jälkiruoka

Soft, light and delicious this lemon mousse is the ultimate spring summer dessert. Made with a graham cracker base and cheesecake topping.

Sitruunapaistoksessa yhdistyvät kevyt sitruunakakku ja lemon curdin tapainen sitruunakastike. Tarjoa halutessasi vaniljajäätelön kanssa.

Kokeile smoothien makuparina avokadoa ja kiiviä.

Nopea jälkiruoka valmistuu mascarponesta, appelsiinista, kermasta sekä kinuskikastikkeesta (tai kondensoidusta maidosta). Tämän helpompaa jälkiruoan valmistus ei voi olla. Ohjeesta tulee kahdeksan annosta. Appelsiini-mascarponevaahto (8 annosta) 1 dl kuohukermaa 150 g kinuskikastiketta (tai kondensoitua karamellisoitua maitoa) 250 g mascarpone tuorejuustoa 1 appelsiinin mehu ja raastettu keltainen kuori viimeistely appelsiinilohkoja kinuskikastiketta (tai kondensoitua karamellisoitua maitoa)…

Glögi hot shot eli Kuuma glögishotti

Aurinko paistaa, elämä maistuu upealta ja fiilis on tosi hyvä. Tämä tunneskaala tuli yhden täyteläisen appelsiinismoothien jälkeen, katsellessani ulos hiljaisuudessa seesteiseen maisemaan. Tunne tosin lipui nopeasti sormista kuin valuva hiekka. Nuorimmainen lapsista maistoi lasista, näytti kieltä, joi vettä päälle

Tämä tuhti mokkajäätelö tuli tehtyä jo ennen kesäisten säiden saapumista jonkin aikaa vaivanneeseen mokanhimoon. Kylläpä kahvi taas maistui hyvältä tässäkin, vaikken kahvista muuten välitäkään! Ohje on jälleen muokattu helposta, ilman jäätelökonetta onnistuvasta kahden aineen jäätelöohjeest…

Marjagratiini

Sikke teki oman versionsa trollkremistä, eli peikkovaahdosta. Se onnistuu keneltä tahansa.

Sitruuna posset

Ihanan pehmeä suklaamousse joko pelkiltään syätäväksi tai kakun väliin. Tämä kuuluu helppoudessaan ehdottomiin suosikkeihini. Moussea voi helposti maustaa halutessaan esimerkiksi piparminttuaromilla tai appelsiiniaromilla/-kuorella. Suklaan määrällä pystyy säätäämään suklaisuutta rakenteen kuitenkaan kärsimättä. Aineet: 200 g tummaa suklaata (Panda, Rainbow, Brunberg.. eli n.50%) 2 munaa 2.5 dl Flora Vispiä 1 rkl ruokosokeria Ohje: Vatkaa Flora Vispi vaahdoksi. Lisää sokeri. Sulata suklaa…

Omenoista ja kaurahiutaleista syntyvä omenahyve on raikas ja kevyehkö jälkiruoka. Makusi mukaan voit tarjoilla ohessa kermajäätelöä tai vaniljakastiketta.