Kahvikakut- Coffee cakes

Collection by Kakkuviikarin vispailuja • Last updated 11 weeks ago

30 
Pins
 • 
78 
Followers
Kakkuviikarin vispailuja
Kakkuviikarin vispailuja!: Pehmeä piparkakku Coffee Cake, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Eten, Postres, Dessert, Meals
Coffee CakeFoodEtenMeals

Pehmeä piparkakku

Joulun kahvipöydästä löytynee monilta herkullinen kahvikakku. Tämä on yksi niistä, eli herkullinen, pehmeä piparkakku, joka nimensä mukaisesti maistuu piparkakulta, mutta rakenne on pehmoisen, suussa sulava. Kakku on helppo ja nopea tekoinen ja ainekset löytyvät kaapista melko varmasti 😊 Ihanaa joulun odotusta- siihen ei ole enää pitkästi! 3 kanamunaa 4,5 dl sokeria 1,5 dl sulatettua voita 1,5 dl maitoa tai kermaa 1 tl jauhettua kardemummaa 3 tl kanelia 1,5 tl leivinjauhetta 4,5 dl…

Kakkuviikarin vispailuja!: Ananas-kookos kahvikakku Coffee Cake, Macarons, Muffin, Pudding, Pie, Vegetarian, Dishes, Baking, Breakfast

Ananas-kookos kahvikakku

Yksi mehevimmistä kahvikakuista on mielestäni tämä ananas-kookos kahvikakku. Meillä ei kukaan välitä erityisemmin kookoksesta, mutta silti tämä on perheemme pidetyimpiä kahvikakkuja. Kakun kannattaa antaa mehevöityä päivä-pari jääkaapissa ennen tarjoilua. Tämä on myös kivan kesäisen raikas ananaksen johdosta! Tällainen olisi myös kiva viedä mökkiviemisiksi? 250 g voita 2,5 dl sokeria 4 munaa 4 dl vehnäjauhoja 2,5 tl leivinjauhetta 2,5 tl vanilliinisokeria 2,5 dl ananasmurskaa 1 3/4 dl…

Kakkuviikarin vispailuja!: Appelsiiini-suklaakrokanttikakku Coffee Cake, Baked Potato, Cakes, Baking, Ethnic Recipes, Food, Food Cakes, Bakken, Eten
Coffee CakeEthnic RecipesFoodFood CakesEten

Appelsiiini-suklaakrokanttikakku

Fazerilta on tullut uutuutena ihastuttava maitosuklaa, appelsiinikrokantti. Minun on tehnyt jo pitkään mieli kahvin kanssa kahvikakkua, jossa maistuisi reilusti appelsiini, sekä suklaa. Yhdistelin taikinaan nyt appelsiinia, sekä tätä uutuussuklaata. Kakusta tuli todella mehevän kostea ja se todella maistui siltä, miltä pitikin 😋 Useimmiten kahvikakut paranevat vanhetessaan, mutta tämä oli herkkua heti jäähdyttyään! 250g voita 340g sokeria 4 kananmunaa 400g vehnäjauhoja 8g leivinjauhetta 1…

Kakkuviikarin vispailuja!: Ananas-kookos kahvikakku Coffee Cake, Macarons, Muffin, Pudding, Pie, Vegetarian, Dishes, Baking, Breakfast

Ananas-kookos kahvikakku

Yksi mehevimmistä kahvikakuista on mielestäni tämä ananas-kookos kahvikakku. Meillä ei kukaan välitä erityisemmin kookoksesta, mutta silti tämä on perheemme pidetyimpiä kahvikakkuja. Kakun kannattaa antaa mehevöityä päivä-pari jääkaapissa ennen tarjoilua. Tämä on myös kivan kesäisen raikas ananaksen johdosta! Tällainen olisi myös kiva viedä mökkiviemisiksi? 250 g voita 2,5 dl sokeria 4 munaa 4 dl vehnäjauhoja 2,5 tl leivinjauhetta 2,5 tl vanilliinisokeria 2,5 dl ananasmurskaa 1 3/4 dl…

Kakkuviikarin vispailuja!: Unkarilainen hapankermakakku Coffee Cake, Banana Bread, French Toast, Breakfast, Desserts, Food, Morning Coffee, Tailgate Desserts, Deserts
Coffee CakeBreakfastFoodMorning Coffee

Unkarilainen hapankermakakku

Voi nami! Teki mieli iltakahvin kanssa jotakin herkullista ja kanelista. Silloin muistin, että minun onkin pitkään pitänyt kokeilla tätä Unkarilaista hapankermakakkua jo todella kauan. Sain myös testiin tällaisia ihan loistavia Saga Suomi paistovuokia joita oli päästävä testaamaan heti! Vuoka taitellaan vain näppärästi kasaan, taikina vuokaan ja vuoka uuniin. Ei siis edes vuoan voitelua. Kuinka näppärää! Kun kakku on jäähtynyt, voi sen koristella ja kietaista vaikkapa sellofaniin ja kylkeen…

Kakkuviikarin vispailuja!: Kirsikkakakku Coffee Cake, Gingerbread Cookies, Desserts, Food, Gingerbread Cupcakes, Tailgate Desserts, Deserts, Eten, Postres
Coffee CakeFoodGingerbread CupcakesEten

Kirsikkakakku

Olen hullaantunut säilykekirsikoihin, joten tein jouluksi tekeytymään kirsikkakakun. Ohjeen löysin täältä, mutta muunsin ohjeen puolitoistakertaiseksi. Tällainen kakku olisi kiva viedä lahjaksikin kauniisti sellofaniin pakattuna,- vai eikö olisikin mukava saada tällainen ystävän tekemänä joulupöytään? 😊 300g voita 3dl sokeria 5 kananmunaa 4,5dl vehnäjauhoja 3tl vaniljasokeria 3tl leivinjauhetta 2,5dl pilkottuja säilykekirsikoita (lasipurkissa, liemeen säilöttyjä) (sitruunan kuori…

Kakkuviikarin vispailuja!: Ihannekakku Pound Cakes, Coffee Cake, Waffles, Baking, Breakfast, Food, Ring Cake, Morning Coffee, Bakken

Ihannekakku

Jep. Taas yksi ihana, uusi kakkuvuoka hankittuna "kokoelmiin"- nimittäin Nordic Waren Harvest Leaves. Vuokaan leivoin ihastuttavan, kevyesti sitruunaisen Ihannekakun, joka toisten kahvikakkujen tapaan paranee vanhetessaan. Alkuperäinen ohje täältä. Suosittelen testaamaan, jos vähänkään pidät sitruunaisista kakuista 👍 1 1/2 dl vettä 200 g voita 4 munaa 5 1/2 dl sokeria 6 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 sitruunan kuoriraaste 1. Kiehauta vesi ja lisää voi. Anna kiehua niin kauan, kunnes…

Kakkuviikarin vispailuja!: Hapankermakakku Coffee Cake, Decorating, Baking, Ring Cake, Decor, Decoration, Bakken, Bread, Deko
Coffee Cake

Hapankermakakku

Hurahdin taas ostamaan uuden kahvikakkuvuoan (Nordic Waren Brilliance), niin hetihän sitä oli testattava! Mietin, minkä herkun tähän tekisin ja etsin reseptejä, niin mummoni vanhan keittokirjan välistä löytyi ihana hapankermakakun resepti. Sitä sitten testasin ja voi että kun olikin hyvää ja helppotekoinenkin vielä. Pistäpä sinäkin vispilät töihin ja tekaise kakku 😍 3 kananmunaa 225g voita sulatettuna 2,25dl sokeria 3 dl kermaa (ei tarvitse välttämättä olla hapanta) 6dl vehnäjauhoja 3tl…

Kakkuviikarin vispailuja!: Appelsiininen tiikerikakku Coffee Cake, Sausage, Cupcakes, Beef, Baking, Desserts, Recipes, Iso, Ring Cake
Coffee CakeCupcakesBeefIso

Appelsiininen tiikerikakku

Tiikerikakku on ihan mielettömän hyvää, mutta kun sen maustaa appelsiinilla- siitä tulee tosi mehukas ja mielestäni vielä parempi, kuin tavallisesta tiikerikakusta. Kahvikakuthan paranee vanhetessaan, mutta tämän kakun vanhenemista ei tarvitse odotella, sillä tämä on valmiiksi ihana koostumukseltaan. Tämä on helppo leipoa lasten kanssa vaikkapa ensi sunnuntaiksi Isälle 💓 200g voita 2dl sokeria 3 kananmunaa 4dl vehnäjauhoja 2tl leivinjauhetta 2tl vaniljasokeria 2rkl kaakaojauhetta 1 rkl…

Suklaa-vaniljakakku

Tämän mehevän, suklaa-vaniljakakun ohjeen olen joskus saanut leipuriystävältäni, Jonnalta. Kiitos siitä 💓 Ohjeen alkuperää en muuten tarkasti tiedä. Kakku on todella ihanan mehevä ja todella suklainen. Pinnan koristelin toki reilusti sulatetulla tummalla ja valkoisella suklaalla. Pinnalle laitoin vielä Polly-suklaapalloja, tottakai! 200 g voita 200 g hyvälaatuista tummaa suklaata 2 dl sokeria 3 kpl luomu kananmunaa 1 vaniljatanko raaputettuna (tai 1 rkl vaniljasokeria) ½ dl kermaa 2 tl…

Kakkuviikarin vispailuja!: Lemon drizzle- kakku Afternoon Tea Cakes, Lemon Drizzle Cake, Coffee Cake, Ethnic Recipes, Food, Healthy, Ring Cake, Eten, Meals

Lemon drizzle- kakku

Sain maistaa viime viikonloppuna tätä ihastuttavaa, todella mehevää sitruunakakkua (kiitos, Mervi! 💓). Piti sitten päästä itsekin leipomaan tätä herkkua. Alkuperäinen ohje on täältä. Kakku on lisäksi todella helppo ja nopeatekoinen. Aineksetkin löytyvät aikalailla kaapista aina. Suosittelen kokeilemaan, jos yhtään pidät sitruunasta. Normaalisti tätä kakkua ei koristella laisinkaan, sillä kakkuun tulee rapea, sokerinen pinta. Itse käänsin kuitenkin kakun "katolleen" ja hiukka koristelinkin…

Kakkuviikarin vispailuja!: Raparperinen kahvikakku Coffee Cake, Sushi, Tacos, Mexican, Baking, Sweet, Ethnic Recipes, Food, Candies

Raparperinen kahvikakku

Yksi ihanista ystävistäni kiikuttaa minulle joka kesä valtavan kimpun raparperia (kiitos paljon, Minna 💓). Tänään olen koittanut "tuhota" niitä oikein urakalla, joten tein raparperimehua, sekä tällaisen erittäin mehevän kahvikakun. Raparperin varret olivat hirmuisen paksuja, joten niitä olisi pitänyt ehkä pilkkoa hieman enempi, sillä itselläni jäi kakkuun valtavia "sattumia". Kakku on paistettuna hieman "tahmeahko"....ja se kuuluu asiaan. Oikein hyvä ja mehevä kakku kuitenkin...ja varmasti…

Kakkuviikarin vispailuja!: Marianne-kahvikakku Finnish Recipes, Cakes Plus, Fruit Bread, Baked Donuts, Little Cakes, Christmas Is Coming, Xmas, Trifle, Coffee Cake

Marianne-kahvikakku

Yksi herkullisimmista kahvikakuista on ehdottomasti, tämä suklainen Mariannekakku. Ohjeen alkuperää en enää valitettavasti muista, joten jos joku tunnistaa omakseen, -huutakoon Hep! Kakussa maistuu kivasti Mariannen piparminttu, sekä suklaa. Kakku paranee vanhetessaan ja on kivan mehevä tarjottava kahvipöydässä...ja häviää kyllä helposti parempiin suihin hyvinkin sukkelasti 😋 200g voita 2,5dl sokeria 3 kananmunaa 1dl kermaviiliä, ranskankermaa tai vaikkapa piimää 1tl leivinjauhetta 2,5tl…

Kakkuviikarin vispailuja!: Cappuccino- suklaakakku Coffee Cake, Caramel Apples, Food And Drink, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Postres, Dessert, Mocha Cake
Coffee CakeCaramel ApplesFood And DrinkMocha Cake

Cappuccino- suklaakakku

Eilen koulussa teimme suklaisia kahvikakkuja ja alkoi tehdä ihan hirveästi mieli sellaista myös. Muistin kuolanneeni tätä kakkua jo pitkään, kun joskus törmäsin siihen täällä. Minun piti muuttaa reseptiä hieman suuremmaksi ja kuorrutus vaiheessa huomasin tomusokerinkin olevan loppu, niin piti hiukka soveltaa myös kuorrutteen osalta. Mutta kyllä auttoi...herkkuhammasta ei enää ihan niin paljoa kolota ;) Taikina: 300 g voita 3 dl sokeria 4 kpl kananmunia 4,5 dl vehnäjauhoja 4,5 rkl…

Kakkuviikarin vispailuja!: Fariinikakku Food N, Food And Drink, Finnish Recipes, Desert Recipes, Cakes And More, Coffee Cake, Yummy Cakes, No Bake Cake, Cake Cookies
Food And DrinkFinnish RecipesCakes And MoreCoffee CakeYummy Cakes

Fariinikakku

Meinasin säästellä tämän reseptin julkaisua lähemmäs joulua, mutta nyt makoilen kotona kipeänä, niin on hyvää aikaa naputella tämä jo koneelle. Löysin tämän ihastuttavan kahvikakun reseptin mummoni reseptikirjan välistä ja muokkasin sitä hieman. Ensinnäkin halusin kakkuun kuorrutteen, mutta kun en osannut valita valkosuklaan ja suolakinuskin väliltä, niin laitoin sitten kummatkin. Kakusta tulikin kivan näköinen (ja varsinkin makuinen!). Joulupöytään koristeltuna päälle olisi sopinut valtavan…

Kakkuviikarin vispailuja!: Arabialainen maustekakku Treat Yourself, Coffee Cake, Caramel Apples, No Bake Cake, Biscuits, Special Occasion, Food And Drink, Sweets, Desserts
Coffee CakeCaramel ApplesSpecial OccasionFood And DrinkSweets

Arabialainen maustekakku

Tässä yksi joulun suosituimmista kahvikakuista,- arabialainen maustekakku. Löysin perintö-keittokirjani välistä reseptin, jonka olen sinne itse jostakin kirjoittanut, ehkäpä kymmenen vuotiaana. Reseptin alkuperästä ei siis ole tietoa. Kakku on todella mehevä ja herkullinen, varsinkin, jos sen antaa maustua muutaman päivän. Kuorrutuksen ansiosta tästä saa juhlavan näköisenkin helposti. 200g voita tai margariinia 3 3/4dl sokeria 3 kananmunaa 5dl vehnäjauhoja 2dl kerma-maitoa (sekoitin…