Kesähelteillä ateriaksi riittävät hyvin ruokaisat salaatit, koska kuumalla ei aina oikein lämmin, tuhti ruoka edes maita. Erilaiset pastasalaatit ovat kuitenkin sopivan täyttäviä ja antavat energiaa. Pastasalaatit sopivat myös lisukkeiksi muille ruoille. Tonnikala-pastasalaatti 5 - 7 dl keitettyä gnocchi-pastaa pieni kerä jäävuorisalaattia pieni kurkku 1 rs kirsikkatomaatteja 2 prk tonnikalaa paloina öljyssä pari kourallista hillosipuleita 1/2 prk aurinkokuivattuja tomaatteja pieni pala…

Kalamiehenviettelys | Maku

Tätä salaattia kannattaa tehdä kerralla reilusti sillä se säilyy jääkaapissa hyvin muutamia päiviä.

Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Sekoita raasteen joukkoon hienonnettu ruohosipuli. Sekoita kastikkeen ainekset. Purista paloiteltu inkivääri valkosipul

Ruokapankki, Chilipastasalaatti, Pastasalaatti, Salaatti, Joulu, Joulusalaatti, Perinnesalaatti,

Rakkaudesta ruokaan ja sen kasvattamiseen –kotikokkikaksikko kokkaa ja kylvää.

Coleslaw á la Kari Aihinen

Sain naapurilta herkullisen ja helppotekoisen kaalisalaatin ohjeen. Salaatti säilyy jääkaapissa viikkoja, jos ei sitä kerralla hotki. Kiva lisuke, jos ei aina viitsi valmistaa salaattia ruuan lisukkeeksi. Ohjeessa mainitaan 10 annosta, en ole laskenut, kun se menee kaupaksi laskemattakin :) Gluteeniton, laktoositon, vegaaninen 1 kg kaalia 300 g porkkanoita (laitan ainakin 600 g) 3-5 valkosipulin kynttä (laitan reilusti) 1-2 dl rypsiöljyä Liemi: 1 l vettä 1-2 dl sokeria 1 rkl suolaa 1 ½ dl…

Kesän maukas perunasalaatti on yksi perheemme suosikeista, jota syödään ympäri vuoden nimestä huolimatta. Perunasalaatti pääsee niin juhlapöytään kuin arjen