Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyes...

Alunperin täytekakkuun kehitelty kinuskinen täyte muuntui juustokakuksi. Alleen se sai piparkakuista tehdyn keksipohjan ja päälle puolukoista kiilteen.

Tämä jos mikä on helppo juustokakku. Ilman liivatetta ja ilman uunia!

Kun haluat valmistaa unelmiesi kakun, joka maistuu taivaalliselta, näyttää upealta eikä vaadi paistamista — seuraa näitä ohjeita. Kinder bueno on varmasti yksi herkullisimmista suklaapatukoista, jonka voit kaupasta löytää. Maapähkinävoi yhdistettynä maitosuklaaseen ja rapeaan keksiin luovat täydellisen makuelämyksen herkkusuille. Tässä ohjeessa kyseisestä suklaapatukasta on tehty äärimmäisen näyttävä ja herkullinen juustokakkuversio, joka tulee varmasti keräämään katseita kahvipöydässä…

Täydellinen suklaakakku, olkaa hyvät! Nina Lincolnin jäädytetyn suklaakakun resepti on julkaistu Suomessa jo kolmisenkymmentä vuotta sitten. Reseptin on tuonut Suomeen yhden lempitoimittajani, Hanna Jensenin, käly, joka oli ollut Nina Lincolnin perheessä aupairina. Tarinat vuosikymmeniä kulkeneiden reseptien takana ovat aina mielenkiintoisia ja tekevät ohjeesta aivan erityisen. Jäädytetty suklaajuustokakku on kuin täyteläisen pehmeää jäätelöä tai jäädykettä. Suklaarouheen […]

Tässä aivan älyttömän hyvän suklaamoussejuustokakun ohje! Kakku voi aluksi vaikuttaa monimutkaiselta ja aikaa vievältä projektilta mutta kakun teko ei oikeastaan ole lainkaan hankalaa. Kakun teossa on muutama eri vaihe ja resepti kannattaa lukea kunnolla läpi ennen kuin aloittaa mutta muuten se ei ole sen vaikeampi valmistaa kuin muutkaan kakut. Kakku kannattaa valmistaa vähintään päivää ennen tarjoilua ja se säilyy hyvänä jääkaapissa useamman päivän. Sitten itse kakkuun. Mmmmm... kuola…

Tähän herkulliseen juustokakkuun ei ole sen kummempaa tarinaa. Se on vain pyörinyt jo pitkään to-do -listallani, joten oli korkea aika leipoa se. Tästä tuli kyllä yksi suosikeistani. Kakku onnistuu helposti myös gluteenittomana. Salted caramel on makuna hyvin klassinen ja sopii hyvin kevään juhliin. Sen kanssa voi tarjoilla esim. vadelmakastiketta. Minusta paras kinuski tähän reseptiin on valmiina saatava, täyteläinen karamellisoitu maitotiiviste. Se on myös helppo valmistaa itse…

Suklaa-nougat juustokakku

sitruunamoussekakku

Nyt on aika käyttää loput marjat pakkasesta ennenkuin uusi sato valtaa pakkasen :) Tässä yksi hyvä ohje mustikoille ( Ruoka.fi ) ...

Mangojuustokakku rapealla keksimurupohjalla, pehmeällä mangotäytteellä sekä kirpeähköllä passion-mangokiilteellä maistuu liki poikkeusetta useimmille syöjille.

Moiks! Leena-muori leipoo-blogin Leena teki jokin aika sitten piimäpiirakkaa josta kiinnostuin. Mimmikin oli samaista piirakkaa tehnyt ja hänkin kovasti piirakkaa kehui. Ohjeen kopioin Leena-muorin blogista täältä. Piirakka oli miedon makuista, makeaa ja hyvää, ihan uskomattoman pehmoista, mutta melko rasvaista. Siis rasva jäi sormiin ja tuntui suussakin vähäsen. Käytin piirakassa rasvana kokonaan voita, olisikohan voinut siitä johtua... Tätä olisi kokeiltava pienemmällä rasvamäärällä ja…

Tehtiin yhdessä 4-vuotiaan kanssa isänpäiväksi juustokakku periaatteella "mitä kaapista sattuu löytymään". Pakastimesta löytyi pari pussia lakkoja joten kokeiltiinpa sitten miltä maistuisi lakkajuustokakku. Käytin lakat kokonaisina sekä täytteeseen että kiilteeseen, koska meidän perheessä lakan kovat siemenet eivät häiritse ketään ja lisäksi olin laiskalla päällä, eikä meillä toisaalta ole edes siivilää jonka läpi olisin lakat paseerannut ;) Täytteestä tulisi tietysti mukavan tasainen jos…

Joskus kauan sitten sain syödäkseni ihanaa Omar-juustokakkua, joka mun mielessäni on siitä lähtien kummitellut. Nyt sain viimeinkin aikaiseksi etsiä ohjeen tähän herkkuun ja googlettamalla päädyin Mantan kyökkiin, joten resepti otettu sieltä siis pienin muokkauksin jälleen. Alkuperäisessä reseptissä käsketään lisäämään sokeria "oman maun mukaan", joten alla oleva resepti on mun makuni mukaan ;) Kakusta tulee todella makea, mutta mun mielestäni kinuskikakun sellainen kuuluu ollakin. Mutta…