Ruoka

Collection by Mervi Heikkilä • Last updated 3 days ago

54 
Pins
Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun ...

Piirakkaa!

Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun ...

Broileri-feta-tomaatti peltipiirakka on mättöherkkujen kingi

Mulle tulevat nuoruusvuosilta, 80- ja 90-luvuilta mieleen erityisesti erilaiset suolaiset, uunipellille tehdyt piirakat. En nyt puhu pizzoista, sillä ne ovat luku sinänsä, vaan tällaisista hieman mehevämmistä versioista. Yleisimmin käytettiin edullisia ja helposti saatavilla olevia palvi- tai keittokinkkua, jauhelihaa, purkkitonnikalaa tai broileria. Lisäksi yleensä tomaattia, paistettua sipulia ja herkkusieniä. Lisäksi tietysti roppakaupalla emmentalraastetta. Joskus harvoin saattoi mukaan…

Coleslaw punakaalista - väriä elämään! - Kokit ja Potit

Väriä elämään, ystävät! Punakaalista tehty coleslaw on sisar hento valkoisen kanssa maultaan samaa maata, mutta väri valloittaa. Punakaalin väri raikastuu entisestään, kun kaali saa liota etikkaisessa vedessä tuntikausia. Värin lisäksi kaalin rakenne saa uutta potkua liotuksesta – kun kaalin puristaa kuivaksi ja sekoittaa kastikkeeseen, pysyy coleslaw pitkään raikkaana ja rapeana, eikä kulhon pohjalle kerry nestettä. […]

Maailman paras kuorrutettu uunilohi - Kutsu vapauteen

Tein joku aika sitten elämäni parasta uunilohta ja haluan tietty jakaa ohjeen teillekin Mussukat rakkaat? Tässä ohjeessa yhdistyy kaikki ne...

Marttojen pikasämpyläohje pelastaa sunnuntaiaamun. Tämä taikina ei tarvitse vaivaamista.

Unohda vaivaaminen - pikasämpylät on hetkessä valmiita

Marttojen pikasämpyläohje pelastaa niin arjen kuin viikonlopun. Tämä taikina ei tarvitse edes vaivaamista.

Gluteeniton kinkku-juustopiirakka | Himoleipuri

Kinkku-juustopiirakka on takuuvarma vierastarjottava, joka maistuu kaikenikäisille. Huomenna on tiedossa kahdet eri juhlat päiväsaikaan ja illalla on tulossa vieraita yökylään. Mietin tovin, mitä suolaista leipoisin etukäteen valmiiksi siten, että voisin…

Mikin paras pitkään haudutettu lihakastike

Mieheni äiti, entinen keittäjä, tapaa sanoa "Den som spar, har". Meilläkin talletetaan ylijäämälihoja pakkaseen ja kun "säästöjä" on tarpeeksi, laittaa Miki tulemaan tätä maailman parasta lihakastiketta ison satsin. Ylijäämälihaa syntyy mm. kun ostetaan vaikkapa tarjouksessa ollutta lihaa, jota ei käytetä kaikkea kerralla. Kotilihamestarimme vinkki onkin, että kannattaa aina ostaa esimerkiksi isompi paistipala tai kokonainen sisäfilee. Esimerkiksi fileen nuijasta saa hyvää patalihaa ja…

”Helkkarin rapea ja nopea pizza” - kaikki leipovat Joonaksen ohjeella

Hanna Gullichsen ja Joonas Laurila rakastava ruuanlaittoa. Ja heidän ruokiaan rakastavat kaikki.

Sikke Sumarin kuuluisat sämpylät ovat Nami Namasten aamupalan odotetuin herkku. Nyt voit tehdä niitä myös kotona!

Sikke Sumarin sämpylät - Kokit ja Potit

Sikke Sumarin kuuluisat sämpylät ovat Nami Namasten aamupalan odotetuin herkku. Nyt voit tehdä niitä myös kotona! Aamiaishuoneen keittiöstä kuului lupaava astioiden ja pannujen kolina. Avoimista ovista tulvi aamukahvin kutsu. Tuoreiden sämpylöiden tuoksu puolestaan karkasi omenapuiden alle pihan toiselta puolelta, Siken keittiöstä, mutta sämpylöitä ei vielä näkynyt. En olisi malttanut odottaa enää hetkeäkään – Sikke Sumarin […]

Täydellinen gluteeniton pataleipä leipoutuu kuin itsestään kaurahiutaleista, riisijauhoista ja tattarista. Tämä on parasta gluteenitonta leipää.

Paras gluteeniton pataleipä

Täydellinen gluteeniton pataleipä leipoutuu kuin itsestään kaurahiutaleista, riisijauhoista ja tattarista. Tämä on parasta gluteenitonta leipää.

Siken ihana lohilaatikko maistuu kaikille

Siken lohilaatikko sopii niin arkeen kuin juhlaankin.

Bataattilaatikko - Sweet Food O´Mine

Tule joulu kultainen, me ei jakseta enää odottaa. Näin varmasti lapset ajattelevat. Nyt alkaa monella olla kiire suunnitella joulun ruokia ja monesti tässä vaiheessa alkaa pieni tuskan hiki jo puskea otsalle. Laatikoiden suhteen on kuitenkin helpompi homma, ne kun voi valmistaa hyvissä ajoin jo valmiiksi pakkaseen. Sieltä ne sitten vain nostetaan uuniin ja suoraan joulupöytään. […]

Frappa

Herkullisessa boolissa maistuvat raparperi, mansikka ja minttu.

Lopeta valkosipulin ostaminen – tällä niksillä kasvatat loputtoman sadon omassa kodissasi

Terveyttään kannattaa vaalia!

Näin onnistut - Takuulla pehmoiset ja herkulliset lihapullat

Juhlapyhien jälkeen ihan tavallinen arkiruoka maistuu ah – niin hyvälle. Arkiruoan aatelia varmasti on itsetehdyt lihapullat. Moni...