Leipiä

Syksyn tullessa kaikki uunissa valmistuneet tuotokset ovat parhaita. Ihan vaan sen takia, että ne ovat kuumia tai lämpöisiä. Nämä leivät ovat ensimmäistä kertaa valmistuneet yli viisitoista vuotta sitten. Vanhempani tekivät näitä herkkuja iltapalaksi saunavuoron jälkeen, jolloin oli aina ihan hirrrveä nälkä. Minusta tuntuu, että lapsena oli aina nälkä. No niin on kyllä nyttekin, mutta ei raaski enää syödä niin paljon kuin silloin muinoin. Tiedätte varmaan mitä tarkoitan.... Resepti on jäänyt…

Ou nou…. nythän meitin ruokavalio on menny ihan sekaisin. Viikonloppuna syötiin pannupizzaa ja heti maanantai-iltana piti saada täytet...

Eilen tein iltapalaksi lapsille kolmioleipiä. Nämä ovat lasten mielestä kivoja syödä, kun leivästä leikataan "reunat" pois. Täytteitähän voi varioida mielensä mukaan, mutta itse tein tällä kertaa tällaisia kreikkalaistyyppisiä. Täytteeseen olisi sopinut myös hapokas vihreä omena raastettuna, mutta meidän omenat olivat tällä kertaa kaupan hyllyllä :) 1 pussi täysjyvä paahtoleipää Täyte: 1 rs Creme bonjour valkosipulituorejuustoa 1 pieni kurkku raastettuna 100 g valkosipulimeetwurstia 1 pss…

Minikokoiset lohikolmioleivät hurmaavat brunssilla! Lohitäyte saa raikkautta sitruunasta ja retiisistä sekä täyteläisyyttä tuorejuustosta. Suupalat mehevöityvät jääkaapissa, joten voi tehdä ne kätevästi vaikka tarjoilua edeltävänä päivänä!

Tällaista kesäherkutteluakin voi grillin ääressä harrastaa. Lämpimät makkaraleivät ovat tuhti välipala, lounas tai iltapala. Kesän parasta grilliherkkua!

Bongasin Sikken ohjelmasta tämän verrattoman uudentyyppisen skagenröra-reseptin. Se on perinteistä versiota raikkaampaa ja vähemmän rasvaista. Mielestäni tahna sopii myös kerrosvoikkareihin ja voileipäkakkuun täytteeksi. Tein alkuperäiseen reseptiin joitain muokkauksia mm. muuttaen osan majoneesista kreikkalaiseksi jogurtiksi. AVOKADO-SKAGENRÖRA 0,5 kypsää avokadoa 0,5 punasipulia hienonnettuna 200g perattuja, sulatettuja sekä valutettuja katkarapuja 1 rkl majoneesia 2 rkl kreikkalaista…

Syksyn tullessa kaikki uunissa valmistuneet tuotokset ovat parhaita. Ihan vaan sen takia, että ne ovat kuumia tai lämpöisiä. Nämä leivät ovat ensimmäistä kertaa valmistuneet yli viisitoista vuotta sitten. Vanhempani tekivät näitä herkkuja iltapalaksi saunavuoron jälkeen, jolloin oli aina ihan hirrrveä nälkä. Minusta tuntuu, että lapsena oli aina nälkä. No niin on kyllä nyttekin, mutta ei raaski enää syödä niin paljon kuin silloin muinoin. Tiedätte varmaan mitä tarkoitan.... Resepti on jäänyt…

Kaipaatko nopeasti valmistuvaa ruokaa, josta koko perhe tykkää? Tässä vastaus.

Bongasin Sikken ohjelmasta tämän verrattoman uudentyyppisen skagenröra-reseptin. Se on perinteistä versiota raikkaampaa ja vähemmän rasvaista. Mielestäni tahna sopii myös kerrosvoikkareihin ja voileipäkakkuun täytteeksi. Tein alkuperäiseen reseptiin joitain muokkauksia mm. muuttaen osan majoneesista kreikkalaiseksi jogurtiksi. AVOKADO-SKAGENRÖRA 0,5 kypsää avokadoa 0,5 punasipulia hienonnettuna 200g perattuja, sulatettuja sekä valutettuja katkarapuja 1 rkl majoneesia 2 rkl kreikkalaista…

Täältä löydät herkullisia leivonnaisia sekä reseptejä laidasta laitaan kuten ruokaisia salaatteja, helppoja arkiruokia ja suolaisia naposteltavia.

Ou nou…. nythän meitin ruokavalio on menny ihan sekaisin. Viikonloppuna syötiin pannupizzaa ja heti maanantai-iltana piti saada täytet...

Siken marinoitu punasipuli ja avokadotahna kruunaavat leivän kuin leivän.

Pieniksi kolmioiksi leikatut leivät maistuvat lastenkutsuilla ja illanistujaisissa. Kun tarjottavaa on useampaa laatua, voit tehdä kolmioista lähes suupalan kokoisia. Kinkkukolmioleivät n. 27 kappa...