Paahdettu parmesankesäkurpitsa – Keittiössä, kotona ja puutarhassa | Meillä kotona
Kesäkurpitsaa tuntuu riittävän helteistä huolimatta. Kesäkurpitsaa onkin ollut miltei joka aterialla tarjolla…
Itsetehty Daim tarhatädeille
Tein esikoisen tarhan tarhatädeille kevätjuhlan kunniaksi hieman omatekoisia Daimeja. Käytin vanhaa hyväksi havaitsemaani ohjetta. Kaikki ei kuitenkaan menny aivan niin kuin piti. Keittelin krokanttimassaa liian miedolla lämmöllä ja siihen nähden liian vähän aikaa, ja koostumus jäi venyväksi, hieman toffeemaiseksi. Huomasin tämän jo massan levitysvaiheessa, joten päätin samantein testailla myös toista ohjetta. Siitä tuli selvästi rapsakampi, mutta oli ehkä hitusen liian toffeemainen sekin…
Linssipyörykät, tagliatellea ja tomaattikastiketta (V) – Viimeistä murua myöten
Linssipyörykäthän ovat oikeastaan parempiakin kuin lihapullat! Ja ihan yhtä nopeitakin tehdä. Jotenkin sitä aina kuvittelee,…
Tosi helppo suklaakakku
Jos sinun tekee mieli leipoa jotain ja kaapista löytyy ainoastaan peruskuiva-aineita, kuten vehnäjauhoja, sokeria ja kaakaojauhetta, kokeile tätä kakkua. Näistä yksinkertaisista aineksista syntyy tosi helposti yllättävän mehevä ja maukas kakku. Vegaanikakut eivät ole 2000-luvun juttu, vaan niillä on pitkä historia. Niitä ei vain ole aina kutsuttu vegaanikakuiksi vaan ihan vain kakuiksi. Erityisesti sellaisina aikoina, jolloin elintarvikkeista on ollut syystä tai toisesta pulaa, on…
UUNIFETAPASTA – Liemessä
Uunifetapasta - kun ylistyssanat eivät riitä!
Dandan-nuudelit
Kiinalaiset dandan-nuudelit ovat koukuttavan hyviä ja niihin tulee helposti himo, eikä valmistuskaan vie paljon aikaa. Noin 2,40€/annos.*
Lihapulla-perunasalaatti
Ruokaisassa perunasalaatissa on lihapullat mukana matkassa. Salaatti sopii hyvin vappubrunssille. Resepti vain noin 1,00 €/annos*.
Vegaaninen kikhernecurry – On my way | Lily
Koska arkiruokavinkkejä ja ruokapäiväkirjoja aina toisinaan kysellään, haluan jakaa tämän yhden ehdottomista suosikki resepteistäni teille.
Kurpitsalasagne | Pasta | Yhteishyvä
Tee lasagne hieman toisin: keitä tomaattikastike aurinkokuivatuista tomaateista ja pyöräytä toiseksi kastikkeeksi maitorahkalla mehevöitetty kurpitsasose.
Valkoviinisangria
Raikas valkoviinisangria sopii loistavasti juhliin. Tässä reseptissä vaalea sangria saa makua sitrushedelmistä ja kanelitangosta.