1:09
Воздушные творожные куличи
Воздушные творожные куличи🍰 Если ты не умеешь работать с дрожжевым тестом, тогда обязательно попробуй этот рецепт куличей Ингредиенты: - творог - 180 гр - яйцо - 2 шт - сахар - 100 гр - сливочное масло - 100 гр - соль - 1 щепотка - мука - 200 гр - разрыхлитель - 5 гр - изюм - 100 гр - цедра апельсина - по вкусу Глазурь: - яичный белок - 1 шт - сахарная пудра - 50 гр - лимонный сок - 1 ч.л Выпекаем при 180° 1 час Инстаграм автора tatty_boss_ Рецепты на праздник 🥗️
0:20
Безе с орехами и шоколадом✨
1hr 15min · 10 servings Любите ли вы безе так, как люблю его я? Если ответ – да, сохраняйте рецепт быстрых печенюшек из безе с шоколадом и орешками. Ингредиенты: ✔️белок – 4 шт; • ✔️соль – ½ ч. л; • ✔️сахар – 140 гр; • ✔️лимонный сок – 1 ст.л; • ✔️кукурузный крахмал – 1 ст.л; • ✔️шоколад – 150 гр; ✔️орехи – 100-150 гр. Охлажденные белки взбейте на средней скорости до образования пены. Добавьте соль, сахар, увеличьте скорость до максимума и взбивайте 8-10 минут. Затем добавьте лимонный сок, крахмал и взбивайте еще 5-7 минут. У вас получится крепкая масса. Орехи и шоколад нарежьте, но не мельчите. Смешайте с сахарно-белковой массой. Сформируйте печеньки на противне с помощью ложки. Выпекайте их при температуре 150 градусах 40-50 минут. По сути, печеньки должны подсушиться, а
0:19
БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции: 📝 180 грамм любого печенья, 2-3 банана, 350 грамм ряженки/йогурты/кефира/молока. Печенье любым способом превратить в крошку. Банан или любой другой фрукт нарезать. Берём кружку и насыпаем все слоями, сначала печенье, банан, затем ряженка. Убрать в холодильник на пару часов. Количество жидкости регулируйте на свой вкус, если любите помягче консистенцию - наливайте больше, если суше - то меньше. КБЖУ на 100 грамм 167/3/3/31
0:09
Глазурь, которая не крошится. Моя самая любимая ❤️ Сохраняйте, чтобы потом не искать❤️. Понадобится на 3-4 средних кулича: • 100 г. сахарной пудры • 50 мл. воды • 5 г. желатина (~1 ч.л.) • щепотка лимонной кислоты (опционально) 1. Желатин залейте 25 мл. воды, перемешайте и оставьте набухать 15-20 минут. 2. В сахарную пудру добавьте оставшиеся 25 мл. воды и щепотку лимонной кислоты (нужна для баланса вкуса, можно не добавлять). Доведите до кипения постоянно помешивая, когда закипит варите еще 20 секунд, по полного растворения крупинок. Снимите с огне, дождитесь пока пузыри осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте. 3. Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 минут, время зависит от мощности миксера и ваших ожидания от глазури. Хотите плотную, густую и крепкую - взбивайте по
We think you’ll love these
Related Interests
0:14
Творожная запеканка «Облачко» 🥮
Вкусные рецепты на каждый день "Очень Вкусно" @vkustg Ссылка на Телеграм канал: https://t.me/vkustg Творожная запеканка «Облачко» 🥮 #завтрак #перекус #десерт 📝 Ингредиенты: ▫️творог – 300 г. ▫️яйцо – 2 шт. ▫️крахмал – 2 ст. л. ▫️ванилин ▫️соль – щепотка ▫️ягоды/фрукты ▫️сахар 🍽️ Приготовление: 1. Включаем духовку на 180 градусов и пока делаем основу, оставляем разогреваться. 2. Белки отделить от желтков, в творог обавить два желтка, ванилин и хорошо перемешать. Добавить крахмал, вымесить. 3. Белки взбить с солью в пышную и стойкую белую пену. Добавить к основной массе, аккуратно перемешать (удобнее всего делать это силиконовой лопаткой), стараясь не разбивать структуру белков. 4. Выложить в застеленную пекарской бумагой форму. Сверху ягоды. Убрать духовку на 30-40 минут.
