Vegenyhtö  Vegaanihaasteen uutiskirjeissä mainitut reseptit ja monia muita löydät Vegaanihaasteen reseptipankista.

Vegenyhtö Vegaanihaasteen uutiskirjeissä mainitut reseptit ja monia muita löydät Vegaanihaasteen reseptipankista.

Kamomillan konditoria: Jouluvinkit 2014

Kamomillan konditoria: Jouluvinkit 2014

Kahden kaalin soijasuikalepannu

Kahden kaalin soijasuikalepannu

Helppo banaani-pekaanijäätelö

Helppo banaani-pekaanijäätelö

Aamiaiset: Quinoa-kookospuuro

Aamiaiset: Quinoa-kookospuuro

Kasviskokin arkiruokarumba - reseptejä, jotka valmistuvat joko vartissa tai puolessa tunnissa.

Kasviskokin arkiruokarumba - reseptejä, jotka valmistuvat joko vartissa tai puolessa tunnissa.

Sekoita ainekset yhteen ja laita massa yön yli valumaan juustoharsoon siivilän päälle. Kumoa massa aamulla uunipellille tai pieneen öljyttyyn vuokaan. Paista “juustoa” noin 30-40 minuuttia 180 asteessa kunnes sen pinta on rapea ja kullankeltainen. Syö sellaisenaan, murenna jäähtyneenä salaatin joukkoon tai käytä sisusta levitteenä leivän tai keksien päällä.

Sekoita ainekset yhteen ja laita massa yön yli valumaan juustoharsoon siivilän päälle. Kumoa massa aamulla uunipellille tai pieneen öljyttyyn vuokaan. Paista “juustoa” noin 30-40 minuuttia 180 asteessa kunnes sen pinta on rapea ja kullankeltainen. Syö sellaisenaan, murenna jäähtyneenä salaatin joukkoon tai käytä sisusta levitteenä leivän tai keksien päällä.

Vegaanin joulu 2014 - jouluisia reseptejä ja vinkkejä

Vegaanin joulu 2014 - jouluisia reseptejä ja vinkkejä

Ankkalinnan Pamaus: Jouluksi aito porkani! Porkania valmisti Veli Ponteva vuonna 1945 Carl Buettnerin Pikku-Hukka -tarinassa The Squabbit Maker  (Porkanin metsästäjä) . Erikoisen paistoksen Ponteva teki Sepe Suden syötäväksi, jotta tämä ei pakottaisi herkkämielistä ja kilttiä Pikku Hukkaa metsästämään riistaa.  Porkanin englanninkielinen nimi on siis Squabbit. Kyseessä on ehkä yksi maailman ensimmäisiä vegaanisia paisteja. Sepe ihastui siihen suuresti. ”Parempaa kuin porsaanpaisti!”

Ankkalinnan Pamaus: Jouluksi aito porkani! Porkania valmisti Veli Ponteva vuonna 1945 Carl Buettnerin Pikku-Hukka -tarinassa The Squabbit Maker (Porkanin metsästäjä) . Erikoisen paistoksen Ponteva teki Sepe Suden syötäväksi, jotta tämä ei pakottaisi herkkämielistä ja kilttiä Pikku Hukkaa metsästämään riistaa. Porkanin englanninkielinen nimi on siis Squabbit. Kyseessä on ehkä yksi maailman ensimmäisiä vegaanisia paisteja. Sepe ihastui siihen suuresti. ”Parempaa kuin porsaanpaisti!”

Tuulispään kesäkeittiö esittää: Kanasalaatti. Ainoa oikea sellainen.

Tuulispään kesäkeittiö esittää: Kanasalaatti. Ainoa oikea sellainen.

Pinterest
Haku