Kinuskikissan Daim-halko
Moi! Kokeilin nuoremman tyttären nimipäiväksi tätä suosittua Kinuskikissan Daim-halkoa. Kakku oli mielestäni jonkun verran työläs ja mon...
Daim-kakku - Dajm-kakku - hyytelökakut
Daimin ystävät ihastuvat tästä täytekeksipohjaisesta juustokakusta, jonka täytteessä ja pinnalla on käytetty Daim-suklaapatukoita.
Kinuskinen Omar-juustokakku
Joskus kauan sitten sain syödäkseni ihanaa Omar-juustokakkua, joka mun mielessäni on siitä lähtien kummitellut. Nyt sain viimeinkin aikais...
Suklaakakku - Glu.fi
Tämä kakku on helppo tehdä ja mikä parasta se on taivaallisen hyvää ja kostea sisältä. Olen tehnyt muutaman kerran, säilyy jääkaapissa n.viikon. 100 g tummaa suklaata 2 ½ dl perunajauhoja 1 tl...
Liivatteeton mansikka-lime-valkosuklaatäyte
Tässä todella ihana liivatteeton mousse kakun väliin! Mä tykkään käyttää kakun välissä erilaisia mousseja, sillä ne ovat helppoja, nopeita, hyviä ja niitä on tosi helppo muokata aina minkäkin makuiseksi. Useimmiten jämäköitän täytteen kakun välissä pysyväksi liivatteella, mutta mielestäni on hyvä olla myös liivatteettomia ohjeita. Liivatteen sijasta voi toki käyttää myös vaniljakreemijauhetta, kuten raikkaassa vadelmatäytteessä, mutta nyt testasin valkosuklaan tehoa. Ja hyvin onnistui…
Hyvä täytekakkupohja
Silloin kun täytekakkupohja pitää takuuvarmasti onnistua, kannattaa nähdä se vaiva, että punnitsee raaka-aineet. Olen huomannut, että kananmunat ovat kennoissa vaihtelevan kokoisia, ja tällä saattaa olla suuri merkitys siinä, että joillakin kerroilla pohja ei ole niin onnistunut -ja munien täytyy aina olla huoneenlämpöisiä. Kolmas tärkeä seikka on hyvä sokeri! Kannattaa valita laadukas hienompikiteinen sokeri edullisten ja karkeakiteisten sokerien sijaan. Eron huomaa helposti…
Vadelma-valkosuklaajuustokakku
Tällä tajuttoman herkullisella juustokakulla herkuteltiin ystävän kanssa Göteborgissa muutama viikko sitten. (Kuvien kakku on t...
Vadelmainen juustokakku – kesän juhlaherkku viimeistellään hehkuvan punaisella kiilteellä ja marjoilla
Vadelmainen juustokakku // Rasberry Cheesecake Food & Style Matleena Lahti & Helena Saine-Laitinen Photo Mika Haaranen Maku 2/2008, www.maku.fi
Suomen suosituin leivontayhteisö
Idea vaniljatäytteen ja marjojen yhdistelmästä on hyvin toimiva. Tässä myös vaniljakastike on tehty itse. Erilaisia marjojen yhdistelmiä kannattaa kokeilla
Suomen suosituin leivontayhteisö
Happamanmakealla sitruunatahnalla maustettu rahka-kermatäyte on raikas, herkullinen ja helppo valmistaa.
Maailman paras porkkanakakku
...tai ainakin sitä mieltä olen siihen asti, kunnes eteen tulee jotain vieläkin parempaa. ;) Tämä kokeilu vain osui niin nappiin että yllätyin itsekin, suosittelen siis ehdottomasti kokeilemaan jos vain on yhtään porkkanakakun ystävä! Myöskin uunista leviävä tuoksu on niin huumaava (ja vähän jouluisakin), että se antaa odottaa paljon maultakin. Jostain syystä mielestäni ainoa oikea porkkanakakun kuorrutteeseen käytettävä tuorejuusto on Philadelphia, en kyllä tiedä miksi, eiköhän muillakin…
Helppo Marjamousse (korkean kakun täytteeksi) | Annin Uunissa
Helppo Marjamousse (korkean kakun täytteeksi) on helppo resepti, johon käyvät kaikki marjat niin pakastettuina kuin tuoreinakin!
Raikas mango-rahkakakku
Tämän raikkaan mangokakun valmistukseen voit käyttää tuoretta tai säilykemangoa, tai Bonnen kartonkitölkissä myytävää mangososetta, joka on 100% mangoa, eikä sisällä säilöntä- tai lisäaineita, eikä lisättyä sokeria. Mikäli et löydä kaupasta säilykemangoa, voit valmistaa kakun myös säilykepersikasta. Valmista kakku halkaisijaltaan 18-22 cm irtopohjavuokaan. Raikas mango-rahkakakku n. 12 annosta Pohja: 150-175 g kaurakeksejä 50-75 g margariinia tai […]
Vaniljapullat | Reseptit | Kinuskikissa
Herkkupullien salaisuus on pehmeässä ja runsaassa vaniljatäytteessä. Maku viimeistellään pinnalle ripoteltavalla kaneli-sokerilla.
Mansikkamoussekakku 20:lle, 40:lle sekä 60 hengelle
Mansikkamoussekakku on eräs ihanimmista täytekakuista. Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina yhtä hyvälle. Kakussa on paksu mansikkamoussetäyte, mansikkahilloa ja viipaloitua banaania välissä. Kakusta on helppo tehdä sekä pienempi, pyöreä täytekakku, että isompi juhliin sopiva 60 hengen jättikakku kolmella levykakkupohjalla. Itse teen kakun lähes aina gluteenittomana ja laktoosittomana eli pohjat kokonaan perunajauhosta. Kakusta tulee aivan ihanan…
Helppo Sitruunapiirakka
Tuli varmaan historian lyhyin ohje, mutta minkä sille voi, kun vaikein vaihe on digestive-keksien hienontaminen. :) Sitä odotellessa, kun...