Cake temptations

“monday morning”

This pistachio cake is made with real pistachios! It's soft, fluffy, light and tastes unbelievable with silky cream cheese frosting. Make this layer cake for your Easter dessert!

Healthy? Check. Delicious? Check. Gorgeous? Double check. These 15 healthy smoothie recipes prove you don't need complicated ingredients to make a delicious, dairy-free smoothie. #goals

The flavors of blueberry and lemon pop in your mouth while eating this Blueberry Lemon Clafoutis. The texture is smooth and creamy and a delight to eat!

I've only made really minor changes to this Raspberry, Pistachio & White Chocolate Roulade from Yotam Ottolenghi and Helen Goh's book Sweet(ad) to make it easier to follow for less experienced bakers, and to make it better suited to small kitchens.

Viimeisin pätkisleivonnaiseni Pätkis-Moussekakku Brownies-pohjalla saavutti niin valtaisan suosion, että piti kehitellä taas jotain uutt...

Pavlova is an easy dessert with a crisp exterior and soft marshmallow-y inside. Filled with whipped cream and fresh fruit, it's elegant and beautiful!

Ihanan raikas tyrni-vaniljapannacotta Tänä vuonna vanhempieni tyrnipensaat tuottivat ennätyssadon ja tätä kirpakkaa marjaherkkua on miu...

Mummon Mustikkapiirakka (nopea ja helppo) on tuttu resepti minulle jo lapsuudesta. Tämä piirakka on parhaimmillaan tuoreista mustikoista ja lämpimänä.

Tämä kakku tuo mieleen muistoja vuosien takaa!

A traditional French dessert made with seasonal fresh fruit, covered in a thick custard-like batter, then baked. It is often served warm with a dusting of confectioners' sugar.

Ja oodi Saara Törmälle! Koko porkkanakakkuepisodi alkoi viime viikolla siitä, kun eräänä iltana kuolasin kyseistä kakkua Maku-lehden nettisivuilla. Seuraavana aamuna päätin sitten leipoa oman versioni…

Tänään vietetään yhden tyttäremme 6-vuotis synttäreitä. Teki mieli jotain todella raikasta ja tein toistamiseen Pullahiiren blogista löytämälläni ohjeella Lemoncurd-juustokakkua, hieman määriä mukaillen. Nyt mentiin myös koristeluissa helpoimman kautta, joten päälle tuli vain muutama mansikkasiivu ja valkosuklaata :) Tämä herkku sopii mihin tahansa kahvitteluun, erityisesti kesällä :p Ihanan raikasta ja pehmeää... Pohja: 150 g kaurakeksejä 50 g voita Täyte: 4 dl vispikermaa 250 g…

Moikka! Tein ihanan mehevää porkkanakakkua. Olen tehnyt tätä ennenkin ja nyt hieman hioin ohjetta. (Edelliset kakut löytyy täältä) Lisäsin taikinaan kanelia, kun viimeksi tuntui, että kakusta puuttui jotain. Jätin myös hasselpähkinärouheen pois, koska sitä minulla ei ollut ja se ei kyllä loppujen lopuksi haitannut yhtään! Kakku oli ihanan pehmoinen, kun pähkinää ei ollut. Paistoin kakun 26cm irtopohjavuoassa ja halkaisin sen kahtia. (Kakku on todella iso) Laitoin tällä kertaa kuorrutetta…

Ihana brunssiherkku, herkullinen kahvipöydän gluteeniton tarjottava, mehevä jälkkäri illanistujaisiin, persoonallinen ja hienostunut, kokeile ja ihastu.