Kuusenkerkkämehu - Sweet Food O´Mine
Nyt silmät tarkkoina, sillä pian on aika poimia kuusenkerkkiä ja valmistaa siitä tätä herkullista mehua. Kuusen vuosikasvaimia eli kuusenkerkkiä voi poimia keväästä alkukesään. Ne tulee kerätä ennen kun kerkät vahvistuvat tummemmiksi ja kovemmiksi neulasiksi. Varjoisilla paikoilla keräämistä voi täten jatkaa jopa juhannukseen saakka. Kuusenkerkät sopivat käytettäväksi sellaisenaan salaatteihin. Niiden hieno maku antaa kivan vivahteen mehuihin, keittoihin ja siirappeihin. […]
Voikukkamarmeladi
Voikukkamarmeladi
Kuusenkerkkäsiirappi ilman keittämistä
Löysin netistä hauskan tavan tehdä kuusenkerkkäsiirappia - ilman keittämistä. Viime viikonloppuna hortoiltiin miehen kanssa ja sillä aikaa kun minä keräsin villiyrttejä niin mies keräsi kuusenkerkkiä. Osasta keitin mehua ja osan tein uutteeksi ja loput sitten kokeilin hyödyntää siirapiksi. Sokeriahan näihin kuluu aina tuhottomasti ja se hieman hirvittääkin mutta eihän näitä ole tarkoitus litratolkulla syödä. Kuusenkerkkäsiirappi on hyvä vaihtoehto esim. flunssalääkkeeksi. Sitä meillä ainakin…
Voikukkahillo
Voikukan terälehdistä hilloa, voikukkahilloa. Kirkkaan keltaista aromaattista vähän epätavallisempaa hilloa. HIllloa viheliäästä rikkaruohosta.
Täydellinen kesäjuoma: Raparperi-louhisaari-juoma! Katso ohje!
Tässäpä täydellinen kesäjuoma! Raparperi-louhisaari-juoma on parhaimmillaan parin päivän kuluttua valmistamisesta. Tarjoa se tervetuliaisjuomana tai nauti aterialla.
Pyhästä pihlajasta saa upeita juomia | Hortoilu.fi
Katso oman tontin pihlajaa ihan uusin silmin. Nyt on hyvä hetki tehdä pihlajanlehdistä aromaattista juomaa ja teetä.
Kuusenkerkkämehu - Sweet Food O´Mine
Nyt silmät tarkkoina, sillä pian on aika poimia kuusenkerkkiä ja valmistaa siitä tätä herkullista mehua. Kuusen vuosikasvaimia eli kuusenkerkkiä voi poimia keväästä alkukesään. Ne tulee kerätä ennen kun kerkät vahvistuvat tummemmiksi ja kovemmiksi neulasiksi. Varjoisilla paikoilla keräämistä voi täten jatkaa jopa juhannukseen saakka. Kuusenkerkät sopivat käytettäväksi sellaisenaan salaatteihin. Niiden hieno maku antaa kivan vivahteen mehuihin, keittoihin ja siirappeihin. […]
Keskikesän villivihannekset - Takiainen
Villivihanneksia voit hyödyntää helposti ruoanlaitossa. Katso maukkaat reseptit.
Horsmankukkajuoma
Luonnonvaraisista kasveista rentun ruusu eli maitohorsma on sekin erittäin monikäyttöinen ruoanlaitossa. Esimerkiksi horsman nuoria ver...
Kuusenkerkkäsiirappi
Kuusenkerkkäsiirappi | Kodin Kuvalehti
Koivunlehtisima – katso ohje!
Koivunlehtisima on ihana kesäjuoma. Tarvitset sen tekemiseen vain rauduskoivun lehtiä, vettä, sitruunaa, hiivaa ja sokeria.
Voikukista syntyy hunajainen hillo – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Voikukista valmistettu hillo maistuu hunajaiselta. Appelsiini ja sitruuna antavat hillolle sopivaa kirpeyttä, mikä viimeistelee maun. Voikukkia on taas kaikki nurmikot ja tienvarret keltaisenaan. Se on monien nurmikoiden riesa, josta monet haluavat päästä eroon keinolla millä...
Hortahakkelus on ihana herkku, jonka teet todella helposti | Hortoilu.fi
Hortahakkelus syntyy nopeasti ja helposti. Se on hyvä resepti aloittelijalle ja silti ruokalaji, jonka löytää hortakonkarinkin pöydästä.