Gluteeniton

Pippurinen naudan suikalepata eli liharuukku hautuu uunissa pitkään.

Pienet rukiiset lohi-cocktail-palat ovat ihania suolapaloja keväiseen ja kesäiseen juhlapöytään. Ne ovat myös hyviä alkupaloja esimerkiksi grillijuhlissa.

Jauheliha-uunibataatit | Maku

No eipä tästä enää kokkaaminen paljoa voi helpottua. Tämän ruoan idea on, että saadaan tyhjennettyä jääkaappia ja samalla hyvää ruokaa. Itse...

Kesäkurpitsaa tuntuu riittävän helteistä huolimatta. Kesäkurpitsaa onkin ollut miltei joka aterialla tarjolla…

Herkulliset gluteenittomat leivät syntyvät käden käänteessä. Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin gluteeniton resepti vain noin 0,10 €/annos.

Mätimousse on juhlavan kalapöydän viileä kestosuosikki. Mousse maistuu esimerkiksi saaristolaisleivän kanssa.

Uunissa hautunut kaalipata maistuu hyvältä seuraavanakin päivänä.

Helppo ja nopea iltapala, mutta ei kevyin! ;) Tai maistuu ruokanakin raikkaan salaatin kanssa.

Juhannus lähestyy. Pidämme huomenna Juhannus-etkot eli grillaamme ulkona itsetehtyjä hampurilaisia erilaisilla lisukkeilla. Tänään on vuorossa marinoidut punasipulit sekä jälkiruoka…. Mikä, selviää huomenna, mutta vinkkinä – siihen liittyy raparperi. Itsetehty ketchuppi on tekeytynyt kylmässä ja odottaa huomisia vieraita sekä kesän muita grilliruokia. Mutta tänään lähtevät siis punasipulit marinadiin, jotta ne ovat huomenna pehmeitä ja maukkaita. Resepti on ihan perusmarinadi, mutta huomenna…

Gluteeniton Pannukakku (pellillinen) on yhtä hyvää kuin tavallinen! Gluteenittoman version koostumus on vanukasmaisen pehmeä ja kuohkea!

Tämän broileriruoan salaisuutena on mahdollisimman kermainen Caesar-salaatinkastike.

Varmaan monelle tuttu se fiilis, että pitäisi saada nopeasti välipalaa vaikka treenin jälkeen tai vähän vaihtelua aamupala/iltapalasettiin sen kaurapuuron korvikkeeksi. Minulla tuntuu olevan aina n…

Haluatko välillä syödä aamupalaksi täyttävää, hyvää ja helppoa ruokaa, jossa ei ole hiilihydraatteja?