leipominen

299 Pin-lisäykset6 Seuraajat
"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin help...

"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin help...

Vaniljainen puolukkapiiras Pohja: 150 g voita tai margariinia ¾ dl fariinisokeria 1 muna 1 tl leivinjauhetta 3 ½ dl vehnäjauhoja Täyte: 125 g valkosuklaata 2 ps Blå Band Vanhan ajan vaniljakastikejauhetta 3 dl maitoa 200 g sitruunarahkaa Pinnalle: 150 g puolukoita tomusokeria Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon leivinjauhe ja […]

Vaniljainen puolukkapiiras Pohja: 150 g voita tai margariinia ¾ dl fariinisokeria 1 muna 1 tl leivinjauhetta 3 ½ dl vehnäjauhoja Täyte: 125 g valkosuklaata 2 ps Blå Band Vanhan ajan vaniljakastikejauhetta 3 dl maitoa 200 g sitruunarahkaa Pinnalle: 150 g puolukoita tomusokeria Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon leivinjauhe ja […]

On iso kynnys – varsinkin paljasjalkaisena helsinkiläisenä – alkaa neuvoa teitä karjalanpiirakoiden valmistamisessa. Tarkoitukseni on kuitenkin vilpittömän hyväntahtoinen: tehdä kunniaa näille suomala

Karjalanpiirakat

On iso kynnys – varsinkin paljasjalkaisena helsinkiläisenä – alkaa neuvoa teitä karjalanpiirakoiden valmistamisessa. Tarkoitukseni on kuitenkin vilpittömän hyväntahtoinen: tehdä kunniaa näille suomala

Mustikkasuu: Koskenlaskijan juusto-kasvispiirakka

Mustikkasuu: Koskenlaskijan juusto-kasvispiirakka

Broilerirulla on kuin suolainen kääretorttu. Tarjoa broilerirullaa kahvipöydän pikkusuolaisena. Täytteitä voit muunnella makusi mukaan.

Broilerirulla on kuin suolainen kääretorttu. Tarjoa broilerirullaa kahvipöydän pikkusuolaisena. Täytteitä voit muunnella makusi mukaan.

Mansikka-Brita ✦ Tuoreilla mansikoilla täytetty Brita-kakku on keskikesän upein leivonnainen. http://www.valio.fi/reseptit/mansikka-brita/

Mansikka-Brita ✦ Tuoreilla mansikoilla täytetty Brita-kakku on keskikesän upein leivonnainen. http://www.valio.fi/reseptit/mansikka-brita/

Savuporokakku

Savuporokakku

Liian hyvää: Puolukkapiirakkaa muruseoksella pellillinen (Muruseokseen kaura + fariinisokeri)

Liian hyvää: Puolukkapiirakkaa muruseoksella pellillinen (Muruseokseen kaura + fariinisokeri)

Mulla on näimmä menossa pepperonikausi. Ei riitä että siivuja napsii suoraan paketista suuhunsa aina jääkaapin oven avatessaan, vaan sitä up...

Mulla on näimmä menossa pepperonikausi. Ei riitä että siivuja napsii suoraan paketista suuhunsa aina jääkaapin oven avatessaan, vaan sitä up...

Muffien ideana on tehdä muffinssitaikinasta pikkuleipiä ja laittaa väliin ohut kerros täytettä. Minttumuffiohjeen saaman myönteisen palautteen innoittamana tein hieman vastaavanlaisia muffeja sitruunasta. Pehmeät sitruunatäytepikkuleivät Taikina: 1 sitruunan kuoriraaste 1 dl sitruunamehua (1 - 2 sitruunaa) 100 g voita tai margariinia 3 munaa 2 dl sokeria 4 ½ dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria […]

Muffien ideana on tehdä muffinssitaikinasta pikkuleipiä ja laittaa väliin ohut kerros täytettä. Minttumuffiohjeen saaman myönteisen palautteen innoittamana tein hieman vastaavanlaisia muffeja sitruunasta. Pehmeät sitruunatäytepikkuleivät Taikina: 1 sitruunan kuoriraaste 1 dl sitruunamehua (1 - 2 sitruunaa) 100 g voita tai margariinia 3 munaa 2 dl sokeria 4 ½ dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria […]

Pinterest
Haku