, joka maistuu myös lapsille. Ohje: 1 suippopaprika 1 punasipuli tilkka chiliöljyä (tavallinenkin käy) myllystä ripaus mustapippuria myllystä ripaus chiliä myllystä ripaus suolaa 2 pkt. (4 kpl) viljaporsaan ohuita natural filepihvejä 2½ dl kolmen sipulin kermaa 2 rkl omena-mangohilloa n.3/4 tl - 1 tl suolaa 1…

Ou nou…. nythän meitin ruokavalio on menny ihan sekaisin. Viikonloppuna syötiin pannupizzaa ja heti maanantai-iltana piti saada täytet...

Kylläpä nyt on ruokamatkattu. Viime viikolla lähdettiin Lähi-Idästä, mentiin Japaniin ja nyt paluumatkalla pysähdymme Intiassa.…

Copyright: Shutterstock.

Jos siinä on juustoa, chiliä ja rasvaista makkaraa, voiko mennä vikaan? No ei voi. Täällä kärsittiin taannoin sitkeästä flunssasta. Kahvi ja kaikenlaiset pureksittavat ja hankalasti nieltävät ruoat olivat pannalistalla, koska jokaisen perheenjäsenen kurkku oli kuin santapaperilla hiottu. Siispä söimme keittoa. Erittäin rasvaista, mausteista ja maukasta sellaista. Kas näin. Koskenlaskija-chorizokeitto: 150 […]

Burgundinpata on ranskalaisen keittiön klassikko.

Pyöräytä maailman helpoimmat tonnikalapihvit helposti purkkitonnikalasta! Paista ne pannulla rapeiksi, mutta meheviksi ja haarukoi kermaviilikastikkeen kera.