Leivonta

Valoa ja kirpeyttä pimeyteen - milläs muulla kuin sitruunalla! Rakastan kaikkia sitruunaleivonnaisia, ja jos minun pitäisi valita jokin tietty mauste käytettäväksi leivonnassa koko loppuelämäkseni, se olisi sitruuna.

Valoa ja kirpeyttä pimeyteen - milläs muulla kuin sitruunalla! Rakastan kaikkia sitruunaleivonnaisia, ja jos minun pitäisi valita jokin tietty mauste käytettäväksi leivonnassa koko loppuelämäkseni, se olisi sitruuna.

Mielettömän mehevä suklaakakku Geisha-täytteellä

Mielettömän mehevä suklaakakku Geisha-täytteellä

Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin.

Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin.

Nostetaanpas taas esille tämä ihana, pikaisesti valmistuva kääretorttu lohesta . Tämä sopii niin kahvipöytään muuten vaan tarjolle ja va...

Nostetaanpas taas esille tämä ihana, pikaisesti valmistuva kääretorttu lohesta . Tämä sopii niin kahvipöytään muuten vaan tarjolle ja va...

Ruokablogi, reseptejä, kokkailua, matkailua

Ruokablogi, reseptejä, kokkailua, matkailua

Kahden suklaan juustokakku

Kahden suklaan juustokakku

Nougat-palat | Kinuskikissa - Suomen suosituin leivontayhteisö

Nougat-palat | Kinuskikissa - Suomen suosituin leivontayhteisö

Muffien ideana on tehdä muffinssitaikinasta pikkuleipiä ja laittaa väliin ohut kerros täytettä. Minttumuffiohjeen saaman myönteisen palautteen innoittamana tein hieman vastaavanlaisia muffeja sitruunasta. Taikina: 1 sitruunan kuoriraaste 1 dl sitruunamehua (1-2 sitruunaa) 100 g voita tai margariinia 3 munaa 2 dl sokeria 4 ½ dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria Täyte: n. 300 g […]

Muffien ideana on tehdä muffinssitaikinasta pikkuleipiä ja laittaa väliin ohut kerros täytettä. Minttumuffiohjeen saaman myönteisen palautteen innoittamana tein hieman vastaavanlaisia muffeja sitruunasta. Taikina: 1 sitruunan kuoriraaste 1 dl sitruunamehua (1-2 sitruunaa) 100 g voita tai margariinia 3 munaa 2 dl sokeria 4 ½ dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria Täyte: n. 300 g […]

Nyt tuli kyllä taiottua semmonen juustokakku, että ihan itekkii yllätyin.  En oo siis mikkään kahvin ystävä, enkä sitä ikinä juo. Joissaen l...

Nyt tuli kyllä taiottua semmonen juustokakku, että ihan itekkii yllätyin. En oo siis mikkään kahvin ystävä, enkä sitä ikinä juo. Joissaen l...

Vinkit: Itse keitän valkosuklaaseoksen jo edellisenä päivänä, jotta se saa olla yön yli jääkaapissa. Näin se on varmasti kylmää vaahdotusvaiheessa. Tarvittaessa jäähtymistä voi nopeuttaa pitämällä seosta jonkin aikaa pakastimessa. Tumma kääretorttupohja olisi vaalean täytteen kannalta visuaalisesti näyttävämpi, mutta kaakao peittää jonkin verran täytteen makua. Koristetta on vaikeaa leikata kakkulapiolla. Sen voi tarjoiluvaiheessa pätkiä saksia apuna […]

Vinkit: Itse keitän valkosuklaaseoksen jo edellisenä päivänä, jotta se saa olla yön yli jääkaapissa. Näin se on varmasti kylmää vaahdotusvaiheessa. Tarvittaessa jäähtymistä voi nopeuttaa pitämällä seosta jonkin aikaa pakastimessa. Tumma kääretorttupohja olisi vaalean täytteen kannalta visuaalisesti näyttävämpi, mutta kaakao peittää jonkin verran täytteen makua. Koristetta on vaikeaa leikata kakkulapiolla. Sen voi tarjoiluvaiheessa pätkiä saksia apuna […]

Pinterest
Haku