Kinkku-voileipäkakku
Jälleen kerran piti tehdä perinteistä kinkkuvoikkaria, jonka ohje löytyy siis täältä omasta blogistani. Tällä kertaa kokosin kakun 24cm kokoiseen pyöreään vuokaan. Kakkuun on käytetty n. 25 viipaletta paahtoleipää, joka toinen kerros täysjyväleipää ja joka toinen kerros vehnäleseleipää. Kakku on kostutettu lihaliemellä. Kinkkutäyte on tehty kaksinkertaisena, juusto-kurkkutäyte on tehty yksinkertaisena. Tuunasin täytteitä hieman siten, että lisäsin kinkkutäytteeseen n. 100g…
Salted caramel cheesecake -piirakka
Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyes...
Salted caramel cheesecake -piirakka
Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyes...
Min mest etterspurte sjokoladekake
De siste par årene har jeg bakt baket 115 stk slike sjokoladekaker som denne. Jeg har tatt bilde av alle kakene og ingen er likt pyntet. Jeg baker stort sett denne kaka til familie og venner som gjerne vil ha denne til spesielle anledninger. Kaken er veldig mektig og med mye bær og frukt på, veier
Mielettömän mehevä suklaakakku Geisha-täytteellä
Silkinpehmeä mansikkamoussekakku mehevällä suklaapohjalla
Kerron heti, että nyt kuvat eivät mielestäni tee oikeutta tälle ihastuttavalle mansikkamousse-kakulle! Kakussa on äärettömän pehmeä, ilmava, suussasulavan mansikkainen täyte ja pohjana mielettömän mehevän kostea suklaakakkupohja, joka on aivan ehdoton lempipohjani! Ja tällä hetkellä tuo täytekin taitaa olla ykköstäytteitä moussemaisessa sileydessään. Täytteen salaisuus on sveitsiläisessä marengissa eli valkuais-sokerivaahdossa, jossa munat kypsytetään vesihauteessa. Se tekee täytteen…
Ihana vadelmajuustokakku koristellaan paahdetulla valkosuklaalla.
Isälle sitruunamoussekakkua!
sitruunamoussekakku
Mansikka-kinuskikakku (glut.)
Tämä ei ole uusi resepti, mutta muistuttelen hyvästä ja herkullisesta ohjeesta... valmistujais-viikonloppukin edessä :) Tuoreita kotimaisia mansikoita on jo saatavilla (vaikkakin hinta vielä kovin hurja), niillä saa kakkuun näyttävän koristuksen. Ohje löytyy täältä. ~~~~~ Muistuttelen samalla tästä arvonnasta ;) Olen mukana tällä ohjeella ;) Äänestysaikaa vielä 9.6. asti
Rakkaudesta ruoanlaittoon
Tykkään ihan älyttömästi itsetehdyistä suklaahippukekseistä, mutta silti jostain syystä teen harvoin niitä muilla mauilla kuin perinteisellä maitosuklaalla. Jonkin aikaa sitten päätin kuitenkin sekoittaa hieman makuja ja kokeilla valkosuklaa-karpalokeksejä. En ole kovin suuri karpaloiden ystävä, mutta näissä kekseissä valkosuklaa tasapainottaa niiden makua juuri sopivasti. Keksit ovat sisältä ihanan pehmeitä ja säilyvät helposti kosteina noin viikon ajan suljetussa rasiassa säilytettynä…
Ellenin marenkikääretorttu | Reseptit | Kinuskikissa
Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimmista klassikoistamme, hienojen juhlien erikoisuus. Valmistin sen pehmeämpänä ja kevyempänä kääretorttuna.
Kentakialainen kahvikakku
on yksi mun lempparikahvikakuista! Erityisen siitä tekee sopivan tiivis kakku ja makea, kinuskinen kuorrutus. Tein nämä kakut hääka...
Mansikan, raparperin ja valkosuklaan liitto on täydellinen! Hyvää juhannusta!
raparperi-mansikka-valkosuklaamoussekakku
Ihana Mango-passion Britakakku
Tässä yksi todella herkullinen ja helppotekoinen idea tulevaan juhlakauteen. Voi kuinka ihana Britakakku tämä onkaan! Mangon ja passionhedelmän yhdistelmä on mahtava, ja se maistuu vieläkin paremmalta tässä Britakakussa. Voisin sanoa, että tämä on ehdottomasti parasta Britakakkua mitä olen koskaan syönyt. Ja taitaa olla samalla myös yksi parhaimmista leivonnaisista :) Tein elämäni ensimmäisen Britakakun viime vuonna. Ihastuin kakun makuun ja sen helppotekoisuuteen. Siitä lähtien mielessäni…
Blogger
Muutamaan kertaan testattu popcorn kermatoffeekakku on herättänyt ihastusta vähän joka puolella, joten kirjaan ohjeen tännekin muis...