Leivonnaiset

En tiedä onko tämä todellakin maailman parasta leipää, mutta omalla asteikolla nyt mennään kyllä korkealle, ainakin tällä hetkellä ihan ...

Finnish marenque cake (recipe only in Finnish) #finnishfood #modern #deliciouscake

Tässä yksi todella herkullinen ja helppotekoinen idea tulevaan juhlakauteen. Voi kuinka ihana Britakakku tämä onkaan! Mangon ja passionhedelmän yhdistelmä on mahtava, ja se maistuu vieläkin paremmalta tässä Britakakussa. Voisin sanoa, että tämä on ehdottomasti parasta Britakakkua mitä olen koskaan…

"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...

Monien juhlien suolainen tarjottava on voileipäkakku, ja en kyllä ihmettele yhtään että miksi. Kakkumuodossa leipä on ruokaisampi ja koristeellisempi, joten sitäkin kautta se tuo juhlapöytään oman lisänsä. Perusmakuina on yleensä tarjolla liha- tai kala, ja pääraaka-aineena kinkku ja lohi taitavat olla niitä ikisuosikkeja. Itse päädyin tekemään ristiäisiin vain lihavioleipäkakun ja seurakseen se sai vuohenjuustopiirakan, joka kelpasi niille, jotka eivät lihaa syöneet. Perinteisen kinkun…

on yksi mun lempparikahvikakuista! Erityisen siitä tekee sopivan tiivis kakku ja makea, kinuskinen kuorrutus. Tein nämä kakut hääkahvipöytään Kuusamossa juhlittaviin häihin. Mielestäni nämä kakut sopivat niihin juhliin perinteisyyden ja juhlavuuden nimissä. Tykkään, että kahvikakut ovat jälleen leivontatrendi. Hetki sitten ne tuntuivat, uskallan väittää, jopa vanhanaikaisilta. Vai mitä? Kentakialainen kahvikakku 200 g voita 4 dl sokeria 3 munaa 6 dl vehnäjauhoja ½ dl mantelijauhetta 3 tl…

Resepti on kehitetty tilaustyönä Euro-East Oy:lle ja julkaistu Kespron ProS€NTTI-lehdessä 2/2017. Mietin jotain uutta ja herkullista leivonnaista pääsiäisen juhlapöytään. Käytettävissä oli mm. sokeroitua maitotiivistettä, josta en ollut aiemmin tehnyt muuta kuin itsekeitettyä kinuskikastiketta. On muuten todella helppoa ja lopputulos mitä herkullisin! Valikoimasta löytyy myös valmiiksi keitetty versio – karamellisoitu maitotiiviste jota myös on käytetty tässä reseptissä. Vinkki: Koska…

Kotikokki-reseptipalvelun omenapiirakkareseptiä on katsottu jo yli kolme miljoonaa kertaa.

taikoo pullan kokonaan uuteen muotoon! Tunnustaudun herkkusuuksi ja kaikki makea, no melkein kaikki, tekee kauppansa. Herkulliselta...

Miksi valita piparit tai mokkapalat, kun voi saada molemmat?

"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin helppo tehdä. Ei…

Minttusuklaa-mokkapaloissa After eight -suklaata piilotetaan taikinaan sekä käytetään herkkupalojen koristeluun. Tumman suklaan ja mintun täydellinen yhdistelmä on vastustamaton!

Eräs blogini suosituimmista ohjeista on pitkään ollut Helppo sitruunainen juustokakku ilman liivatetta. Eikä ihme, tuo onkin mielestäni oikein hyvä ohje sekä maun, helppouden ja liivatteettomuutensa takia Olen saanut erilaisia kysymyksiä tuohon juustokakkuun liittyen…

Moi! Tässä ohje erittäin herkulliseen pyöreään kinkkuvoileipäkakkuun. Olen tehnyt kakun kymmeniä kertoja ja aina vaan kakku pitää suosionsa. Kakku on tehty kokonaan tuorejuustoista joten se ei ole tunkkaista vaan raikasta ja maukasta. Ystävät ja sukulaiset tilaavat tätä minulta paljon ja olen tehnyt tätä tosi usein omiin juhliin. Tämä vaihekuviin päässyt kakku meni äidilleni syntymäpäivälahjaksi. Kakun resepti on alunperin Pullahiiri Tarulta, kiitokset hänelle hyvästä ohjeesta :) Olen…