Suolaists

Collection by Mina • Last updated 12 weeks ago

15 
Pins

Munakasmuffinit

Munakasmuffinit, joissa maistuu kinkku, paprika ja juusto. Nämä gluteenittomat suolaiset muffinit sopivat niin kahvipöytään, brunssille kuin iltapalaksikin. Varaa hieman aikaa jäähtymiseen, jotta vuoista irrottaminen käy helposti.

Ristiäisten toinen suolainen tarjottava Aura- ja savuporotuulihattujen lisäksi oli tämä ihana savulohijuustokakku. Testailin kakun tekemistä jo ennen ristiäisiä, ja olin kakun makuun niin tyytyväinen, ettei tähän viralliseen versioon tullut kuin muutama pikkumuutos. Tein kakun hieman isompaan vuokaan ja samalla mm. leivän, lohen ja suolan määrissä tuli hienoisia eroja. Myös pohjaan tuleva neste vaihtui vedestä maidoksi. …

Ihana lohijuustokakku - Suklaapossu

Ristiäisten toinen suolainen tarjottava Aura- ja savuporotuulihattujen lisäksi oli tämä ihana savulohijuustokakku. Testailin kakun tekemistä jo ennen ristiäisiä, ja olin kakun makuun niin tyytyväinen, ettei tähän viralliseen versioon tullut kuin muutama pikkumuutos. Tein kakun hieman isompaan vuokaan j…

Se paras voileipäkakku - Piparkakkutalon Akka

Se paras voileipäkakku

Monien juhlien suolainen tarjottava on voileipäkakku, ja en kyllä ihmettele yhtään että miksi. Kakkumuodossa leipä on ruokaisampi ja koristeellisempi, joten sitäkin kautta se tuo juhlapöytään oman lisänsä. Perusmakuina on yleensä tarjolla liha- tai kala, ja pääraaka-aineena kinkku ja lohi taitavat olla niitä ikisuosikkeja. Itse päädyin tekemään ristiäisiin vain lihavioleipäkakun ja seurakseen se sai vuohenjuustopiirakan, joka kelpasi niille, jotka eivät lihaa syöneet. Perinteisen kinkun…

Pari viikkoa sitten, veljeni hääjuhlassa, nousin ylös ja puhuin. Se oli ja ei ollut suunniteltua. Suunniteltua siinä mielessä, että oli...

Ensin mitä, sitten miten | Mehevä rieskakakku

Pari viikkoa sitten, veljeni hääjuhlassa, nousin ylös ja puhuin. Se oli ja ei ollut suunniteltua. Suunniteltua siinä mielessä, että oli...

PORO-RIESKARULLAT

Monilla on varmasti edessä juhlatarjoiluja niin yo-juhlien, valmistujaisten, rippijuhlien kuin muidenkin kesäjuhlien kanssa, joten nyt on hyvä aika cocktailpaloille. Rieskarullat ovat aika yksinkertaisia tehdä ja menevät varmasti hyvin kaupaksi juhlissa, tosin ne ovat vähän hintavia tehdä isommalle porukalle. Olen itse syönyt näitä aiemmin vain äitini tekemänä ja nyt oli ensimmäinen kerta kun reseptiä tuli kokeiltua itsekin. Tein samalla kokeiluna myös pienen määrän rieskarullia…

Kolmioleivät ovat täydellisiä eväitä kesäretkille. Sikke kertoo reseptit kolmeen leipien väliin laitettavaan tahnaan, jotka vievät kielen mennessään.

Siken kolmioleivät syödään aina viimeistä murua myöten – 3 ihanaa tahnaa, eikä kasviksia väliin

Kolmioleivät ovat täydellisiä eväitä kesäretkille. Sikke kertoo reseptit kolmeen leipien väliin laitettavaan tahnaan, jotka vievät kielen mennessään.

Se paras voileipäkakku - Piparkakkutalon Akka

Se paras voileipäkakku

Monien juhlien suolainen tarjottava on voileipäkakku, ja en kyllä ihmettele yhtään että miksi. Kakkumuodossa leipä on ruokaisampi ja koristeellisempi, joten sitäkin kautta se tuo juhlapöytään oman lisänsä. Perusmakuina on yleensä tarjolla liha- tai kala, ja pääraaka-aineena kinkku ja lohi taitavat olla niitä ikisuosikkeja. Itse päädyin tekemään ristiäisiin vain lihavioleipäkakun ja seurakseen se sai vuohenjuustopiirakan, joka kelpasi niille, jotka eivät lihaa syöneet. Perinteisen kinkun…

Herkkuja leipomassa: Ruissipsit kinkkutäytteellä/ Rye chips with ham fi...

Ruissipsit kinkkutäytteellä/ Rye chips with ham filling

Täyte on tehty käyttämällä Pullahiiren kinkkuvoileipäkakun kinkkutäytettä. Täyte riittänee arviolta n.30-40 ruissipsiin. Pohja: 1 pussi Linkosuon maustamaton Aito ruissipsejä Täyte: 150g ohuen ohut ylikypsää saunapalvikinkkua hienonnettuna 100g maustamatonta tuorejuustoa 100g yrttityorejuustoa 75g creme fraichea n.3/4 maustekurkkua hienonnettuna ruohosipulia hienonnettuna mustapippuria Koristeluun: esim. kurkkua, tomaattia, paprikaa ja persiljaa Toimi näin: 1. Laita kulhoon tuorejuustot ja…

Makuja kotoa: Kinkku-parmesan skonssit ja yrttilevite

Kinkku-parmesan skonssit ja yrttilevite

Olen leiponut kinkku-parmesan skonsseja ruokabloggaajien kesäpiknikin lisäksi aikaisemminkin ja tehnyt aiheesta jonkinlaisen postauksen, jossa oli vain linkki alkuperäiseen ohjeeseen (Sara la Fountain). Kirjoittelen siksi uuden postauksen, että ohje jää varmasti itsellekin muistiin ja voin palata siihen myöhemmin. Tästä määrästä tuli noin 20 skonssia, muistelisin. Riippuu tietenkin skonssien koosta, mutta itse otin paloja pienellä/keskikokoisella muotilla, sillä ne sopivat paremmin…

Feta-pinaattipiirakka bataattipohjalla (GF) – Viimeistä murua myöten

Olen törmännyt nyt muutamaan kertaan aikamoiseen ideaan, jossa suolainen piirakkapohja (miksei makeakin?) on korvattu ohuilla…

Meetvursti-kinkku -voileipäkakku - Suklaapossu

Meetvursti-kinkku -voileipäkakku - Suklaapossu

Voileipäkakku kannattaa täyttää vähintään vuorokausi ennen tarjoamista, jotta maut ehtivät tasoittua ja kakku mehevöityä. Nappaa herkullinen ohje!

Meetvursti-kinkku -voileipäkakku - Suklaapossu

Meetvursti-kinkku -voileipäkakku - Suklaapossu

Voileipäkakku kannattaa täyttää vähintään vuorokausi ennen tarjoamista, jotta maut ehtivät tasoittua ja kakku mehevöityä. Nappaa herkullinen ohje!

Valkosipuli-yrttisämpylät

Valkosipuli-yrttisämpylät

Valkosipuli-yrttisämpylät

Västerbotten-juustokakku

Västerbotten-juustokakku — Gurmee.net

Västerbotten-juustokakku