Äidin kukkoset
Äitini teki lapsuudessani ja nuoruudessani aina kukkosia, jotka yhä edelleen ovat ehdottomasti parhaita kukkosia mitä olen koskaan maistanut...
Kana-fetapiirakka
Kana-fetapiirakka
Pannupizza
Päätin pitkästä aikaa tehdä kotitekoista pannupizzaa. Hyväksi havaittu pohjan ohje on löytynyt Pirkalta. Taikinan levitys piirasvuokaan onni...
Gluteenittomat kinkkumuffinit | Himoleipuri
Kinkkumuffinit ovat helppoja ja nopeita valmistaa väli- tai iltapalaksi. Niiden leipominen onnistuu myös perheen pienimmiltä. Muffinsit sopivat myös
Itse tehty kebabrulla ja kebakot
Huh! Nyt on tullut tehtyä niin paljon taas uusia juttuja etten meinaa blogiin asti niitä keretä laittamaan kun uutta pukkaa! Nyt teen muu...
Pienet karjalanpiirakat eli cocktailpiirakat - Suklaapossu
Synttäritarjoilut jatkuu.. Tein juhliin jälleen karjalanpiirakoita. Tein ne miltei samalla tavalla kuin pienet karjalanpiirakat vuotta aiemmin. Viime syksynä käytin testimielessä taikinakuoreen ruissihtijauhoja, mutta tällä kertaa menin ruisjauho+vehnäjauhot yhdistelmällä. Mielestän…
Kanapiirakka à la Sari
Ystävältäni sain tämän herkullisen kanapiirakka ohjeen. Ja vaikka sisältää minulle ei-niin-maistuvaa aurajuustoa, täytyy myöntää, että tässä se kyllä maistuu hyvälle. Kiitos Sarille! Kokeilin myös ilman aurajuustoa mutta aurajuustokermalla... sekin toimii. Tai vaikka joku muu makukerma... Pohja: 2,5 dl jauhoja 0,5 dl kaura/ruisleseitä 1 tl leivinjauhetta ripaus suolaa 0,75 dl sulaa voita 0,75 dl maitoa Täyte: kanan fileesuikaleita sipulia aura homejuustoa 2 kpl kananmunaa 2 dl kermaa…
Älyttömän maukas jauhelihapiirakka (∅24cm)
Heips! Olen ollut huono käyttämään jauhelihaa pitsoissa tai piirakoissa. Nykyään silti joskus saatan jauhelihapitsan pyöräyttää. Nyt sain ystävän luona niin ihanaa jauhelihapiirakkaa, että oli kysyttävä ohjetta! Piirakka on niin maukas, että olen tehnyt sitä jo pari kertaa! Ohje on Kinuskikissalta täältä. Kinuskissalla on kyllä monia ihania suolaisten piirakoiden ohjeita! Muutin ohjeen tekotapaa koska minua häiritsi ensimmäisessä piirakassa se ettei tuorejuustotäyte valunut uunissa…
Maailman helpoin kebab syntyy lenkkimakkarasta - ei muuta kuin höylää ja paista uunissa
Lenkkimakkarasta valmistuu aivan älyttömän herkullinen kebab. Niin herkullinen, että kuola alkaa valua, kun ajatteletkin Blööner kebabia.
Herkullinen kinkkupiirakka
Kaverini kysyi minulta hyvän kinkkupiirakan reseptiä, jolloin huomasin, ettei minulla täällä blogissa ole yhtä ainoatakaan ohjetta sellaiselle. Niinpä päätin tehdä sellaisen samalta istumalta :) Tästä tuli ihanan maukas, suussa sulava kinkkupiirakka, joka varmasti kelpaa nostaa pöytään missä tilanteessa tahansa :) Pohja: 2dl mummon muusi-jauhetta 4dl vehnäjauhoja 2tl valkosipulisuolaa 2tl leivinjauhetta 2dl vettä 2dl voisulaa Päälle: 1ps kinkkukuutioita 1/2 pun. paprika 1/2 purjo 1ps…
Suvun suosikkivoileipäkakku
Suvun suosikkivoileipäkakku on nimensä mukaisesti superherkullinen! Tässä voileipäkakussa leipäkerros onkin rouheaa murua. Mehevän täytteen maun salaisuus piilee piparjuurituorejuustossa, saunapalvissa, suolakurkussa ja tuoreissa yrteissä.
Jaanan lohipiirakan ohje kerää kehuja: ”Herkullinen pohja ja yliveto täyte”
Ruokapankki-blogissa julkaistu piirakkaresepti kannattaa ottaa talteen.
(ei otsikkoa)
Ketogeenistä ruokaa ja reseptejä arkisen rennosti
Maukkaat jauhelihapasteijat | Lukijan resepti | Kinuskikissa
Tämän reseptin olen kehitellyt noin vuosikymmen sitten ja nämä ovat olleet siitä lähtien kestosuosikkina kaikenlaisissa kemuissa ja juhlissa. "Yleisön" pyynnöstä ne ovat palanneet aina vain uudelleen kattaukseen mukaan. Sen vuoksi ne ovatkin oiva lisä niin arki- kuin juhlapöytään, sillä ne ovat maukasta ja täyttävää suolaista syötävää. Kaikki ainekset ovat tässä tärkeässä asemassa, sillä sika-nautajauheliha tuo hyvin mehukkuutta kuivemman lihan sijaan, (kuten esim. nauta), kuten myös…