Sarjassamme supernopea aamiaisleipä ja vaihtoehto kaurapuurolle. Meillä tosiaan syödään lähes poikkeuksetta joka aamu kaurapuuroa. Aina...

Nyt voin sanoa, että jos näin pienellä panostuksella saa aikaan jotain todella herkullista, niin nyt kaikki keittiöihin leipomaan! Monessa paikassa – niin kouluissa kuin harrastuksissakin – kerätään varoja buffettien avulla. Tätä marjapiirakkaa kannattaa kokeilla ja variaatioita voi tehdä niin monia. Tämä soveltuu siis erinomaisesti mokkapalojen viereen buffetleivonnaiseksi. Enää ei kannata sanoa ”en osaa leipoa”/”ei ... Read More about Yhden kulhon marjapiirakka (pellillinen) / One bowl…

Aivan ihana siemennäkkäri - ei tarvii enää kaupasta ostaa ♡ 1,5 dl Ruisjauhoa 1.5 dl Kaurahiutaleita 1 tl Suolaa 1 dl Leseitä 1 dl Kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä 1dl Pellavansiemeniä 1 dl Seesaminsiemeniä 0,5 dl Öljyä 3 dl Vettä Lisäksi: - Yrttejä - taikinaan ja päälle -sormisuolaa päälle Sekoita raaka-aineet sekaisin kulhossa. Anna taikinan turvota jääkaapissa 45 minuuttia. Painele märillä/ öljytyllä käsillä ohueksi levyksi pellille - taikina leviää koko pellille kun kärsivällisesti…

Luksusta aamuun vähällä vaivalla! Siken sämpylät ovat jo tuttu näky meidän perheen aamiaispöydässä viikonloppuisin ja näistä puhuu koko kaupunki!

Olen jo monta kertaa tunnustanut, etten ole hääppöinen leipuri ja etenkin syömiskelpoisen leivän loihtiminen on minulle täysi mysteeri. Yritystä kuitenkin löytyy. Glorian Ruoka ja Viini -lehdestä 2/14 löysin ranskalaisen maalaisleivän ohjeen, jota päätin kokeilla. Ohjetta tutkailtuani olin täysin varma, että tästä leivästä tulisi jatkoa "Ei menny niinku Strömsössä" -osastolle. Jos leipäni eivät kohoa muutenkaan, miten ne muka kohoaisivat ilman hiivaa? Leivän valmistamisessa oli lisäksi…

Tämä resepti lähti mukaani Ylitorniosta. Saimme tätä herkkuleipää siellä aina aamupalalla, ja kun varovaisesti utelin reseptiä niin kyllähän sen sieltä mukaani sain. En tiedä mikä tästä reseptistä teki taas erilaisen aiempiin leipäkokeiluihini verrattuna, mutta tämä on ihan superhyvä leipä! Ja helppo! Kun oikein mietin tämän leivän erinomaisuutta, niin tein huomion, että kaikki kylmään veteen tekemäni leivät ovat ihan erinomaisen hyviä. Kuten nämä rapeakuoriset patongit, KLIK. Tällä ohjeella…

Helpot Chiapattat 5 dl lämmintä vettä 1 dl maitoa 1-2 rkl oliiviöljyä n.1 rkl siirappia 2 tl suolaa 1 pss kuivahiivaa 1-2 dl hiivaleipäjauhoja 10-12 dl vehnäjauhoja Tee vetelä taikina ja ripottele päälle jauhoja, anna nousta 1-1 1/2 h. Kaada taikina hyvin jauhotetulle leivonta-alustalle, jauhota, taputtele vähän älä vaivaa (kuplat kuuluu jäädä), siivuta n.8 suikaleiksi ja puolita suikaleet vielä kahteen osaan. Nostele hellästi pellille ja paista heti. 250 c n. 10-15 minuuttia. Ohjeesta tulee…

Rakastan brownieita sekä juustokakkuja ja mikä voisi olla sen parempaa kuin yhdistää nämä kaksi? Näihin brownieihin tulee sekä tavallinen tuorejuustokerros että suklaatuorejuustokerros päälle ja pidin niistä todella paljon! Parhaalta nämäkin browniet maistuvat levättyään jääkaapissa yön yli, mielestäni melkein(!) kaikki juustokakut sekä suklaaleivokset maistuvat vielä paremmalta kun ne saavat olla hetken kylmässä. Suklaa-juustokakku browniet 16 palaa Brownie: 110g voita 50g tummaa suklaata…