Italialainen ruokakulttuuri

Italialaisia alku-, pää- ja jälkiruokia
18 Pin-lisäystä4 Seuraajat
Alkuruoka: YRTTI-VALKOSIPULICROSTINIT Crostinit ovat perintaisiä italialaisia alkupalaleipäsiä. Tässä reseptissä leipäpalat saavat yrttisen tomaatti-sipulitäytteen.

Alkuruoka: YRTTI-VALKOSIPULICROSTINIT Crostinit ovat perintaisiä italialaisia alkupalaleipäsiä. Tässä reseptissä leipäpalat saavat yrttisen tomaatti-sipulitäytteen.

Jälkiruoka: RAPARPERI-MASCARPONEMOUSSE Erittäin hienostunut ja elegantti jälkiruoka raparperi-Mascarponemousse on herkullinen keino yllättää vieraasi!      500 g mascarponea     2 dl Arla Ingman vispikermaa     1 iso raparperin varsi kuorittuna     2 dl sokeria     1 kanelitanko     1 tähtianis

Jälkiruoka: RAPARPERI-MASCARPONEMOUSSE Erittäin hienostunut ja elegantti jälkiruoka raparperi-Mascarponemousse on herkullinen keino yllättää vieraasi! 500 g mascarponea 2 dl Arla Ingman vispikermaa 1 iso raparperin varsi kuorittuna 2 dl sokeria 1 kanelitanko 1 tähtianis

Juusto: MOZZARELLA  on italialainen juusto, jota voidaan valmistaa joko vesipuhvelin tai lehmän maidosta.

Juusto: MOZZARELLA on italialainen juusto, jota voidaan valmistaa joko vesipuhvelin tai lehmän maidosta.

JälkiruokaTIRAMISU Tiramisu Perinteinen italialainen jälkiruoka.  Ainekset:       6 Savoiardi-keksiä      3⁄4 dl vahvaa kahvia      1 rkl likööriä tai konjakkia  1 kananmuna   3⁄4 dl sokeria      1 dl Arla Ingman kuohukermaa      1 1⁄2 dl Arla Apetina maustamatonta tuorejuustoa Koristeluun: siivilöityä, sokeroimatonta kaakaojauhoa

JälkiruokaTIRAMISU Tiramisu Perinteinen italialainen jälkiruoka. Ainekset: 6 Savoiardi-keksiä 3⁄4 dl vahvaa kahvia 1 rkl likööriä tai konjakkia 1 kananmuna 3⁄4 dl sokeria 1 dl Arla Ingman kuohukermaa 1 1⁄2 dl Arla Apetina maustamatonta tuorejuustoa Koristeluun: siivilöityä, sokeroimatonta kaakaojauhoa

Juoma: BAROLO  on italialainen punaviini. Viini on kotoisin Piemonten maakunnasta. Barolo tehdään kokonaan nebbiolo rypäleestä.

Juoma: BAROLO on italialainen punaviini. Viini on kotoisin Piemonten maakunnasta. Barolo tehdään kokonaan nebbiolo rypäleestä.

Alkuruoka: MELONI-TUOREJUUSTOTÄYTTEISET PROSCIUTTORULLAT ovat helppo ja nopea alkuruoka!

Alkuruoka: MELONI-TUOREJUUSTOTÄYTTEISET PROSCIUTTORULLAT ovat helppo ja nopea alkuruoka!

Jälkiruoka: ITALIALAINEN CASSATA-JÄÄTELÖ Kotitekoinen jäätelö, Cassatta, on italialainen klassikko.

Jälkiruoka: ITALIALAINEN CASSATA-JÄÄTELÖ Kotitekoinen jäätelö, Cassatta, on italialainen klassikko.

FAKTA TIETOA: Italiassa perinteitä arvostetaan niin, että on elintarvikkeita joiden oikeaoppinen valmistus on turvattu lailla. Esim. Parman kinkkua saa valmistaa vain Parman alueella, jossa on sopiva ilmasto tähän tarkoitukseen. Tätä kuuluisaa kinkkua tulee kuivata vähintään 400 päivää.

FAKTA TIETOA: Italiassa perinteitä arvostetaan niin, että on elintarvikkeita joiden oikeaoppinen valmistus on turvattu lailla. Esim. Parman kinkkua saa valmistaa vain Parman alueella, jossa on sopiva ilmasto tähän tarkoitukseen. Tätä kuuluisaa kinkkua tulee kuivata vähintään 400 päivää.

Juomat: CHIANTI on Italian kuuluisin punaviini joka on kotoisin Toscanan maakunnasta

Juomat: CHIANTI on Italian kuuluisin punaviini joka on kotoisin Toscanan maakunnasta

Italialainen keittiö on Euroopan merkittävin ruokakulttuuri ranskalaisen keittiön ohella. Italialainen keittiö perustuu yksinkertaiseen ja laadukkaista raaka-aineista tehtyyn kotiruokaan. Italialainen ruoka on perinteitä noudattavaa, ja todellista italialaista ruokaa saa harvoin maan ulkopuolella. Italialaisen keittiön kolme peruspilaria ovat alueellisuus, autenttisuus ja omavaraisuus.

Italialainen keittiö on Euroopan merkittävin ruokakulttuuri ranskalaisen keittiön ohella. Italialainen keittiö perustuu yksinkertaiseen ja laadukkaista raaka-aineista tehtyyn kotiruokaan. Italialainen ruoka on perinteitä noudattavaa, ja todellista italialaista ruokaa saa harvoin maan ulkopuolella. Italialaisen keittiön kolme peruspilaria ovat alueellisuus, autenttisuus ja omavaraisuus.


Muita ideoita
Pinterest
Haku