Mutakakku on mielestäni yksi herkullisimmista leivonnaisista. Mutakakku nimi tulee kakun suklaisesta täytteestä, joka on jätetty hieman taikinamaiseksi eli mutamaiseksi. Kakku muistuttaa myös väriltäänkin tummaa mutaa. Virallisesti mutakakku taidetaankin tehdä suklaasta, mutta toki sitä voi tehdä muustakin. Toisaalta, onko nimi enää mutakakku, jos kakun sisus ei enää ole mutaisen vaan enemmänkin maidolla landratun sinapin värinen.. Noh, …