Kun tämä resepti tuli aiemmin syksyllä vastaan, tiesin heti, että sitä on pakko kokeilla. Kyseessä on siis Soppa365 -sivustolta löytyvä resepti, jossa pihlajanmarjat säilötään etikkaan. Pihlajanmarjoista tulee kapriksien tapaisia kirpeän suolaisia marjoja, joita voi käyttää ihan kapristen tapaan. Ja todellakin, aika saman tapaisia ovatkin. Pihlajanmarjojen kova rakennekin pehmenee sopivasti ja näitä onkin mukava ripotella erilaisiin ruokiin kapristen asemasta. Pihlajanmarjat antavat…

Pihlajanmarjat ovat nyt parhaimmillaan. Hyödynnä luonnon ilmainen sato ja kerää marjat talteen. Pihlajanmarjoista syntyy monikäyttöinen hillo.

Unohda valmiit chilikastikkeet. Itse tehtyyn makean mausteiseen paholaisen hilloon jää koukkuun. Tulisuutta voi säätää chilin määrää lisäämällä.

Rakkaudesta ruokaan ja sen kasvattamiseen –kotikokkikaksikko kokkaa ja kylvää.

Makeat kurkkuviipaleet 1. Liota pestyjä kurkkuja vedessä yön yli. 2. Leikkaa kurkut veneenmallisiksi suikaleiksi. 3. Lado kurkut pystyasentoon pestyihin lasitölkkeihin limittäin mustaherukanlehtien, tillin ja valkosipulinkynsien kanssa. Ohjeella valmistat noin 2 kg kurkkuja.

Täältä löydät herkullisen reseptin nimellä Säilötyt sitruunat. Tarjolla on paljon reseptejä, vinkkejä ja inspiraatiota.

Raaka-aineet 1 kg kirsikkatomaatteja 0,5 rkl suolaa 2 tl sokeria 2 tl kuivattua timjamia rouhittua mustapippuria Liemi: 4 dl vettä 2,5 dl Rajamäen Väkiviinaetikkaa 4 dl sokeria 5 tuoretta timjamin oksaa 1 rkl sinapinsiemeniä 10 valkosipulin kynttä Halkaise tomaatit ja sekoita kulhossa tomaattien joukkoon suola, sokeri, timjami sekä muutama rouhaisu tuoretta mustapippuria myllystä. Sekoita tomaatteja [...]Lue lisää ...

Raaka-aineet 1 kg kirsikkatomaatteja 0,5 rkl suolaa 2 tl sokeria 2 tl kuivattua timjamia rouhittua mustapippuria Liemi: 4 dl vettä 2,5 dl Rajamäen Väkiviinaetikkaa 4 dl sokeria 5 tuoretta timjamin oksaa 1 rkl sinapinsiemeniä 10 valkosipulin kynttä Halkaise tomaatit ja sekoita kulhossa tomaattien joukkoon suola, sokeri, timjami sekä muutama rouhaisu tuoretta mustapippuria myllystä. Sekoita tomaatteja [...]Lue lisää ...

Avomaankurkut ovat satoisia. Tee niistä ihania valkosipulikurkkuja. Piparjuurilastut ja mustaherukanlehdet tekevät näistä kurkuista erityisen herkulliset.