Makeat piirakat

Collection by Kakkuviikarin vispailuja

30 
Pins
 • 
78 
Followers
Kakkuviikarin vispailuja
Kakkuviikarin vispailuja!: Miljonäärin muropalat

Miljonäärin muropalat

Näin syksyhämärässä tekisi mieli kömpiä vain peiton alle mussuttamaan jotakin överimakeaa ja nukkua kevääseen saakka. Yleensä olen paljon raikkaampien leivonnaisten ystävä, mutta syksy tehnee tehtävänsä minunkin kohdalla 🙊 Tai ainakin sitä on hyvä syyttää! Nämä palat maistuvat ihanasti kinuskilta, maitosuklaalta ja makua komppaa pinnalla rapea sormisuola. Ihan täydellinen setti kaikkea, siis! Maistuu muuten ehkä hieman Twix-patukalta... 200g kaupan valmista murotaikinaa Täyte: 100g voita…

Kakkuviikarin vispailuja!: Omena-vaniljakakku French Toast, Muffin, Food And Drink, Cupcakes, Sweets, Cooking, Breakfast, Desserts, Recipes
MuffinFood And DrinkCupcakesSweetsBreakfast

Omena-vaniljakakku

Tähän kakkuun sain idean, kun mietin miten voisi yhdistää rakastamani kaura-omenapaistoksen, sekä paksun vaniljakastikkeen. Kakusta tuli ihan hirmuisen herkullinen ja siihen saa kivasti "tuhottua" omenoita, joita näyttäisi tänä vuonna tulevan kohtalaisen mukavasti. Tähän kakkuun ei tarvitse erikseen vaniljakastikkeita, vaan kakku suorastaan sulaa suuhun kahvin kanssa 😍 Ps. Ja kyllä- laiska leipuri osti valmiin murotaikinan, mutta halutessasi voit tehdä senkin toki itse! 1pkt murotaikinaa…

Kakkuviikarin vispailuja!: Puolukka-murupiirakka Pudding, Keto, Bread, Desserts, Food, Kite, Mascarpone, Tailgate Desserts, Deserts
Food

Puolukka-murupiirakka

Kävin eilen metsässä keräämässä puolukoita ja tuoreista puolukoista oli toki leivottava jotakin herkkua kahville kaveriksi. Tästä tuli täydellisesti omaan suuhuni sopivan makuista, sillä laitoin täytteeseen reilusti vaniljalla maustettua mascarponea ja pinnalle ihanan pehmoista, suussa sulavaa murua. Maista ja kokeilepa itsekin 😋 Pohja: 4,5dl vehnäjauhoja 1dl sokeria 0,5tl suolaa 1 tl vaniljasokeria 2tl leivinjauhetta 100g voita 1 kananmuna Täyte: 250g mascarponea 0,5dl sokeria 2tl…

Kakkuviikarin vispailuja!: Omena-murupiirakka Dairy, Cheese, Food, Eten, Meals, Diet

Omena-murupiirakka

Hain siskoltani eilen illalla kassillisen omppuja ja oli selvää, että nyt täytyy saada tätä lemppari-omenapiirakkaani 😍 Pohjasta tulee ihanan paksu ja mehevä ja kirpsakat omput, kera runsaan kanelin, antavat niin herkullisen maun tälle piirakalle! Sillä aikaa, kun piirakka paistui uunissa, keittelin kaveriksi oikein paksun, todella vaniljaisen vaniljakastikkeen. Tästä ei kuulkaas herkut parane! Taikina: 4 munaa 4 dl sokeria 2 dl öljyä 6½ dl vehnäjauhoja 4 tl leivinjauhetta 2 tl…

Kakkuviikarin vispailuja!: Mansikka-vaniljaviettelys

Mansikka-vaniljaviettelys

Ihanaa!! Kaupasta saa jo ihanan makuisia mansikoita! 💓 Tämä herkullinen, reilusti vaniljalta ja mansikalta maistuva unelma on kyllä aikoihin parasta, mitä olen maistanut. Tein tämän vanhimman tyttäreni synttärikakuksi, mutta tämä kävisi kivasti myös vaikkapa tulevan juhannuksenkin kahvipöytään 💓 Testaa ja ihastu! Taikina: 150g kylmää voita 50g sokeria 1 kananmuna 160g vehnäjauhoja Vaniljatäyte: 3dl kermamaitoa halkaistu vaniljatanko 3 kananmunan keltuaista 60g sokeria 38g…

Kakkuviikarin vispailuja!: Raparperi-marenkipiirakka Pie, Desserts, Food, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Deserts, Fruit Pie, Eten
FoodCakeFruit PieEten

Raparperi-marenkipiirakka

Täällä on jo mietintämyssyssä äitienpäiväherkut ensi sunnuntaiksi. Oma äitini tykkää hirmuisesti sitruuna-marenkipiirakasta, niin siitä inspiroituneena halusin tehdä jonkin hybridiversion raparperista. Ihan vielä (ainakaan täällä Lahdessa) ei omasta maasta raparperia saada, mutta kaupassa näin jo ainakin hollantilaista tuoretta raparperia. Itse keitin tähän kuitenkin curdin pakastetusta raparperista ja se onnistui hienosti niinkin. Harmi, että joudumme tämän piirakan maistelemaan jo tänään…

Kakkuviikarin vispailuja!: Pistaasibrownie Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Eten, Postres, Dessert, Meals, Plated Desserts
FoodEtenMeals

Pistaasibrownie

Täydellistä lohturuokaa! Ihan täydellisen, tahmaisen suklaista. Sitä on tämä Pistaasibrownie. Ihan parasta vielä hieman lämpöisenä vaniljajäätelön kanssa. Ehkäpä kevään ensikahvit terassilla ja pala (lue:kolme palaa 🙊) tätä! Joo- mä keitän nyt kahvit ja painelen sinne terassille nautiskelemaan 💓 300g kananmunaa 240g sokeria 240g fariinisokeria 180g tummaa suklaata 340g voita 80g vehnäjauhoja 20g kaakaojauhetta 200g pistaasipähkinää rouhittuna (laitoin 3x70g Sallisen pusseja) 1. Sekoita…

Kakkuviikarin vispailuja!: Punaherukkaviettelys

Punaherukkaviettelys

Heipä hei, pitkästä aikaa! Eilen illalla sohvalla köllötellessäni mietin, kuinka voisin hyödyntää vielä pensaissa kiikkuvat punaherukat muutoin, kuin mehuksi keittämällä. Muistin nähneeni joskus punaherukkacurdin reseptin, jota olin ajatellut kokeilla...siitähän se ajatus sitten lähti 😁 Punaherukka kun on aika kirpakkaa, niin se tarvitsisi kaverikseen jotakin makeaa- eli tottakai italialaista marenkia ja pohjaksi jotakin rapeaa... Tästä tuli niiiiin herkullista, että leivoin näitä kaksi…

Kakkuviikarin vispailuja!: Raparperi-ricottapiirakka Ricotta, Meatloaf, Banana Bread, Desserts, Pies, Food Cakes, Bread, Recipes, Tailgate Desserts
RicottaMeatloafFood Cakes

Raparperi-ricottapiirakka

Raparperi ja ricottajuusto ovat tosi maistuva makupari. Halutessasi voit maustaa piirakkaa vielä ripauksella kardemummaa, tai kanelia. Myös pieni lisäys sitruunamehua tekee täytteestä entistäkin herkullisemman 😋 Nyt on korkea aika "tuhota" raparperit pensaista, joten tässä hyvä vaihtoehto siihen hommaan... Pohja: 4,5dl vehnäjauhoja 1dl sokeria 0,5tl suolaa 1 tl vaniljasokeria 2tl leivinjauhetta 100g voita 1 kananmuna Täyte: 500g Ricottaa 1dl sokeria 2tl vaniljasokeria 2 kananmuna kaksi…

Kakkuviikarin vispailuja!: Raparperi-mansikkapiirakat French Toast, Pudding, Baking, Breakfast, Desserts, Food, Morning Coffee, Tailgate Desserts, Deserts
BreakfastFoodMorning Coffee

Raparperi-mansikkapiirakat

Tiedättekö kaupassa ne pikkupikku marjapiirakat, kaksoispakattuna, pienissä foliovuoissaan? Ne olivat herkkujani jo lapsuudessani...varsinkin se mustikka. Nam! Viime viikolla löysin niitä raparperi-jogurttitäytteisenä ja sain idean näihin pikku piirakoihin niistä. Itse rakastan ihan yli kaiken mansikan ja raparperin liittoa, joten nämä ihanaiset kätkevät sisäänsä raparperi-mansikkatäytettä... Ps. Ohjeeseen oli lipsahtanut painovirhepaholainen raparperin määrään. Nyt korjattu 👍 (12kpl)…

Kakkuviikarin vispailuja!: Pähkinäinen mantelikakku Almond Cakes, Acai Bowl, Breakfast, Desserts, Food, Healthy, Acai Berry Bowl, Morning Coffee, Tailgate Desserts
Acai BowlBreakfastFoodMorning Coffee

Pähkinäinen mantelikakku

Tänä vuonna äitienpäiväkakku näyttää ja maistuu täysin erilaiselta, kuin muina vuosina. Se on tehty mantelimassasta, pähkinöistä, sekä kinuskista...miltäs kuulostaa? Tämän kakun reseptin bongasin joskus muinoin lehdestä ja tämä oli jonkun Ahvenanmaalaisen kahvilan suosituin kakku. Mazarintårta. Kakku on hyvä tehdä jääkaappiin edellisenä päivänä, mutta vielä ehdit! Ihanaa äitienpäivää, te kaikki ihanat Äidit! 💓 Taikina: 500g mantelimassaa 250g huoneenlämpöistä voita 5 munaa 60g vaaleita…

Kakkuviikarin vispailuja!: Omena-puolukkapiirakka

Omena-puolukkapiirakka

Tein iltakahvin kaveriksi todella helpon ja maukkaan, syksyisen piirakan omenasta ja puolukasta. Täytteen tein raastetusta omenasta, sekä puolukkasurvoksesta, niin piirakasta tuli todella kostea ja mehevä. Kauneudellaan tämä ei loista, mutta maku onkin tämän piirakan "se juttu" 👌 Pohja: 200g kermaviiliä 3rkl sokeria 3dl vehnäjauhoja 1tl leivinjauhetta Täyte: 2dl sokeroitua puolukkasurvosta 3-4 omenaa Pinnalle: 2 kananmunaa 2rkl sokeria 1rkl vehnäjauhoja 1. Sekoita kaikki pohjan ainekset…

Kakkuviikarin vispailuja!: Punajuuri-suklaakakku

Punajuuri-suklaakakku

Oletteko maistaneet tällaista tuhtia suklaakakkua, johon on ujutettu punajuurta? Kakusta tulee mehevä ja ihanan maukas. Juuri sopiva siis syksyiseen kahvipöytään, tai vaikkapa lämpimän glögin kaveriksi- testaapa vaikka! Alkuperäisen ohjeen nappasin täältä. 😘 12 palaa 200g tummaa suklaata 3 kpl munaa 1,5dl sokeria 1dl fariinisokeria 1,5dl vehnäjauhoja 1dl mantelijauhetta 2tl leivinjauhetta 1dl voisulaa 2 raakaa punajuurta (raastettuna) Kuorrutus: 150g tummaa suklaata 1,5dl tomusokeria 125g…

Kakkuviikarin vispailuja!: Nopea gluteeniton omenapiirakka Ratatouille, Pork, Ethnic Recipes, Desserts, Kale Stir Fry, Tailgate Desserts, Deserts, Pigs, Postres
RatatouillePorkEthnic RecipesKale Stir FryPigs

Nopea gluteeniton omenapiirakka

Tätä piirakkaa olen tehnyt lukemattomia kertoja, sillä tämä on luotto-ohjeeni makeaan piirakkaan. Tämä on helppotekoinen ja tosi nopea. Kaikki ainekset vain sekaisin kulhoon ja haluamasi marjat, tai hedelmät päälle. Nyt kokeilin piirakkaa gluteenittomana ja tämä oli ihan unelman pehmoista ja superhyvää vaniljakastikkeen kanssa nautittuna, vielä hieman lämpöisenä. Saisinpa jotenkin välitettyä tämän huumaavan omenan ja kanelin tuoksun sinulle! 150g voita tai margariinia 2dl sokeria 2…

Kakkuviikarin vispailuja!: Omenatorttu kanelicrumblella

Omenatorttu kanelicrumblella

Testasin eilen äidiltäni saamistani omenoista uudenlaista omenatorttua. Pohjataikinaan laitoin kauraa, väliin paksun "vaniljakastikkeen" ja pinnalle omenoita, sekä herkullista kanelicrumblea. Tämä piirakka ei välttämättä vaniljakastiketta kaipaa, mutta ei se huonoa senkään kanssa ole 😋 Anna tämän tekeytyä vuorokausi jääkaapissa ja nauti kylmänä, jos mahdollista.. Pohja: 150g pehmeää voita 3dl vehnäjauhoja 1dl sokeria 1dl kaurahiutaleita 1tl leivinjauhetta "Vaniljakastike": 1prk (200g)…

Kakkuviikarin vispailuja!: Punaherukkapiirakka Desert Recipes, Cheesecake, Deserts, Pie, Baking, Food, Torte, Cake, Cheese Cakes
CheesecakeFoodCakeCheese Cakes

Punaherukkapiirakka

Yksi kesän ehdottomasti parahaista leivonnaisista, on TÄMÄ mehevä ja maukas Punaherukkapiirakka. Olen tehnyt tätä monesti ennenkin ja aina hämmästyn uudelleen ja uudelleen, kuinka herkullista tämä on. Tämä herkku pitää ehdottomasti kuorruttaa vielä paksulla, oikein vaniljaisella kastikkeella 😍 Taikina: 4 munaa 4 dl sokeria 2 dl öljyä 6½ dl vehnäjauhoja 4 tl leivinjauhetta 2 tl vaniliinisokeria 1 dl maitoa 1 dl kermaa Päälle: 7 dl punaherukoita Muruseos: 150 g voita 1½ dl sokeria 3 dl…