Vadelmasacher on taivaallinen kakku ja sopii tarjottavaksi juhliin! Maistuu varmasti monelle herkkusuulle.

Löysin mielestäni aivan ihanan kahvikakkuohjeen Kotilieden verkkosivuilta. Ohjeessa esiteltiin Kultarannan pumpulikakkua, joka oli tehty kokonaan perunajauhoista. Ohjeen alla olevissa kommenteissa oli valiteltu, että kakku oli monilla epäonnistunut. Kenellä oli kakku noussut useita senttejä kakkuvuoan yli, kenellä oli taikina valunut vuoasta uunin pohjalle tai tarttunut kumottaessa vuokaan kiinni ja revennyt. Kakkua kuitenkin ylistettiin jopa parhaimmaksi kahvikakuksi, pumpulinpehmeäksi ja…

Hei! Tein ihania wilhelmiina-keksejä. Ohjeen löysin Kermaruusulta täältä . Ohjeessa oli käytetty muscovadosokeria joka antoi kekseihin ih...

Pyöritetyt kanelipullat herätti mielenkiintoa Instagramissa ja piti jakaa ne jo viime vkl,…

Nyt kun viime ajat ovat saaneet leipomisinnostuksen heräämään, kokeilin vihdoin lihapiirakoita, jotka öljyssä uppopaistamisen sijaan valmistetaan uunissa. Jotta uunilihapiirakoista tulisi saman veroisia kuin uppopaistetuistakin, lihapiirakat voidellaan voisulalla heti kuumina uunista oton jälkeen. Uunilihapiirakkaohjeita löytyy netistä useampia. Taikinaan nappasin ohjeen netistä ja täytteen valmistin oman maun mukaan. Oikein kelvollisia uunilihapiirakoistakin tulee, ja paljon vähemmällä…

Ensin katsotaan kaapista mitä aineita sieltä löytyy kakkun tekoon, kun tulee makean nälkä:) Seuraavksi otetaan kaikki vanhat keittokirjat esille ja etsitään resepti. Tänään se on Genovan kakku, her…

Uusimmassa Maku-lehdessä oli ohje Uunimunkkeihin...kuulostipa loistavalta idealta, ei käryä ja kerralla saisi pari pellillistä munkkeja. Vaikka munkit sisältävät vähemmän rasvaa ne maistuvat aivan samalta kuin upporasvassa paistetutkin...näitä tehdään toistekin😊 Tee tavallinen pullataikina, kohota hyvin. Kauli taikina ja ota muotilla pyöreitä munkkeja. Kohota ja kasta munkit öljyyn. Paista uunissa ja sokeroi. Nauti kylmän juotavan kera. HAUSKAA VAPPUA 🎈🎈 UUNIMUNKIT 30 kpl 5 dl maitoa 50 g…

Korvapuustikahvikakku, mikä ihana sanahirviö. Kamalasta nimestä huolimatta tämä kakku meni suoraan kahvikakkulistani kirkkaaksi ykköseksi.

Korvapuustit ovat tuttua herkkua kaikille suomalaisille, mutta oletko sinä koskaan kokeillut valmistaa niitä tällä tavalla? Tämähän on nerokasta!

Tänään tein jälkiruoaksi kahvin kanssa porkkana-kuppikakkusia. Nämä ovat erityisesti mieheni herkkua. Tästä voi tehdä myös kakkuversion vuokaan, jolloin paistoaika on n.35-40 min. Eikun herkuttelemaan :p (12kpl) Muffinssit: 2 kananmunaa 2dl sokeria 2dl vehnäjauhoja 1tl soodaa 1tl kanelia 1tl vaniliinisokeria 1tl leivinjauhett 1dl ruokaöljyä 3dl porkkanaraastetta Kuorrutus: 100g Philadelphia-tuorejuustoa (original ) 60g pehmeää voita 4dl tomusokeria 2tl vaniliinisokeria 1. Vatkaa munat ja…

YHTEISTYÖSSÄ BAILEYS Kuukausi sitten herättelin baileysnystyröitänne Baileys tiramisulla. Tykästyin itsekin ideaan hyvistä luottojälkiruuista, joten jatketaan klassikkoputkessa. Suklaisen kostea mutakakku kermavaahtonokareella tai vaniljajäätelöllä on yksi parhaista kakuista mitä tiedän. Korvasin osan...

Tämän reseptin kehittäminen on pitkään ollut ns. työlistalla. Vuohelan Herkku lähetti alkukesästä testattavaksi pakkaamiaan Farina-tuotemerkin jauhoja, joten päädyin kokeilemaan lusikkaleipien tekemistä heidän tuotteitaan hyödyntäen. Lopputulos miellyttää ainakin itseäni, sillä pikkuleivät onnistuivat ilman kananmunaa ja ovat rakenteeltaan juuri sellaisia rapeita, kuin mitä lusikkaleipien tulee ollakin. Koska näissä on käytetty vain täysjyväriisijauhoa ja tapiokatärkkelystä, nämä soveltuvat…

Uunissa paistettava amerikkalainen appelsiinijuustokakku on monien suosikki. Tarjoile kakku sellaisenaan tai esimerkiksi tuoreiden marjojen kanssa.

Suklaapossun syksy meni pitkälti suklaisissa merkeissä, mutta nyt on jo päästy Joulun makumaailmoihin, ja myös tunnelmiin. Tämä ihastuttava jouluinen porkkanakakku syntyi, kun näin kaupan hyllyt täynnä joulumakeisia. Siirryin samantein Joulufiiliksiin ja maistoin jo mielessäni piparkakun…

Johan siitä onkin tovi vierähtänyt, kun viimeksi tänne blogiini postasin. Kädet ovat olleet täynnä tekemistä täällä Namastessa. Ihania asiakkaita on täällä riittänyt ja energia on mennyt aamusämpyl…

Hemmottele itseäsi tuoreilla sämpylöillä! Tällä ohjeella niistä tulee koukuttavan hyviä.