1dl maissitärkkelystä 2 dl soodaa 1,25 dl vettä Laita kaikki aineet kattilaan Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen kunnes taikina alkaa paksuuntumaan Taikinan ollessa kiinteää siirrä massa kulhoon. Peitä taikinakulho kostealla liinalla ja siirrä massa viileään. Kun taikina on jäähtynyt on se valmista muotoiltavaksi. Massaa voit käsitellä taikataikinan kaltoin. Älä tee taikinasta 0,5cm ohuempaa, sillä silloin taikina saattaa rikkoutua kuivuttuaan.
