Muhkea soodaleipä valmistuu nopeasti, sillä taikina ei vaadi vaivaamista ja kohottamista.

Limettipiiras (Key Lime Pie)

Amerikkalainen kurpitsapiirakka (Libby’s Pumpkin Pie)

Tämä herkullinen ja suosittu kakku tulee Yhdysvalloista. Porkkanapiirakkaan kuuluu tietenkin tuore porkkanaraaste ja raikas tuorejuustokuorrute. Kokeile!

Brownie-mustikkakakku

Valkosuklaa-juustokakku

Colourful cupcakes!

Pohja: 100g voita (t. marg.) 3/4 dl sokeria 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 dl kermaa Täyte: 2 dl ranskankermaa (creme fraiche) 1 muna 3/4 dl fariinisokeria (ruoko-, intiaani-, ta…

Nyt olen erittäin tyytyväinen, että suklaista kesäkurpitsakakkua tehdessäni unohdin desilitramittaan vahingossa öljyä. En halunnut kaataa sitä enää takaisin pulloon, enkä raaskinut poiskaan heittää, joten piti äkkiä keksiä mihin sen hukkaisi. Eipä muuta kuin takaisin hellan ääreen ja kulho esille. En heti meinannut keksiä mitä tekisin, mutta sitten kuopus meni avaamaan lempilaatikkonsa eli äitin muffinivuokavaraston :) Kehitin siis sekoitettavan muffinireseptin, johon hukkasin samalla…

Cupcakesit eli kuppikakut ovat trendikkäitä pikkuleivoksia. Kokeile näitä ihania vanilja cupcakes -leivoksia. Käytä mielikuvitustasi koristelussa!

Pohja: 100g voita (t. marg.) 3/4 dl sokeria 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 dl kermaa Täyte: 2 dl ranskankermaa (creme fraiche) 1 muna 3/4 dl fariinisokeria (ruoko-, intiaani-, ta…