Suklaamousse on äidin herkkua. Sitä äiti haluaa aina jälkkäriksi kun tulee meille syömään. Suklaamoussessa on muutama tekovaihe jos se oikein haluaa tehdä, mutta vaikea se ei missään tapauksessa ole. Parhaimmillaan suklaamousse on oikein täyteläistä ja ihanan pehmeää, silloin sitä ei tarvitse edes syödä paljon kerralla vaan pienempikin määrä riittää. Suklaamousseen voi laittaa mausteita mukaan jos ei halua ihan perinteistä tehdä. Mukaan sopii hyvin esim. appelsiini, minttu, Amaretto, rommi…

Mangovaahto on pääsiäisen nopein jälkiruoka. Herkullinen vaahto syntyy vain muutamasta raaka-aineesta. Raikas, hedelmäinen ja täyteläinen. Suussasulava, keväänkeltainen ja pirteä. Mämmikö? Ei, vaan mangovaahto, joka on valmista viidessä minuutissa joko jälkiruoaksi tai välipalaksi. Ainekset säilyvät kaapissa viikkoja avaamattomana, joten mangovaahto sopii hyvin myös vierasvaraksi. Sitä paitsi. Tämä on paljon parempaa kuin mämmi. Resepti Mangovaahto neljälle 1 […]

Tällä viikolla on tullut sateita sateiden perään. Eräs päivä ajattelin piristää perhettä ja tein Muumimamman pannukakkuja. Ja toisen kerran vielä viikonloppuna vieraille. Helppo ohje löytyi pikaisella googlettelulla täältä ja ajattelin jakaa sen teillekin. MUUMIMAMMAN PANNUKAKUT 4 dl vehnäjauhoja 3-4 rkl sokeria 1 rkl leivinjauhetta ½ tl suolaa 2 tl vaniljasokeria 3 dl maitoa 3 rkl öljyä 2 kananmunaa 1. Sekoita kuivat aineet keskenään. 2. Lisää maito ja sekoita voimakkaasti 3. Lisää öljy. 4…

Kinuskinen Raparpericrumble saa makunsa fariinisokerista ja kardemummasta! Ihanan paahteinen crumble kruunaa kirpeän makean herkun!

Marja-hedelmägratiini Viipaloi banaanit neljään laakeaan, uuninkestävään annosvuokaan. Ripottele päälle vadelmat tai muita pakastemarjoja ja hiukan sokeria. Kuumenna kerma pienessä kattilassa. Lisää halkaistu vaniljatanko. Vatkaa keltuaiset ja lusikallinen sokeria vaahdoksi. Lisää kuuma kerma hyvin vatkat…

Herkullinen valkosuklaa-mustikkarahkatäyte letuille syntyy nopeasti.

Tämä letturesepti sopii niin suolaisiin kuin makeisiinkin räiskäleisiin.

K-18 YHTEISTYÖSSÄ BAILEYS. Terveisiä Blogiringin Epsanjan aurinkorannikon haarakonttorilta! Aurinko paistaa, ruoka on halpaa, ihmiset iloisia ja Baileysiä myydään ruokakaupassa. Tosiasiassa olen näyttämässä lastenlasten naamaa isovanhemmille, ja paluu Suomeen häämöttää jo...

Tämä löysähkön kinuskitäyteen sisältävä rapeapohjainen suklaa”kakku” ei ole ehkä paras tarjottava virallisiin juhlahetkiin, vaan sopii parhaiten tilanteisiin, joissa voi leikata veitsellä pienen, suttaavan siivun lautaselleen ja nauttia sen sormilla syöden. Tämä karkin, piira…

Makea raejuustopaistos on helppo jälkiruoka, jonka raaka-aineet löytyvät useimmiten kotikeittiöstä. Paistos maistuu myös välipalana marjojen kanssa.

Tarjoa tämä suussasulava mustikkakukko hieman lämpimänä.

Appelsiiniriisi on sesonkiherkku. Vähän trendikkäämmäksi retroherkun saa koristelemalla sen lakritsijauheella.

KINUSKISSA HAUDUTETUT PÄÄRYNÄT & KAURACRUMBLE on täydellinen jälkiruoka, jonka maustat helposti myös jouluun sopivaksi! Kokeile ja ihastu.

Banoffee piirakka on suussa sulava jälkiruoka, joka valmistuu helposti ja nopeasti. Yllätä jälkiruokapöydässä banoffee piirakalla.

Tiramisu on italialainen klassikkojälkiruoka. Keittiömestari Risto Mikkolan ohjeessa maistuu paahdettu banaani. Nimensä mukaisesti tämä jälkiruoka nostaa taivaisiin.