baking

Collection by Niuniu

121 
Pins
niuniu
Lakritsi-sitruuna-valkosuklaafudget - suklaapossu.blogspot.fi

Lakritsi-sitruuna-valkosuklaafudget

Helpot suklaafudget, joihin tulee helpoimmillaan vain kahta ainetta, ovat yksi eniten tekemistäni makeista herkuista. Tällä kertaa laitoin kondensoidun maidon ja valkosuklaan joukkoon makuaineiksi sitruunaa ja lakritsin paloja. Kyllä näistäkin vain hyviä tuli! Ihanan pehmoisia, miedon sitruunaisia makeisia. Nam! Käytin ohjeen pohjana parisen vuotta sitten tekemieni helppojen sitruuna-valkosuklaa makeisten ohjetta hieman muokaten Ihastuin noihin miedon sitruunaisiin paloihin samantein, mutta…

Suklaapossu: Silkinpehmeä mansikkamoussekakku mehevällä suklaapohjalla

Silkinpehmeä mansikkamoussekakku mehevällä suklaapohjalla

Kerron heti, että nyt kuvat eivät mielestäni tee oikeutta tälle ihastuttavalle mansikkamousse-kakulle! Kakussa on äärettömän pehmeä, ilmava, suussasulavan mansikkainen täyte ja pohjana mielettömän mehevän kostea suklaakakkupohja, joka on aivan ehdoton lempipohjani! Ja tällä hetkellä tuo täytekin taitaa olla ykköstäytteitä moussemaisessa sileydessään. Täytteen salaisuus on sveitsiläisessä marengissa eli valkuais-sokerivaahdossa, jossa munat kypsytetään vesihauteessa. Se tekee täytteen…

Piirakkaa! 1

Piirakkaa!

Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun pari erilaista gluteiinittoman piirakkapohjan ohjetta: Toki voi käyttää myös valmispohjaa eikä esipaistamista tarvita. Täytteeksi tällä kertaa katkarapujen lisäksi tuli tomaattia, mozzarellaa, tuoreita herkkusieniä, salaattisiemensekoitusta, valkosipulia, ja koristeluun basilikaa ja oliiviöljyä. Pelkät pinjansiemenetkin tuon salaattisiemensekoituksen…

SUKLAA-MANGOJUUSTOKAKKU BROWNIEPOHJALLA

Rakkaudesta ruoanlaittoon

Tykkään ihan älyttömästi itsetehdyistä suklaahippukekseistä, mutta silti jostain syystä teen harvoin niitä muilla mauilla kuin perinteisellä maitosuklaalla. Jonkin aikaa sitten päätin kuitenkin sekoittaa hieman makuja ja kokeilla valkosuklaa-karpalokeksejä. En ole kovin suuri karpaloiden ystävä, mutta näissä kekseissä valkosuklaa tasapainottaa niiden makua juuri sopivasti. Keksit ovat sisältä ihanan pehmeitä ja säilyvät helposti kosteina noin viikon ajan suljetussa rasiassa säilytettynä…

Omenaminttu: Vaniljavanukas ja mansikkakastike

Vaniljavanukas ja mansikkakastike

Ah, mansikkakausi alkamassa! Mansikat ovat hyviä sellaisenaan, mutta heti kun kausi alkaa, alan kuumeisesti miettiä mitä kaikkia herkkuja n...

Dr. Sugar: Vadelma-turkinpippuri juustokakku

Vadelma-turkinpippuri juustokakku – Dr. Sugar | Meillä kotona

Heippa. Vadelmaa ja turkinpippureita? Oikeasti? Ihan oikeasti! Ja törkeän hyvin yhteen sopiikin.…

pikku murusia: Mustikka-kardemummajuustokakku

Mustikka-kardemummajuustokakku

Viikko sitten vietettiin Blogiringin kesäjuhlia, jonne oli järjestetty kakkubuffet yhteistyössä Dansukkerin kanssa. Halukkaat bloggaajat saivat leipoa kakkupöytään kakun ja pöydästä löytyikin yhteensä 7 upeaa ja herkullista kakkua. Oman kakun idea lähti kesästä ja kesän marjapiirakoista. Tein ohjeen kakun hieman suurempana juhliin. Lisää kuvia juhlista ja kakuista voi katsella Instagramissa #blogirinki #kakkumestari ja muista Blogiringin blogeista. 22 cm reunavuoka pohja 150 g mantelimassaa…

ice cream cake | Vaaleanpunainen hirsitalo | Idealista

jäätelökakku kaikilla mausteilla & viikonloppukuulumisia - Vaaleanpunainen hirsitalo

Maanantai-iltaa. Takana etäpäivä sairastuvalla ja oman kurkkukivun karkotusyritys nimeltämainitsemattomalla lempijumppa-tunnillani ;) Saas nähdä jäikö tauti omalta osaltani tähän… ainakaan olo ei liikunnalla pahentunut, päinvastoin. Vaan ihme on jos tuo kaikkien räkätautien äiti ei tyttäreltä meihin muihinkin tarttuisi. Kuten instan puolella jo kertoilinkin, kävi ylpeys pahasti lankeemuksen edellä. Ennätettyäni juuri mainostaa kuinka meillä ei olla oikeastaan …

Cookie Dough Cheesecake | Reseptit | Kinuskikissa

Uunissa paistettavassa juustokakussa keksitaikinan palaset säilyttävät täydellisesti taikinaisuutensa. Kakun kruunaa taikinakuorrute. Överi-ihanaa!

Voi mahdotonta, miten hyvää kakku voi ollakaan. Tämä Elämä makeaksi -blogista löytynyt suklaapizzaksi nimetty kakkuohje oli varsinainen löy...

Vaniljatäytteinen daimsuklaakakku

Voi mahdotonta, miten hyvää kakku voi ollakaan. Tämä Elämä makeaksi -blogista löytynyt suklaapizzaksi nimetty kakkuohje oli varsinainen löy...

Tässä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! :p  Pullataik...

Kristallipullat

Olen ollut muutaman päivän kipeänä, enkä näin ollen siis ole jaksanut leipoakaan- mikä on kyllä hieman ihme 😀 Tänään kuitenkin alkoi jo jauhopeukaloa syyhyttää, niin leivoin iltakahville näitä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! Alkuperäinen ohje täältä. (14kpl, á 60g) 2,5 dl vanilla-vaniljakastiketta 0,5 dl vettä ¾ dl sokeria ½ rkl vaniljasokeria ½ rkl kardemummaa ½ tl suolaa 1 ps kuivahiivaa n.6 dl vehnäjauhoja…

novamelina: Tee omat jädet!

Tee omat jädet!

Juhannukseksi tarttui kaupasta mukaan Pappagallon herkullisia vohveleita ja eri makuisia kermajäätelöitä ja omista jätskitötteröistä innostuneena, ajattelin tuoda tännekin vähän kotijäätelötehdas-herkkuvinkkejä kesään. Mulla on kesälomalle jonkun verran suunnitelmia (ehkä vähän liikaakin, to-do tyyppisesti..), mutta yksi mitä kokeillaan varmasti on erilaiset jäätelöt. NAM! Toivottavasti vinkeistä on hyötyä ja inspistä jollekin toisellekin! ;) Kookosvesi-hedelmäjäätelö / Coconut water fruit…