Jälkiruoat

32 Pin-lisäykset0 Seuraajat
Facebookin juhannuskakkukyselyssä moni kertoi, että kesän ehdoton ykköskakku on se kaikkein perinteisin: aito mansikkakakku runsaalla kermavaahdolla. Itsekin arvostan klassikoita ja halusin julkaista oman versioni, jonka reseptissä olen ammentanut oman mummini mansikkatortusta. Mummini tapasi usein taittaa makeiden leivonnaisten makeutta rahkalla tai sitruunalla. Tätä oppia on minunkin mansikkakakussani noudatettu. Reseptissäni kakun täytteeseen tulevat mansikat ovat survoksena…

Facebookin juhannuskakkukyselyssä moni kertoi, että kesän ehdoton ykköskakku on se kaikkein perinteisin: aito mansikkakakku runsaalla kermavaahdolla. Itsekin arvostan klassikoita ja halusin julkaista oman versioni, jonka reseptissä olen ammentanut oman mummini mansikkatortusta. Mummini tapasi usein taittaa makeiden leivonnaisten makeutta rahkalla tai sitruunalla. Tätä oppia on minunkin mansikkakakussani noudatettu. Reseptissäni kakun täytteeseen tulevat mansikat ovat survoksena…

blueberry cheesecake2

blueberry cheesecake2

Tätä meillon leivottu nyt jo toisen kerran tällä viikolla!   On vaan niin hyvää ettei sanotuksi saa:)     2,5 dl vettä   1 pss kuivahii...

Tätä meillon leivottu nyt jo toisen kerran tällä viikolla! On vaan niin hyvää ettei sanotuksi saa:) 2,5 dl vettä 1 pss kuivahii...

Vielä ehtii nauttimaan kesän raparperisadosta. Innostuin piirakan tekoon, kun raparperipiirakan ohjetta toivottiin ja tämmöinen makuyhdistelmä tuntui vastustamattomalta kokeilla. Raparperi on mahtava kasvis, luonnostaan ihanan kirpsakka. Kumppaniksi se tarvitseekin jotain makeaa. Kalsiumia sitovan oksaalihapon vuoksi raparperin kanssa kannattaa nauttia jotain maitotuotetta. Piirakan vaniljakastikkeella onkin tärkeä funktio, muita lisukkeita ei tarvita. Pohja: 150 g voita tai margariinia […]

Vielä ehtii nauttimaan kesän raparperisadosta. Innostuin piirakan tekoon, kun raparperipiirakan ohjetta toivottiin ja tämmöinen makuyhdistelmä tuntui vastustamattomalta kokeilla. Raparperi on mahtava kasvis, luonnostaan ihanan kirpsakka. Kumppaniksi se tarvitseekin jotain makeaa. Kalsiumia sitovan oksaalihapon vuoksi raparperin kanssa kannattaa nauttia jotain maitotuotetta. Piirakan vaniljakastikkeella onkin tärkeä funktio, muita lisukkeita ei tarvita. Pohja: 150 g voita tai margariinia […]

Vaniljatäyte on makea perustäyte yhdistettäväksi erilaisten marja-, hedelmä- ja…

Vaniljatäyte on makea perustäyte yhdistettäväksi erilaisten marja-, hedelmä- ja…

Täytevaihtoehtoja täytekakkuun

Täytevaihtoehtoja täytekakkuun

Vaniljainen puolukkapiiras Pohja: 150 g voita tai margariinia ¾ dl fariinisokeria 1 muna 1 tl leivinjauhetta 3 ½ dl vehnäjauhoja Täyte: 125 g valkosuklaata 2 ps Blå Band Vanhan ajan vaniljakastikejauhetta 3 dl maitoa 200 g sitruunarahkaa Pinnalle: 150 g puolukoita tomusokeria Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon leivinjauhe ja […]

Vaniljainen puolukkapiiras Pohja: 150 g voita tai margariinia ¾ dl fariinisokeria 1 muna 1 tl leivinjauhetta 3 ½ dl vehnäjauhoja Täyte: 125 g valkosuklaata 2 ps Blå Band Vanhan ajan vaniljakastikejauhetta 3 dl maitoa 200 g sitruunarahkaa Pinnalle: 150 g puolukoita tomusokeria Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon leivinjauhe ja […]

Tässä toivottu macaronien ohje :D        Macaron  100 g mantelijauhetta  110 g kananmunan valkuaista (n. 3 kpl)  200 g tomusokeria  4 rkl s...

Tässä toivottu macaronien ohje :D Macaron 100 g mantelijauhetta 110 g kananmunan valkuaista (n. 3 kpl) 200 g tomusokeria 4 rkl s...

Kaikki äitini reseptit: Se banaanikakku

Kaikki äitini reseptit: Se banaanikakku

Tiramisu on yksi maailman tunnetuimmista jälkiruoista. Se on toscanalainen jälkiruokatorttu, joka sananmukaisesti käännettynä tarkoittaa ”piristä minua”.

Tiramisu on yksi maailman tunnetuimmista jälkiruoista. Se on toscanalainen jälkiruokatorttu, joka sananmukaisesti käännettynä tarkoittaa ”piristä minua”.

Pinterest
Haku