Ruokia

Leivänpaahdintortilla näyttää vaatimattomalta mennessään paahtimeen, mutta herkku on täydellistä, kun se pompsahtaa sieltä ulos!

Toivoitte ohjetta synttäripostauksen suolaisiin tarjottaviin. Kovin tarkkoja määriä en ole tähän laittanut, koska ihan summassa laitoin itsekin 🙂 Ruisnapit täytteellä Linkosuon ruisnappejaMeetwurstia n. 200gVähän punasipulia(puolikas riittää)MaustekurkkuRasiallinen Creme Bonjour ruohosipuli-tuorejuustoa Pilko meetwursti, punasipuli ja maustekurkku pieniksi paloiksi. Sekoita ruohosipuli-tuorejuuston joukkoon. Levitä täyte ruisnappien päälle.Täytetyt ruisnapit säilyy hyvin jääkaapissa. Lisää…

Vietin viime viikon Tukholmassa ja siellä muistiini palasivat aivan ihanat korkeat suolaiset piirakat, joita syödään Ruotsissa lounaaksi lisukesalaatin kanssa säännöllisesti. Erona suolaisiin piiraisiin mitä meillä Suomessa syödään kahviloissa ja kutsuilla on se, että nämä piiraat ovat korkeita, meheviä ja ne valmistetaan irtopohjavuoassa missä yleensä kakut paistuvat. Päätin ruveta tuumasta toimeen ja calmistaa korkean ja ruokaisan broileripiiraan. ... Lue lisää about Kermainen…

Joskus vaan näemmä kestää jonkun herkkuohjeen tekeminen aika kauan...olen nimittäin tämän ohjeen kopsannut äitini jostakin ruokakirjasta jo kymmenen vuotta sitten. Ja jopa jo nyt sitä testasin, wuhuu!! :) Ja mietinpä vain, että miksihän en ole aiemmin testannut, oli aikas herkkua! Alkuperäisessä ohjeessa annokset oli koottu pieniin ruukkuihin, minä tein koko annoksen yhteen isoon uunivuokaan. Ja ohjeesta poiketen lisäsin mukaan myös vähän pekonia. Kanaruukku 300 g broilerin hunajamarinoituja…

Helppo, mutta ruokaisa iltapala syntyy esipaistettuja patonkeja hyödyntämällä.

Olen perunafani henkeen ja vereen. Voisin helposti elää ilman riisiä ja pastaa, mutten ilman perunaa. Peruna kaikessa muodossa on vaan niin hyvää! Tykkään keksiä uusia reseptejä perunasta. Kesällä menee uusiaperunoita ihan keitettynä hulluja määriä, mutta kun niitä ei vielä saa niin nyt tehdään herkkuja vanhoista perunoista. Nämä perunat tein meillä eilen syödyn nyhdetyn pulled lampaan kanssa tarjottaviksi. Perunat olivat todella suosittuja myös ja kaikki tykkäsivät. Tarjosin siis tuota…

Pippurinen naudan suikalepata eli liharuukku hautuu uunissa pitkään.

Uunifetapasta - kun ylistyssanat eivät riitä!

Hunnuta murskatut perunat pekoni-juustoseoksella ja anna niille sitruunakylpy. Täytteeksi sopii myös kinkku, tonnikala ja paistettu sipuli.

Tässä makujen sinfoniassa on jotain niin lohdullista. Maukas pata nautitaan lohkoperunoiden tai keitetyn riisin kera.

Simppelin sienikeitto-ohjeen mukaan valmistuu kantarelli-, suppilovahvero- tai tattikeitto.

Tällä ihanalla ohjeella olen tehnyt 80-luvulta asti sekä uunilohta että uuniseitä. Ohje on helppo ja herkullinen. Kala pysyy mehukkaana ja maukkaana mukavan kuorrutteen ansiosta - tarjolle vain kiva salaatti ja vähähiilihydraattinen ateria on valmis. Ja mikäpä estää keittämästä perunoita tai riisiä kaveriksi, sillä kermakastikekin tulee kalapaistoksen mukana. Paistoksesta saa gluteenittoman gluteenittomilla korppujauhoilla. KUORRUTETTU UUNILOHI 900 g - 1 kg lohifile 1 - 1 1/2 tl suolaa 3/4…

Lohi-herkkusienipasta

Pese, kuori ja lohko bataatit. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta keitinliemi. Murskaa bataattilohkoja kattilassa hieman haarukalla. Lisä

Herkullinen pastasalaatti syntyy Fusilli-kierrepastasta, lämminsavulohesta, ananaksesta, paprikasta, punasipulista, tillistä ja suolakurkusta. Salaatinkastikkeeseen käytin purkillisen kurkkumajoneesia, Dijon-sinappia, suolaa ja pippuria. Ohjeella tulee noin 3 litraa herkullista pastasalaattia. PASTASALAATTI LÄMMINSAVULOHESTA noin 3 litraa 500 g Fusilli-kierrepastaa (keitinveteen lihaliemikuutio, suolaa, mustapippuria) 1 punainen paprika kuutioituna 500 g lämminsavulohifilettä 2 pientä prk…

Yhteishyvä on S-ryhmän omistajan oma media. Ideoita ja inspiraatiota, vaikuttavia sisältöjä ja ihmisenkokoista osuustoiminnallisuutta.