Kauraiset muffinisämpylät
"Helpot kauraiset muffinisämpylät aamu- tai iltateelle! Ja mikä ihaninta, näitä sämpylöitä ei tarvitse pyöritellä!" Kauraiset muffi...
Tähtipulla | Reseptit | Kinuskikissa
Kanelipulla on parhaimpia leivonnaisia, siksi sitä on ihanaa saada joulunakin. Tämänvuotisessa pullassa maistuu kaneli, piparkakkumauste ja hasselpähkinä.
The PullaTaikina, RahkaPullaTaikina
NYT se on löytynyt, nimittäin The Pullataikina! Ikinä koskaan, en ole tehnyt näin pehmeitä pullia. Rapea kuori ja pehmeä sisus ja maku aivan ihana =P Miten tämä eroaa normaalista pullataikinasta? Ainakin tässä on rahkaa ja sokerina ruokokidesokeria. Liekö rahkan syy, että taikina on ihanan mehevä ja kevyen oloinen. Tästä ohjeesta tulee noin 45 pullaa. Tein 28 korvapuustia ja 18 voisilmäpullaa. RahkaPullaTaikina 50g tuorehiivaa 5dl täysmaitoa 50g voita 250g rahkaa 1tl hienoa merisuolaa 1,5dl…
Kreikkalainen jogurttileipä (voiko leivonta helpompaa olla?)
Tein sunnuntai-iltana tätä ihanaa ja ihanan helppoa jogurttileipää. Tämä on siis oikeasti tosi helppo, että vink vink pikkusisko, joka olisi innostunut leivän leipomisesta, muttei tarpeeksi alkaaks…
Mummon parhaat karjalanpiirakat – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Suomen suosituin leivontayhteisö
Leivoin tänään kahden poikani kanssa vanhan aikaisia voipullia. Hyvin onnistui lapsilta taikinan teko ja pullien pyörittely sekä voikansien otto lasilla. Olen joskus syönyt kaupasta ostettuja vastaavia voipullia, mutta en ole ennen tehnyt niitä itse. Löysin alkuperäisen ohjeen kakkuviikarin vispailuja blogista, mutta jotta kananmuna allerginen poikani pystyi osallistumaan leipomiseen (ei kestä kananmunaa raakana) emme käyttäneet munaa leivontaan muutoin kun pullien voiteluun lopuksi ja…
Liisa Mummun Kahvikehrät
Liisa Mummun kahvikehrät n.24 kpl 150 g voita 6 dl vehnäjauhoja 50 g hiivaa 1 dl maitoa 2 kananmunaa 2 rkl sokeria 1 tl vanilijasokeria täyte: 150 g voita 150 g tomusokeria 2 tl vaniljasokeria päälle munaa raesokeria Nypi rasva ja jauhot. Lisää sokeri. Murenna hiiva maitoon ja lisää se jauho-rasvaseokseen. Lisää kananmunat yksitellen taikinaa sekoittaen. Hiero täytteen voi ja sokerit. Kauli kohottamaton taikina ohueksi, suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja levitä sille täyte. Kiedo taikina…
Suolaisen piirakkapohjan helppo perusohje
Piirakkapohjan tekeminen on yksinkertaista: tarvitset vain jauhoja, suolaa, siirappia, rasvaa ja yhden munan. Vaihtelua ja kuitupitoisemman taikinan saat käyttämällä erilaisia jauhoja kuten ruis-, ohra- tai tattarijauhoja tai hiutaleita. Suolaisen piirakan täyttämiseen on lukemattomia eri vaihtoehtoja. Kokeile vaikkapa näitä ohjeita – löydät sivuilta useita eri versioita: Kinkkupiirakka, Kylmäsavulohipiirakka, Sienipiirakka ja Kasvispiirakka.
Ammattileipuri paljastaa täyteläisen pullan niksit
Jos näet hitusen enemmän vaivaa, saat paljon paremman pullan. Ammattileipuri paljastaa miten.
Sotilaskodin munkit eli sotkun munkit
Sotilaskodin munkit eli sotkun munkit ovat mainioita sillä ne sopivat hyvin myös erityisruokavaliota noudattaville. Ne ovat munattomia ja maidottomia.
Superhelpot juustosarvet tekevät taatusti kauppansa - ”Syötiin kaikki!”
Uunituoreet juustosarvet katoavat pelliltä hetkessä. Kokeile helppoa reseptiä!
Hodarisämpylät – Viimeistä murua myöten
Kuten hampurilaissämpylät, niin kannattaa ehdottomasti myös hodarisämpylät valmistaa itse. Tätä parempaa reseptiä en voisi hodareilleni…
Kaurareikäleipä
Olen pysynyt päätöksessäni ja leiponut vaaleat leivät itse. Vaatiihan se vähän suunnittelua, kun usein leipoo, mutta maku korvaa vaivannä...
Pehmeät ja suussasulavat munkit myös gluteenittomana
Tästä ei enään munkkitaikina voi parantua. Ihanan pehmeät ja suussasulavat. Vie kyllä niin kielen mennessään SLURPSISTA ! Et kyllä pety tekemällä tällä ohjeella ;) Ohjeesta tulee n.30kpl rinkilämunkkeja. Gluteeniton ohje löytyy postauksen lopusta :) Ohje: 5 dl kädenlämpöistä vettä 1 kananmuna 1 rkl jauhettua kaardemummaa 1 tl suolaa 2 pss. kuivahiivaa tai 50g tuorehiivaa 2 dl öljyä 2 dl sokeria n. 14 dl vehnäjauhoja 1. lisää veden sekaan hiiva, sokeri, kaardemumma, kananmuna, suola ja öljy…