Herkkuja;Juustokakut

Oikein ihanaa ja makiaa joulua tämän Pipari-Kinuskijuustokakun myötä! Pipari-Kinuskijuustokakku: Pohja - 20...

Äitienpäivän kynnyksellä pohdin, mihin käyttäisin pakastimessa olevat viimevuotiset raparperit. Ne melkein jo päätyivät kiisseliin, mutta sitten löysin tämän kakun reseptin. Minua houkutti sen erilainen, gluteeniton pohja ja muutenkin perinteisestä juustokakusta poikkeava ulkonäkö. Raparperi on yksi suosikkimakuni, mutta omat hentoiset raparperinvarteni takapihan perukoilla eivät vielä ole tuottaneet kovinkaan kummoista satoa. Taisin viime kesänä ostaa ison nipun raparperia torilta varsin…

Onnea kaikille tänä viikonloppuna valmistuneille, ainakin täällä Tampereen seudulla keli suosi ihanasti! Minä tein tänä vuonna yksiin isompiin ylioppilasjuhliin muutaman ison juustokakun, ja sankari oli itse toivonut limen ja mansikan makuja kakkuun.

Tämä kakku on taikaa, koska uunin menee yksi kakkutaikina mutta uunista tullessaan on kakussa kolme erillistä kerrosta

Olen kauan ihmetellyt tuollaista reunusta hyydykekakkujen reunoilla. Nyt tuli oiva mahdollisuus kysäistä kondiittori-opettajaltamme, kui...

Porkkanajuustokakku

Oikein ihanaa ja makiaa joulua tämän Pipari-Kinuskijuustokakun myötä! Pipari-Kinuskijuustokakku: Pohja - 20...

Ruokablogi, jossa pääpaino leivonnassa. Paljon myös erilaisia ruokaohjeita sekä asiaa juhlien ympäriltä.

10-12 palaa Pohja150 g hapankorppuja½ tl rouhittua mustapippuria1 dl voisulaa Täyte5 liivatelehteä200 g kylmäsavuporoviipaleita1 pieni sipuli1 prk ...

Moi! Tässä ohje ihanaan lime-valkosuklaajuustokakkuun joka on tehty 18cm vuokaan ihan perusohjeella eli 2dl kermaa ja 200g tuorejuustoa. ...

Baileys-juustokakku valmistuu helposti ja nopeasti. Saat siitä näyttävän, kun teet kakkuun myös suklaisen kerroksen. Kaunis koristelu valmistuu kaakaojauheella. Delicious Baileys cheesecake with cocoa decoration.

Vihreitä kuulia voi käyttää myös täytekakussa. Valmista kaunis vihreä kuula -kakku joulun kahvipöytään!

Olethan maistanut iki-ihastuttavia Budapest-leivoksia? Nämä ovat ihan klassikko , mutta itse tehtyinä täydellistä herkkua ! Ohjeen löysi...

Mustikkajuustokakku sopii niin kesäiseksi herkuksi kuin itsenäisyyspäiväpöytäänkin. Kauniin värisessä kakussa maistuu häivähdys kardemummaa.

Teki mieli leipoa jotakin jouluista. Mielessäni käväisi glögikakku ja siitä tämä ajatus näistä sitten lähti. Tein glögi-juustokakun ohjeella leivoksia. Näitä voisi tehdä vaikka pikkujouluihin :) Pohja: 150g piparkakkuja 75 gvoita Täyte: 4 liivatelehteä 2dl vispikermaa 1rs Philadelphia tuorejuustoa 1 dl tomusokeria 1/2 tl kanelia 1/2 tl kardemummaa 1 appelsiinin raastettu kuori 3 rkl appelsiininmehua Kiille: 4 liivatelehteä 3dl glögiä 1. Murskaa piparkakut. Sulata rasva ja sekoita…

Herkullisen kahvin ja irish creamin maustama rahka tuo makua italialaisen tiramisun henkiseen kakkuun. Kahvilla kostutetut ladyfingersit toimivat kakkukerroksina näyttävälle, mutta silti melko helppotekoiselle kakulle.