Paula Wörgren

Paula Wörgren

4 followers
·
27 followers
Paula Wörgren
More ideas from Paula
Alltså succén på dagens middag ! Dröm med stort D! Kyckling i en krämig ajvarsås, lite småhet men man kan givetvis minska på sambal oeleken om man vill det :) Detta recept räcker till 4-5 portioner, perfekt för lilla familjen som vill ha en matlåda eller två till övers. Du behöver: 4 st kycklingfileér 3 dl creme fraiche 4 dl grädde 3-4 msk ajvar relish 1-2 tsk sambal oelek 1 msk kycklingfond 1/2 dl hackad persilja salt/peppar 1dl riven ost Olja för stekning Gör såhär: Skär kyckling...

Alltså succén på dagens middag ! Dröm med stort D! Kyckling i en krämig ajvarsås, lite småhet men man kan givetvis minska på sambal oeleken om man vill det :) Detta recept räcker till 4-5 portioner, perfekt för lilla familjen som vill ha en matlåda eller två till övers. Du behöver: 4 st kycklingfileér 3 dl creme fraiche 4 dl grädde 3-4 msk ajvar relish 1-2 tsk sambal oelek 1 msk kycklingfond 1/2 dl hackad persilja salt/peppar 1dl riven ost Olja för stekning Gör såhär: Skär kyckling...

Smörblad: 5 hg smör   6 hg mjöl  2 äggvitor 4 msk vatten. Alltsammans blandas och arbetas till deg. Utkavlas i strösocker (socker både på och under) till en tunn kaka. Sist användes kruskavel. Uttages med mått av ca 10 cm storlek. Om för mycket socker användes bli de lätt hårda. Gräddas ljusbruna i god värme. Mycket läckra.

Smörblad: 5 hg smör 6 hg mjöl 2 äggvitor 4 msk vatten. Alltsammans blandas och arbetas till deg. Utkavlas i strösocker (socker både på och under) till en tunn kaka. Sist användes kruskavel. Uttages med mått av ca 10 cm storlek. Om för mycket socker användes bli de lätt hårda. Gräddas ljusbruna i god värme. Mycket läckra.

Den här söta, syrliga rabarbercurden är en rosa dröm på scones eller ljusa frallor! Finast blir den med rosaröda rabarbersorter som rosenhagen, spangsbjerg eller elmblitz. Ägg, socker och smör, ja förutom rabarbern, är allt du behöver!

Den här söta, syrliga rabarbercurden är en rosa dröm på scones eller ljusa frallor! Finast blir den med rosaröda rabarbersorter som rosenhagen, spangsbjerg eller elmblitz. Ägg, socker och smör, ja förutom rabarbern, är allt du behöver!

Syrliga äpplen kokas tillsammans med citron till ett härligt mos. Det silade moset blandas med smör och ägg till en fyllig curd. Bred curden på nybakta scones eller använd som fyllning i en tårta. Mums!

Syrliga äpplen kokas tillsammans med citron till ett härligt mos. Det silade moset blandas med smör och ägg till en fyllig curd. Bred curden på nybakta scones eller använd som fyllning i en tårta. Mums!

Ett sött och oemotståndligt recept på citron- och limecurd. Hemgjord lemoncurd fixar du enkelt med citroner, lime, smör, socker och ägg. Oslagbart till nybakat bröd, exempelvis scones.

Lemon curd: crema al limone inglese

Här är ett superenkelt och gott, grönt recept med mycket smak och färg för dig som vill och vågar prova något nytt. Servera som lätt lunch eller mellanmål …..eller varför inte på brunchbordet!

Här är ett superenkelt och gott, grönt recept med mycket smak och färg för dig som vill och vågar prova något nytt. Servera som lätt lunch eller mellanmål …..eller varför inte på brunchbordet!

Godaste smörgåstårtan

Godaste smörgåstårtan