piirakat
Maistuva mustikkapiirakka
Tämä mustikkapiirakka on erittäin mehevä ja maukas. Saat myös mustikkapiirakan pohjaan hyvää lisämakua kun korvaat osan vehnäjauhoista talkkunajauhoilla. Itse käytin Kainuun talkkunajauhoja, jotka on valmistettu kotimaisesta ohrasta keittämällä ja paahtamalla. MUSTIKKAPIIRAKKA Taikinapohja: 2 dl vehnäjauhoja 1,5 dl talkkunajauhoja 1 dl sokeria 1,5 tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa 150 g voita tai margariinia sulatettuna 1 dl maustamatonta jogurttia 1 tl vaniljauutetta tai vaniljasokeria 1…
Miljonäärin muropalat
Törmäsin tähän paljon levinneeseen ja kaikille (muille) tuttuun reseptiin vasta nyt, kun Nanna Kaikki äitini reseptit-blogista oli niitä tehnyt. Vaikuttivat juuri siltä että oli pakko kokeilla. Tein niitä sekä isänpäivän aamukahville että synttäriviikonlopulle. Ensin tein tummasta suklaasta, ja nyt lastenjuhliin maitosuklaasta. Kummassakin on omat hyvät puolensa, ja varmaan pitää tehdä monta kertaa, ennen kuin on varma kummin on parempaa. Tein lähestulkoon samalla tapaa kuin Nanna, ihan…
Tahmeat sitruunabrowniet / Sticky Gooey Lemon Brownies - Suklaapossu
Löysin hedelmäkulhosta kaksi sitruunaa, joiden viimeinen käyttöhetki läheni vääjäämättä. Halusin tehdä niistä heti jotain helppoa. Mielessä pyörivät erilaiset juustokakut ja sitruunapiirakat, mutta niissä oli hieman liikaa työtä sen hetkiseen tilanteeseen. Muistin nähneeni K…
Banoffee
Etsitkö helppoa ja nopeaa tarjottavaa? Tässä se on! Banoffeen nimi tulee banaanista ja toffeesta, tai kinuskista mitä tähän piirakkaan tulee. Kinuskin ja banaanin yhdistelmä on herkullinen ja päälle levitetty kermavaahto tasapainottaa piirakan makeutta. Valmistukseen menee noin tunti tai alle ja piirakka on heti valmis tarjottavaksi. Voit koristella piirakan suklaahipuilla ja banaaniviipaleilla. BANOFFEE Pohja 200 g digestivea 90 g voita 1 tl vaniljasokeria Täyte 200 g (2 dl) vispikermaa 200…
Raparperi-mansikkapiirakka
Vielä löytyi jääkaapista raparperia. Ei olekaan vielä tullut tehtyä piirakkaa, joten tämä piirakka sai täytteeksi raparperia ja mansikkaa. Reseptin löysin reseptivihkosestani, jonne sen olen kirjoittanut kauan aikaa sitten. Tämä piirakka onnistuu vaikka ei olisi desimittaa käytössä, tässä mittayksikkönä on lasi. Harvemmin näkee enää tällaisia ohjeita. Käyttämäni lasi on 2,25dl. 4 lasia vehnäjauhoja 2 lasia sokeria 250g voita sulatettuna 2 tl leivinjauhetta Ota 2 lasia muruseosta pois 1…
juustokakut
Mansikka-limejuustokakku
Tässä ihanan raikas ja kesäinen juustokakku! Kakku ei mielestäni ole lainkaan liian makea ja sopii juhlaan kuin juhlaan. Tätä tulee varmasti tehtyä uudestaankin. Kuvan kakussa ei ole kiillettä, mutta sen ohje löytyy reseptistä. Mikä on sinun kesäherkku? MANSIKKA-LIMEJUUSTOKAKKU Keksipohja 200 g Digestive keksejä 70 g margariinia/voita Mansikka-limetäyte 600 g maustamatonta tuorejuustoa 4 dl kuohu- tai vispikermaa 8 liivatelehteä ½ dl limenmehua 2 limen kuoriraaste 200 g mansikoita 1 ½ dl…
Valkosuklaa-nougat-kinuskijuustokakku - tätä herkullisemmaksi kakku ei voi muuttua - Kohokohta.com
Tämän herkullisemmaksi ei voi kakku muuttua! Suklaanougat, valkosuklaa ja kinuski luo herkullisen yhdistelmän, joka tuo veden kielelle jo pelkästä ajatuksesta. Tämän kakun teko oli jo pitkään to do- listallani ja vihdoin pääsin sen toteuttamaan. Valkosuklaa-nougat-kinuskijuustokakku 18 cm vuokaan: Pohja 170g Digestive-keksejä 85 g voita Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita ne keskenään ja painele […]
Järisyttävän hyvä sitruuna-juustokakku / ilman liivatetta - Suklaapossu
Eräs blogini suosituimmista ohjeista on pitkään ollut Helppo sitruunainen juustokakku ilman liivatetta. Eikä ihme, tuo onkin mielestäni oikein hyvä ohje sekä maun, helppouden ja liivatteettomuutensa takia Olen saanut erilaisia kysymyksiä tuohon juustokakkuun liittyen…
Herkullinen punaherukka-juustokakku - Suklaapossu
Kirpeän makea punaherukka-juustokakku rapealla kinuskisella pohjalla. Täyttä herkkua kesäpäiviin! Mulle selvä kesän merkki ovat kypsät punaherukat, joita pääsin poimimaan pensaista tänä vuonna jo kesäkuun loppupuolella. Kyselin poimimisen jälkeen Instagramin puolella seuraajilta vinkkejä heid…
Mustikkakakku
Nyt on aika käyttää loput marjat pakkasesta ennenkuin uusi sato valtaa pakkasen :) Tässä yksi hyvä ohje mustikoille (Ruoka.fi) Pohja (24 cm): 200 g digestive-keksejä (laktoositon) 80 g margariinia (laktoositon) Murskaa keksit ja lisää sulatettu rasva. Painele kevyesti vuoan pohjalle. Laita jääkaappiin täyteen teon ajaksi. Täyte: 6 liivatelehteä kylmää vettä, 5 dl mustikoita (jos käytät pakastemustikoita, sulata ne ja ota mehu talteen) 250 g maitorahkaa (laktoositon) 200 g maustamatonta…
kahvikakut
Puolukka-valkosuklaakakku
Tämä Maku-lehdessä ollut ohje on saanut tosi paljon huomiota blogeissa ja instagramissa. Kaikissa on kilvan kehuttu kakun makua. Minä sanon: Ei suotta! Myös minusta tässä kakussa valkosuklaan ja puolukan liitto on onnistunut. Varmasti teen tätä kakkua toistekin, joten ohje tänne muistiin. Kakku kohosi upeasti ja oli ihanan kostea sisältä, mutta myös helppotekoinen. Naminami! 150 g voita 200 g kermaviiliä 3 munaa 130 g valkosuklaata 5 dl vehnäjauhoja 2 1/2 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 2…
Englantilainen hedelmäkakku – klassikkoresepti, joka ihastuttaa vuodesta toiseen
Englantilainen hedelmäkakku saa upean makunsa rommissa marinoiduista hedelmistä. Hedelmäkakku kannattaa valmistaa muutama päivä ennen tarjoilua, jotta se mehevöityy tarpeeksi. Leivo englantilainen hedelmäkakku kahvipöytään tai joululahjaksi!
Sydänten surujen kakku | Lukijan resepti | Kinuskikissa
Voiko kakulla enää surullisempaa nimeä olla? Olen saanut tämän ohjeen vuosia sitten au pairina Brysselissä ollessani eräältä au pair kaveriltani Sarilta. Terveisiä vaan jos satut sivuille! Sen koommin en tähän ohjeeseen ole missään törmännyt, en siis tiedä mistä kakku on kotoisin. Mutta kaikki nämä vuodet tätä kakkua meillä on uskollisesti tehty. Se on jo perheemme klassikko! Ehkä tälle kakulle voisi jonkun kuorrutuksenkin tehdä, mutta meidän mielestä se on paras ihan näin. Kakku hyvää myös…
Tiikerikakku
Uusi vuosi alkaa blogissa perinteisellä linjalla. Tämä kahvikakku ohje on yksi lapsuuden suosikkini ja ohje onkin äitini reseptivihkosta. Monta eri versiota on tullut kokeiltua, mutta yhtään parempaa ei ole löytynyt ja niin olenkin aina palannut tähän ohjeeseen. Resepti on n.1,5 litran vuokaan. Tähän isompaan Nordic Waren vuokaan n.2 l tein ohjeen 1,3 kertaisena. TIIKERIKAKKU 150 g voita 2,5 dl sokeria 3 kananmunaa 1 dl maitoa 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 3 rkl…
täytekakut
vegaaninen leivonta
ystävänpäivä
runeberg
koristeet
kääretortut
suklaakakut
muffinsit
terveellinen ruoka
puurot
rieskat ja leivät
täytekakkujen täytteet
suolaiset kakut
gluteiiniton,sokeriton leivonta
pulla
Kaneli- ja vaniljakreemipullat (Kanel- och vaniljkrämbullar)
Täällä on nyt leivottu vähän tavallista pullaa pitkästä aikaa :) Joskus tekee vain mieli herkutella kaneli- ja vaniljapullilla ja siihen lisäksi lämmintä kaakaota niin jo on kunnon herkkuhetki parhaillaan. Leila Lindholmin pullataikina reseptillä lähdin liikenteeseen ja olen kyllä tyytyväinen. Mitä se Leila ei osaisi tehdä? :) Kokeilin vaniljakreemiä pullissani ensimmäistä kertaa ja kyllä meinaan toistekin laittaa, sillä tuli niistä niin herkullisia! Blogin ensimmäinen arvonta on kohta…
Voisilmäpullat (myös gluteenittomana)
Minulle oli pitkään haaste saada pysymään voisilmä pullan keskellä kauniina ilman kuoppaa. Koska meillä rakastetaan voisilmäpullia yli kaiken en antanut periksi, ennen kuin hoksasin miten saada pullat uunista pois ilman rumaa kuoppaa. Vihdoin siinä sitten onnistuin! Tällä ohjeella tulee ihanan pehmoista pullaa. Äläkä anna hämätä, että taikina tehdään veteen ja öljyyn, minusta paras ja pehmein pulla tulee juurikin veteen ja öljyyn tehtynä. Kokeile vaikka jos et usko :) Ohjeesta tulee 25kpl…
Other Pins
Mansikka-limejuustokakku
Tässä ihanan raikas ja kesäinen juustokakku! Kakku ei mielestäni ole lainkaan liian makea ja sopii juhlaan kuin juhlaan. Tätä tulee varmasti tehtyä uudestaankin. Kuvan kakussa ei ole kiillettä, mutta sen ohje löytyy reseptistä. Mikä on sinun kesäherkku? MANSIKKA-LIMEJUUSTOKAKKU Keksipohja 200 g Digestive keksejä 70 g margariinia/voita Mansikka-limetäyte 600 g maustamatonta tuorejuustoa 4 dl kuohu- tai vispikermaa 8 liivatelehteä ½ dl limenmehua 2 limen kuoriraaste 200 g mansikoita 1 ½ dl…
Puolukka-valkosuklaakakku
Tämä Maku-lehdessä ollut ohje on saanut tosi paljon huomiota blogeissa ja instagramissa. Kaikissa on kilvan kehuttu kakun makua. Minä sanon: Ei suotta! Myös minusta tässä kakussa valkosuklaan ja puolukan liitto on onnistunut. Varmasti teen tätä kakkua toistekin, joten ohje tänne muistiin. Kakku kohosi upeasti ja oli ihanan kostea sisältä, mutta myös helppotekoinen. Naminami! 150 g voita 200 g kermaviiliä 3 munaa 130 g valkosuklaata 5 dl vehnäjauhoja 2 1/2 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 2…
Valkosuklaa-nougat-kinuskijuustokakku - tätä herkullisemmaksi kakku ei voi muuttua - Kohokohta.com
Tämän herkullisemmaksi ei voi kakku muuttua! Suklaanougat, valkosuklaa ja kinuski luo herkullisen yhdistelmän, joka tuo veden kielelle jo pelkästä ajatuksesta. Tämän kakun teko oli jo pitkään to do- listallani ja vihdoin pääsin sen toteuttamaan. Valkosuklaa-nougat-kinuskijuustokakku 18 cm vuokaan: Pohja 170g Digestive-keksejä 85 g voita Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita ne keskenään ja painele […]
Englantilainen hedelmäkakku – klassikkoresepti, joka ihastuttaa vuodesta toiseen
Englantilainen hedelmäkakku saa upean makunsa rommissa marinoiduista hedelmistä. Hedelmäkakku kannattaa valmistaa muutama päivä ennen tarjoilua, jotta se mehevöityy tarpeeksi. Leivo englantilainen hedelmäkakku kahvipöytään tai joululahjaksi!
Maistuva mustikkapiirakka
Tämä mustikkapiirakka on erittäin mehevä ja maukas. Saat myös mustikkapiirakan pohjaan hyvää lisämakua kun korvaat osan vehnäjauhoista talkkunajauhoilla. Itse käytin Kainuun talkkunajauhoja, jotka on valmistettu kotimaisesta ohrasta keittämällä ja paahtamalla. MUSTIKKAPIIRAKKA Taikinapohja: 2 dl vehnäjauhoja 1,5 dl talkkunajauhoja 1 dl sokeria 1,5 tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa 150 g voita tai margariinia sulatettuna 1 dl maustamatonta jogurttia 1 tl vaniljauutetta tai vaniljasokeria 1…
Miljonäärin muropalat
Törmäsin tähän paljon levinneeseen ja kaikille (muille) tuttuun reseptiin vasta nyt, kun Nanna Kaikki äitini reseptit-blogista oli niitä tehnyt. Vaikuttivat juuri siltä että oli pakko kokeilla. Tein niitä sekä isänpäivän aamukahville että synttäriviikonlopulle. Ensin tein tummasta suklaasta, ja nyt lastenjuhliin maitosuklaasta. Kummassakin on omat hyvät puolensa, ja varmaan pitää tehdä monta kertaa, ennen kuin on varma kummin on parempaa. Tein lähestulkoon samalla tapaa kuin Nanna, ihan…