joulu leivonta

Collection by Mervi

96 
Pins
on yksi mun lempparikahvikakuista! Erityisen siitä tekee sopivan tiivis kakku ja makea, kinuskinen kuorrutus. Tein nämä kakut hääka...

Kentakialainen kahvikakku

on yksi mun lempparikahvikakuista! Erityisen siitä tekee sopivan tiivis kakku ja makea, kinuskinen kuorrutus. Tein nämä kakut hääka...

Juustosarvet muuntautuvat helposti täytettä vaihtamalla. Kokeile esimerkiksi sinihomejuustoa tai parmesaania ja juuston kaverina kylmäsavulohta tai kinkkua. Sarvet ovat parhaimmillaan leivontapäivänä. Ne voi myös pakastaa. 12 kpl Taikina: 2 dl emmentaljuustoraastetta 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 200 g kermaviiliä ½ dl öljyä Täyte: 1 ½ dl emmentaljuustoraastetta Pinnalle: 1 muna kuminan- tai […]

Juustosarvet | Reseptit | Kinuskikissa

Juustosarvet muuntautuvat helposti täytettä vaihtamalla. Kokeile esimerkiksi sinihomejuustoa tai parmesaania ja juuston kaverina kylmäsavulohta tai kinkkua. Sarvet ovat parhaimmillaan leivontapäivänä. Ne voi myös pakastaa. 12 kpl Taikina: 2 dl emmentaljuustoraastetta 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 200 g kermaviiliä ½ dl öljyä Täyte: 1 ½ dl emmentaljuustoraastetta Pinnalle: 1 muna kuminan- tai […]

Puolukka-suklaatiikerijäädyke | K-ruoka #joulu

Puolukka-suklaatiikerijäädyke

·
25 reviews
·
1 hour
·

Tiikerijäädykkeen voi valmistaa hyvissä ajoin pakkaseen valmiiksi. Se on raikas puolukan- ja suklaanmakuinen päätös jouluaterialle.

...ja samalla myöskin maailman helpoimmat, pehmeimmät ja taikinavaiheessa sormia sotkemattomimmat ikinä! Alkuperäinen resepti on Sikke...

Täydelliset sämpylät

...ja samalla myöskin maailman helpoimmat, pehmeimmät ja taikinavaiheessa sormia sotkemattomimmat ikinä! Alkuperäinen resepti on Sikke Sumarilta, ja sitä mä vähän muokkailin mun kaappien sisältöjen mukaisiksi. Jauhoja voi vaihdella ja varioida melkeenpä miten huvittaa - mua hirveesti kiinnostais kokeilla spelttijauhoja! Jotta hiiva toimii kunnolla, kannattaa noin puolet jauhoista olla kuitenkin ihan vehnäjauhoja. Tämä sämpylätaikina on sitten tosi löysää. Älä edes unelmoi mistään sämpylöiden…

Tarun Taikakakut: Todella suklainen Sydämen surujen-kakku

Todella suklainen Sydämen surujen-kakku

Heippa! Kun tulee tarvetta saada jotain helppoa ja nopeaa leivonnaista, tämä on oiva kakku siihen. Ohje löytyy blogistani täältä. Tällä kertaa laitoin kakkuun 1 dl hasselpähkinärouhetta, 4 riviä maitosuklaata ja 4 riviä tummaa suklaata rouhittuna. Koristeena hasselpähkinärouhetta. Ihanan mehevä ja pähkinäinen tästä tulikin 😋 Sydämen surujen kakku: 5 dl vehnäjauhoja 4 dl sokeria 3/4 dl kaakaojauhetta 1 tl soodaa 1 tl suolaa 1 tl vaniljasokeria 150 g voita 250 g maitorahkaa 1/2 dl maitoa 2…

Onko olemassa parempaa kuin pannukakku karamellisoiduilla omenilla? Eipä oikein, mutta rullaamalla pannarin tiukaksi kääretorttuma...

4. OMENAPANNARIRULLA

Onko olemassa parempaa kuin pannukakku karamellisoiduilla omenilla? Eipä oikein, mutta rullaamalla pannarin tiukaksi kääretorttuma...

Suklaapandan keittiössä: Chocolate chip cookies / Amerikkalaiset suklaahippukeksit

Chocolate chip cookies / Amerikkalaiset suklaahippukeksit

Nämä perinteiset amerikkalaiset cookiesit ovat hullun hyviä! Keksit pursuavat suklaata ja ne ovat ihanan pehmeitä, paksuja ja hieman sitkeitä! Keksejä tehdessä on tärkeää ottaa keksit ajoissa pois uunista niin ne pysyvät pehmeinä eikä niistä tule kuivia ja kovia. Keksit pitää ottaa uunista kun ne ovat vielä pehmeitä, anna keksien jäähtyä niin koostumuksesta tulee täydellinen. Tarjoile keksit kylmän maidon kanssa, nam! Chocolate chip cookies (Alkuperäinen resepti täältä) 30 kpl (n. 6cm…

Joulutorttuja on monenlaisia. Tässä erilaisia malleja leipojien iloksi!

Joulutorttumallit | Reseptit | Kinuskikissa

Joulutorttuja paistellaan läpi adventtiajan. Jos haluat vaihtelua perinteiselle tähtitortulle, vilkaise tällä sivulle koottua torttumallistoa.

Viime viikonlopun synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä herkullinen kasvispiirakka. Piirakka hupeni pöydästä todella nopsa...

Tosi maukas kasvispiirakka

Viime viikonlopun synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä herkullinen kasvispiirakka. Piirakka hupeni pöydästä todella nopsaan ja upposi lihaa rakastaviin juhlijoihin aivan yhtä hyvin kuin normaalit kinkkupiirakat yleensä tai ehkä jopa paremminkin. Piirakan yksi herkullisuuden salaisuus taisi olla pehmeä pohjataikina, joka sai makua ja rakennetta perunamuusijauheesta. Ja kyllähän päällä oleva herkullinen täytekin osansa teki. Edit. 5.7.2014 Ajatuksen piirakkaan sain…

Kinuski-suolapähkinäpalat // Toffee and salted caramel bites Food & Style Emilia Kolari Photo Satu Nyström Maku 6/2012, www.maku.fi

Kinuski-suolapähkinäpalat // Toffee and salted caramel bites Food & Style Emilia Kolari Photo Satu Nyström Maku 6/2012, www.maku.fi

Ruokasurffausta: Savulohi-fetapiirakka

Savulohi-fetapiirakka

Suolaiset piirakat ovat intohimoni. Rakastan niitä! Voisin syödä niitä vaikka päivittäin. Olen kehittänyt aivan loistavan ohjeen suolaiseen piirakkapohjaan jolla onnistut joka kerta. Tällä kertaa täytteeseen tuli äitini toivomuksesta savulohta. Tein piirakan hänelle. Kylläpä taas oli maukasta! Suolainen piirakkapohja (se maailman paras sellainen) 24cm piirakkapohjaan 150g voita (oikeaa voita, ei margariinia) 3 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 3 rkl vettä Laita kulhoon voi, suola ja vehnäjauhot…

Peruna-juustopiiraat

Peruna-juustopiiraat | Leivonnaiset | Yhteishyvä

Helppo perunaruoka juuston ystävälle! Valmista yksi iso tai monta pientä peruna-juustopiirasta. Vinkki: tähän ruokaan voit käyttää myös tähdejuustoa tai -perunoita.

Tämän joulun kahvipöytään sopivan puolukkajuustokakun makumaailma hipoo täydellisesti makuhermojani. Vaikka normaalisti keksin liki kaiki...

Ihana puolukka-juustokakku suklaakakkupohjalla

Tämän joulun kahvipöytään sopivan puolukkajuustokakun makumaailma hipoo täydellisesti makuhermojani. Vaikka normaalisti keksin liki kaikista tekemistäni leivonnaisista edes jotain parannettavaa, tällä kertaa ei päähäni pälkähtänyt ainuttakaan ajatusta, vaan antauduin täysin jokaisen suupalan vietäväksi. Pohjaa, täytettä ja päällistä oli juuri oikeissa suhteissa toisiinsa. Täyte oli pehmoinen, pohja ihanan suklaisen kostea ja päällinen omaan makuuni juuri sopivan puolukkainen. Kakku sai…

Suklaakeksit / Chocolate cookies

Äitienpäivä: Suklaakeksit / Chocolate cookies - Pullahiiren leivontanurkka

Näin kevään juhlakauden olessa jo käynnissä, on monen keittiön kaappeihin saattanut jäädä niin suklaita pääsiäisestä kuin myös fariinisokeria siman jäljiltä. Fariinisokeri kannattaa säilöä hyvin tiiviisti, jotta se ei pidemmällä aikavälillä pääse kovettumaan. Jos näin käy, niin olen kuullut vinkin, että laittamalla pienen määrän vettä kovettuneeseen pakettiin ja sulkemalla sen hetkeksi, saa fariinisokerin taas pehmenemään. […]