Pekoniruukku oli yksi isäni vakioresepteistä aikanaan, en aivan tarkalleen tiedä mitä hän siihen aina tunki, mutta tässä nyt joka ta...

Intialainen voikana on sen verran herkkua, että olen ehtinyt tässä välissä kokkailemaan sitä jo toistamiseen. Ensimmäisellä kerralla kastikkeesta tuli täydellistä! Sileää ja kiiltävää. Toisella ker…

TARVIKKEET 350-400 g Hunajamarinoituja broilerin filepihvejä 3 dl Pitkäjyväistä riisiä 1 Kanaliemikuutio 2 Porkkanaa 2 Salottisipulia 7 dl Vettä 2 dl Ruokakermaa 1-2 rkl Currya (vahvuudesta riippuen) 1 rkl Paprikajauhetta 1 tl Suolaa 1 tl Mustapippurirouhetta Aloita pilkkomalla porkkanat ja sipulit pieneksi kuutioksi/viipaleeksi. Sekoita vuokaan riisi, vesi, murennettu kanaliemikuutio, mausteet ja kasvikset. Paista 30 minuuttia 200-asteisessa uunissa ja lisää sitten broilerit ja ruokakerma…

Uunissa hautunut kaalipata maistuu hyvältä seuraavanakin päivänä.

Amerikan Pekoni Fileet ovat mukavan reilun kokoisia pekonifileitä, joilla voi vuorata esimerkiksi broilerifileet. Tämän ruoan valmistus on helppoa. Pekonifileen alta paljastuu mehevä ja maukas broilerin filee. Pekoniset broilerirullat 6 annosta 120 g Amerikan pekonifileetä 6 broilerin marinoitua fileepihviä 100-150 g juustoraastetta (6 aurinkokuivattua tomaattia) 2 1/2 dl Kippari Savujuustokermaa 1 dl kermaa Laita broilerifileiden keskelle juustoraastetta […]

No eipä tästä enää kokkaaminen paljoa voi helpottua. Tämän ruoan idea on, että saadaan tyhjennettyä jääkaappia ja samalla hyvää ruokaa. Itse...

Hölskypotut, hyrskypotut, kesäpotut, hölskyperunat... Hölskypotut ei ole mikään uusi keksintö, mutta en ollut kuitenkaan kuullut niistä ennen kuin nyt, kun lehdissä ja somessa niitä aloitettiin kilvan hehkuttamaan. Kun näin vielä reseptin, tiesin heti, että hölskypotut maistuvat meillekin. Enkä ollut väärässä. Kun mies eilen savusti lohifileen meille ateriaksi, minä tein sillä välin lisukkeeksi hölskypotut. Ateriamme oli nopea ja helppo valmistaa, mutta ihan täydellistä kesäruokaa…

Broileripasta syntyy käden käänteessä, eikä raaka-ainelistakaan huimaa pituudellaan päätä.

Kanakastike riisin kanssa on helppo lemppariruoka. Simppeli kanakastike saa makua ja väriä currysta ja paprikasta. Kokeile tätä!

Juustoinen broileripastavuoka on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.

Nopeat ja Helpot Kanaquesadillat täytetään kanalla, cheddarilla, paprikalla ja sipulilla. Dippaa ranskankermaan ja salsaan. Nauti ystävien kanssa!

Siirrä liha paistopussiin. Sekoita kulhossa muut ainekset. Valuta kastike lihan päälle pussiin ja sulje pussi hyvin. Anna lihan maustua ja lämmetä huoneenlämm

Sokerisesta kolajuomasta saa mainion makukastikkeen pulled porkille. Kokeile sitä tähän nyhtöpossuun.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Ruskista lihakuutiot pannulla öljyssä kahdessa erässä. Lisää lopuksi sipulit ja anna kuullottua.

Mehevä palapaisti on perinteinen syksyn ja talven liharuoka. Pyöristä liemen maku halutessasi kermalla ja keitä lisukkeeksi perunoita. Maukas viikonloppuruoka on valmis!

Lempeän mausteinen broileri-kasvispata maistuu myös taaperoille. Kata pöytään chilikastiketta potkuksi aikuisten annoksiin.