kakut

Tämän kakun reseptin julkaisu on unohtunut aivan kokonaan! Tein tätä jo pari viikkoa sitten minun ja mieheni vuosipäivän kunniaksi, piti lik...

Nyt on jo tovin ollut pinnalla kakkuja/torttuja, jossa jotain suolaista komponenttia on käytetty yhdessä makean kanssa. Esimerkkinä otettakoon vaikkapa erilaiset suolakinuski leivonnaiset, aurajuuston käyttö makeissa tortuissa, popcorn-leivonnaiset jne.jne..Ja kaupassakin on jo hyvä valikoima erilaisia merisuolasuklaita, kun ennenvanhaan taisi olla vain se tuttu snickers-patukka suolaisen makean herkun ystäville..Tämä kakku on hyvin makea, mutta niiiiin herkullinen! Call me cupcake-blogissa…

Piparijuustokakku – Talvinen piparijuustokakku jouluun. Tätä herkullisemmin et voi joulua viettää. Katso ohje, kokeile ja nauti. Piparkakkupohja 0.5 dl rypsiöljyä 1 dl piimää tai maustamatonta jugurttia 1 kananmuna 1 tl vaniljasokeria 1 tl ruokasoodaa 1 tl leivinjauhetta 1 dl sokeria 1.5 dl vehnäjauhoja 1 tl piparkakkumaustetta Laita uuni lämpiään 175 asteeseen. Käytän pohjan […]

Minulla on jo melkein parin viikon ajan pyörinyt päässä ajatus ihanasta suklaa-appelsiinikakusta ja nyt se idea saatiin sitten toteutettua. Maku oli sairaan hyvä, vaikka ulkonäkö ei omalla luomuksellani mikään maailman kaunein ollutkaan. Täytyy selvästi treenata lisää täytekakkujen kanssa, kun niitä ei kauheasti tule tehtyä. Tällä ohjeella syntyy kakku joko 20cm vuokaan tai hieman korkeampi kahta 18cm vuokaa käyttäen. POHJA 4 dl Vehnäjauhoja 3 dl Hienoa sokeria ½ dl Fariinisokeria 1 2/3 dl…

Tämä on yksi niistä kakuista, jotka eivät vain maistu herkulliselta — vaan saavat ruokailijat pyytämään lisää. Porkkanakakku on monien suosikki. Tällä ohjeella viet porkkanakakun aivan uudelle tasolle lisäämällä siihen herkullista itsetehtyä karamellikastiketta ja raikasta tuorejuustotäytettä. Seuraa yksinkertaisia ohjeita ja luo täydellinen porkkanakakku, joka sopii erinomaisesti kesään. Tarvitset: Kakkutaikina: 5 dl vehnäjauhoja 1½ tl leivinjauhetta 1½ tl […]

Moiks! Olen aikaisemmin mietiskellyt puolukasta leivonnaista ja suunnittelin jo pari viikkoa sitten, että teen siitä juustokakun juuri tu...

Juustokakut ovat syntisen herkullisia — tässä artikkelissa esittelemme norjalaisleipurin taianomaisen luomuksen. Tarvitset: Brownie-pohja: 300 g tummaa suklaata 150 g voita 4 dl sokeria 4 kananmunaa 1 dl vehnäjauhoja 0,2 dl kaakaojauhetta ½ tl merisuolaa 1 tl vaniljauutetta Oreo-mascarpone täyte: 0,5 dl kuohukermaa 2,4 dl mascarponejuustoa 2 dl tomusokeria 2 tl vaniljauutetta n. 2 dl murskattuja Oreo-keksejä […]

Aiemmin tekemäni marmoroidun suklaajuustokakun pintaan tulleet repeämät sekä hieman liian kuiva rakenne jäivät sen verran kaivertamaan mieltäni, että tein kakun uudestaan muutosten kera. Tällä kertaa tein kakusta hieman suklaisemman sekä paistoin sen eri tavalla. Paistaminen onnistui t…

Porkkanakakku saa uuden muodon, kun se valmistetaan kuivakakkuvuoassa. Runsaasti täytettä väliin ja…

Maistoin lauantaina veljen vaimon tekemää kakkua, joka oli niin taivaallisen makuista että pakkohan sitä oli itsekin tehdä. Ihan tarkal...

Mukikakut ovat todellista pikaleivontaa, sillä piparkakuilta maistuvat, mehevät paistokset valmistuvat mikrossa muutamassa minuutissa.

Tämä herkullinen gluteeniton puolukka-pannacottakakku on syksyn parasta aatelia. Raikkaan kirpeät puolukat saivat kaverikseen suussasulavan, kermaisen pannacottan. Kakun pohja on myös rapean kauraisa. Kakku on kyllä loistavaa vierastarjottavaa puolukka-aikaan ja mikseipä…

Kolmen sydänkohtauksen juustokakku on nimensä veroinen! Katso kuvat joulun upeimmista kakuista ja nappaa talteen resepti, joka kruunaa joulupöytäsi.

Raskaiden jouluruokien jälkeen jälkiruuaksi sopii hyvin raikas juustokakku, jossa maistuu piparkakku ja appelsiini. Tämä ihanan pirteä joulukakku tuo myös hieman väriä tähän harmaaseen ja sateiseen…

Hui! Eilen olikin jännä päivä. Minusta käytiin tekemässä haastattelu paikalliseen ilmaisjakelulehteen ja minua pyydettiin leipomaan jot...

Makeaa ja suolaista yhdistelevä Iltalehden reseptipalvelun Kotikokin Snickers-juustokakku on näyttävä ilmestys kahvipöydässä. Suklainen, pähkinäinen ja kinuskinen kakku vie taatusti kielen mennessään.