Leivonta

9 Pin-lisäystä31 Seuraajat
Tämän kakun tein ystäväni 30-vuotisjuhliin. Tilaisuus oli siis tärkeä, joten kaikki oli pelissä! :) En ole ennen tehnyt tämän kokoluokan kakkua, joten tämä oli hyvää harjoitusta ja oppia määrien arviointiin. Olin kuvitellut selviäväni kahdella kääretorttupellillisellä, mutta alettuani kokoamaan kakkua paistoin vielä yhden lisää ja tein kakun siis lopulta kolmesta pellillisestä. Siitä tuli ehkä hieman ylimitoitettu, […]

Tämän kakun tein ystäväni 30-vuotisjuhliin. Tilaisuus oli siis tärkeä, joten kaikki oli pelissä! :) En ole ennen tehnyt tämän kokoluokan kakkua, joten tämä oli hyvää harjoitusta ja oppia määrien arviointiin. Olin kuvitellut selviäväni kahdella kääretorttupellillisellä, mutta alettuani kokoamaan kakkua paistoin vielä yhden lisää ja tein kakun siis lopulta kolmesta pellillisestä. Siitä tuli ehkä hieman ylimitoitettu, […]

16 hengelle Meetvursti-kinkkuvoileipäkakku Leipäkerrokset: 24 palaa täysjyväpaahtoleipää Kostutus: 2 ½ dl maitoa tai lihalientä Kinkkutäyte: 200 g vähärasvaista palvikinkkua 1 ½ maustekurkkua 100 g purjoa 2 prk (á 125 g) piparjuurituorejuustoa (esim. Cantadou) 200 g ranskankermaa 2 tl sinappia Salamitäyte: 150 g salamin- tai meetvurstinsiivuja 2 punaista paprikaa 200 g ruohosipulituorejuustoa 200 g ranskankermaa Kuorrutus […]

16 hengelle Meetvursti-kinkkuvoileipäkakku Leipäkerrokset: 24 palaa täysjyväpaahtoleipää Kostutus: 2 ½ dl maitoa tai lihalientä Kinkkutäyte: 200 g vähärasvaista palvikinkkua 1 ½ maustekurkkua 100 g purjoa 2 prk (á 125 g) piparjuurituorejuustoa (esim. Cantadou) 200 g ranskankermaa 2 tl sinappia Salamitäyte: 150 g salamin- tai meetvurstinsiivuja 2 punaista paprikaa 200 g ruohosipulituorejuustoa 200 g ranskankermaa Kuorrutus […]

Pikkujoulupöydässä suolaiset tarjottavat maistuvat glögin rinnalla ja kalakakku on taattu suosikki. Joulun kunniaksi leipäpalat voi asetella joulukuuseksi. Vinkit: Jos haluat kakulle lisää korkeutta ja riittoisuutta, tee päälle vielä yksi leipäkerros. Kuorruta se tuorejuustolla. Voit käyttää savusiian tilalla myös lämminsavustettua lohta. Gluteenittoman voileipäkakun voi tehdä gluteenittomista rouheleivistä. Katso täältä gluteenittomien viipaleleipien vertailu. Savusiikakakku 15 hengelle…

Pikkujoulupöydässä suolaiset tarjottavat maistuvat glögin rinnalla ja kalakakku on taattu suosikki. Joulun kunniaksi leipäpalat voi asetella joulukuuseksi. Vinkit: Jos haluat kakulle lisää korkeutta ja riittoisuutta, tee päälle vielä yksi leipäkerros. Kuorruta se tuorejuustolla. Voit käyttää savusiian tilalla myös lämminsavustettua lohta. Gluteenittoman voileipäkakun voi tehdä gluteenittomista rouheleivistä. Katso täältä gluteenittomien viipaleleipien vertailu. Savusiikakakku 15 hengelle…

Tuntuuko voileipäkakun kokoaminen ja koristeleminen työläältä tai vaikealta? Voileipäpiirakka tarjoaa nopean ja helpon tavan tämän ikisuosikin valmistamiseen. Ruokaisa ja maukas voileipäkakun korvike syntyy pienimuotoisempaakin illanviettoa varten. Kokeile myös muita voileipäkakun makuja, kuten lohta tai poroa. Ajatuksen voileipäpiirakasta sain lukijan lähettämästä meilistä. Hän kertoi

Tuntuuko voileipäkakun kokoaminen ja koristeleminen työläältä tai vaikealta? Voileipäpiirakka tarjoaa nopean ja helpon tavan tämän ikisuosikin valmistamiseen. Ruokaisa ja maukas voileipäkakun korvike syntyy pienimuotoisempaakin illanviettoa varten. Kokeile myös muita voileipäkakun makuja, kuten lohta tai poroa. Ajatuksen voileipäpiirakasta sain lukijan lähettämästä meilistä. Hän kertoi

Tämän joulukakun koristeluaiheeksi valitsin talvisen pihamaan kaunottaret, suloiset punatulkut. Tulkut viihtyvät puolukan ja vaniljan makuisen kakun päällä, jossa pohjakerrokset on piilotettu täytteen sisälle. Täytteet on sekoitettu toisiinsa suurpiirteisesti marmoroidun pinnan aikaansaamiseksi. Vinkit: Pohjataikinasta tulee kokonainen kakkupohja, josta voi leikata kolme levyä. Tähän kakkuun tarvitaan vain kaksi levyä. Pakasta kolmas esimerkiksi juustokakun pohjaksi. Vaihtoehtoisesti voit…

Tämän joulukakun koristeluaiheeksi valitsin talvisen pihamaan kaunottaret, suloiset punatulkut. Tulkut viihtyvät puolukan ja vaniljan makuisen kakun päällä, jossa pohjakerrokset on piilotettu täytteen sisälle. Täytteet on sekoitettu toisiinsa suurpiirteisesti marmoroidun pinnan aikaansaamiseksi. Vinkit: Pohjataikinasta tulee kokonainen kakkupohja, josta voi leikata kolme levyä. Tähän kakkuun tarvitaan vain kaksi levyä. Pakasta kolmas esimerkiksi juustokakun pohjaksi. Vaihtoehtoisesti voit…

Voileipäkakku Helsinki | Maukkaat suolaiset tarjottavat

Voileipäkakku Helsinki | Maukkaat suolaiset tarjottavat

400 g siikafileetä (2 pientä) 1 rkl karkeaa merisuolaa 2 tl sokeria 4 viipaletta saaristolaisleipää   Mäti-smetana: 1½ dl smetanaa 3 rkl siianmätiä   Mummonkurkut: 1 tuorekurkku 3 rkl väkiviinaetikkaa 2 rkl vettä 1 rkl suolaa 1 rkl sokeria 1 dl hienonnettua tilliä

400 g siikafileetä (2 pientä) 1 rkl karkeaa merisuolaa 2 tl sokeria 4 viipaletta saaristolaisleipää Mäti-smetana: 1½ dl smetanaa 3 rkl siianmätiä Mummonkurkut: 1 tuorekurkku 3 rkl väkiviinaetikkaa 2 rkl vettä 1 rkl suolaa 1 rkl sokeria 1 dl hienonnettua tilliä

Piparkakkutäytekeksit

Piparkakkutäytekeksit

Ystävänpäiväkakku

Ystävänpäiväkakku


Muita ideoita
Pinterest
Haku