Maksaa ja vähän muutakin

14. marraskuuta olemme pitäneet taukoa kaksi viikkoa metsästyksestä. Se on pitkä aika näin syksyllä. Teemme vähän ruokaa. Valmistelut alkoi Nuolniemellä jo edellisenä iltana. Mutta kaikki kokataan vasta paikan päällä. Jaana ja Teemu ei mene metsään. Yllättävän paljon saadaan hirven sisäelimistä aikaan.
44 Pin-lisäykset11 Seuraajat
Koko kattaus  - suolakurkut, smetana ja hunaja - uuniperunat  - juustot ja viikunahillo - jouluinen graavilohi makuina tähtianis, neilikka, rosepippuri, korianteri ja kaneli - mustikkagraavattu lohi - hirvenkieli balsamicosiirapissa - kreikkalaisittain kirsikkatomaatit, oliivit ja fetajuusto oregano-balsamico-öljyssä -provencekasvikset uunista - paprikaa, sipuleita ja tomaatista - jauhemaksapihvit, kuulotettu sipuli ja puolukka - maksaa paistettuna ranskankermassa ja sinapissa - maksaa…

Koko kattaus - suolakurkut, smetana ja hunaja - uuniperunat - juustot ja viikunahillo - jouluinen graavilohi makuina tähtianis, neilikka, rosepippuri, korianteri ja kaneli - mustikkagraavattu lohi - hirvenkieli balsamicosiirapissa - kreikkalaisittain kirsikkatomaatit, oliivit ja fetajuusto oregano-balsamico-öljyssä -provencekasvikset uunista - paprikaa, sipuleita ja tomaatista - jauhemaksapihvit, kuulotettu sipuli ja puolukka - maksaa paistettuna ranskankermassa ja sinapissa - maksaa…

pin 2
heart 1
Munuaiset pannulla.

Munuaiset pannulla.

Maksapihvit. Se on Teemu. Se osaa. Jauhettua maksaa. Saman verran rastettua perunaa. Jauhoista. Kuullotettua sipulia. Kananmunaa. Pippuria, suolaa ja tolkuttomastimeiramia.

Maksapihvit. Se on Teemu. Se osaa. Jauhettua maksaa. Saman verran rastettua perunaa. Jauhoista. Kuullotettua sipulia. Kananmunaa. Pippuria, suolaa ja tolkuttomastimeiramia.

Juomat odottaa jo pöydässä. Miehet ovat vielä saunassa.

Juomat odottaa jo pöydässä. Miehet ovat vielä saunassa.

Maksat pannulla.

Maksat pannulla.

Lohet ja ankkapastrami.

Lohet ja ankkapastrami.

Kieli keskellä pöytää.

Kieli keskellä pöytää.

Rakuunaporkkanat.

Rakuunaporkkanat.

Kreikan suunnasta cross kitcheniä.

Kreikan suunnasta cross kitcheniä.

Ranskan suunnasta cross kitcheniä sisäelinten seuraksi.

Ranskan suunnasta cross kitcheniä sisäelinten seuraksi.

Pinterest • Maailman kätevin ideakuvasto
Haku