säilöntä

Collection by Pirjo Kamppuri • Last updated 11 weeks ago

23 
Pins
ITSETEHTY RUOKALAHJA X 2 – Liemessä

ITSETEHTY RUOKALAHJA X 2 – Liemessä

Ruokalahjatehtaasta glögi-päärynähillo ja oliiviöljykakku <3

Mielettömän hyvän karviaishillon saat, kun keität kirpeitä marjoja kookoskermassa.

Karviaishillo kookoksella

·
22 reviews
·
40 minutes
·

Mielettömän hyvän karviaishillon saat, kun keität kirpeitä marjoja kookoskermassa. Ripaus kardemummaa tekee hillosta täydellisen pullanpäällyshillon.

kesäkurpitsa-sitruunahillo

Kesäkurpitsa-sitruunahillo - Kotiliesi.fi

Myös kesäkurpitsasta voi keittää hilloa. Kesäkurpitsa-sitruunahillo on monikäyttöinen. Se sopii paahtoleivän päälle tai kakkujen täytteeksi.

Inkiväärillä maustettu karviaishillo, resepti – Ruoka.fi

Inkiväärillä maustettu karviaishillo | Reseptit | Anna.fi

Inkiväärillä maustettu karviaishillo, resepti – Ruoka.fi

Pohjolan kaprikset

Kun tämä resepti tuli aiemmin syksyllä vastaan, tiesin heti, että sitä on pakko kokeilla. Kyseessä on siis Soppa365 -sivustolta löytyvä resepti, jossa pihlajanmarjat säilötään etikkaan. Pihlajanmarjoista tulee kapriksien tapaisia kirpeän suolaisia marjoja, joita voi käyttää ihan kapristen tapaan. Ja todellakin, aika saman tapaisia ovatkin. Pihlajanmarjojen kova rakennekin pehmenee sopivasti ja näitä onkin mukava ripotella erilaisiin ruokiin kapristen asemasta. Pihlajanmarjat antavat…

Täydellinen hämäys! Keitä herkullinen "lakkahillo" ilman lakkoja

·
15 reviews
·
1.5 hours
·

Lakattoman lakkahillo keitetään porkkanoista ja karviaisista! Herkun hienous piilee siinä, että hillo maistuu erehdyttävästi lakalta myös ilman lakkoja. Voit tehdä hillon sekä keltaisista että punaisista karviaisista, mutta keltaisilla valmistuu kauniin oranssi hillo.

Pata porisee: Marja-aronia-omenahillo

Marja-aronia-omenahillo

Tällä viikolla on vietetty luomuviikkoa. Ensi vuonna lupaan panostaa tähän teemaviikkoon enemmän. Tässä kumminkin yksi ohje, jossa käytetään lähes luonnonmukaisia raaka-aineita, marja-aroniaa ja omenaa. Nyt alkaa olla viimeiset hetket poimia marja-aroniat talteen ennen kuin linnut nappaavat ne, ellei ole jo myöhäistä. Valitettavasti nämä herkut taitavat maistua vielä linnuille paremmin kuin meille suomalaisille. Mutta parempaan päin ollaan menossa. Terveellisyydessä marja-aronia voittaa mm…

Mummon sipulikurkut

Mummola - harvoista paikoista on niin lämpimiä muistoja kuin omasta mummolasta. Serkusten kanssa mummolassa vietetyt kesäpäivät tuovat saman tien mieleen lapsuuden huolettoman onnellisuuden, porottavan auringon ja käsiin sulavan jätskin, jota haettiin ukin ja mummon pyörillä kyläkauppa Roposelta. Kesäiltoina leikkimökin takana nuotiopaikalla paistuivat makkarat ja savustui lohi. Kun bongasin suolaa ja hunajaa-blogista heinä-elokuun mummola-aiheisen ruokahaasteen, olin aivan myyty. Tähänhän…

Marinoidut porkkanaviipaleet

Marinoidut porkkanaviipaleet - Kotiliesi.fi

·
2 reviews
·
30 minutes
·

Marinoidut porkkanaviipaleet Valmistusaika 20 min Marinoitumisaika 1 vrk 1. Kuori porkkanat ja viillä ne ohuen ohuiksi viipaleiksi juustohöylällä tai kuorimaveitsellä. Lado porkkanaviipaleet ja valkosipulinkynnet kannelliseen tölkkiin. 2. Kiehauta vesi, suola, sokeri ja inkiväärilastut. Lisää j…

Omenainen marja-aroniahillo — Peggyn pieni punainen keittio

Omenainen marja-aroniahillo on hurmannut maullaan minut ja sen lisäksi monet lukijani. Siitä onkin tullut yllättäen yksi blogin suosituimmista resepteistä.

Helppo relish säilöö kesän maut talteen!

Kesäkurpitsa-kurkkurelish

Raaka-aineet: 500 g kesäkurpitsaa ja/tai kurkkua 1 sipuli 1 valkosipulinkynsiMausteliemi: 1 dl Rajamäen Väkiviinaetikkaa (tai maustettuja versioita!) 1 dl vettä 2 rkl suolaa 2 dl sokeria 5 kokonaista valkopippuria murskattuna kourallinen lehtipersiljaa hienonnettuna

Niin terveellinen että hirvittää, ja silti niin hirmuisen hyväkin vielä! Johan on hillo.

Tyrni-porkkanahillo

Niin terveellinen että hirvittää, ja silti niin hirmuisen hyväkin vielä! Johan on hillo.

Tee itse: Omenaketsuppi

Valmista syksyn omenoista vaihteeksi omenaketsuppia.

Amerikkalaiset maustekurkut

Tein jo viime vuonna vähän makeampia maustekurkkuja ja tykkäsimme niistä kovasti. Nyt tuunasin ohjetta yhä lisää amerikkalaisempaan tyyliin. Hus pois mustaherukanlehdet ja tillit, tilalle sipulia. Joskus maistuvat perinteisemmätkin kurkut, mutta vaihtelu on aina tervetullutta. Maustekurkut 2 kg avomaankurkkuja 2 sipulia liemi: 1 l vettä 3,5 dl väkiviinaetikkaa 4 dl sokeria 1,5 rkl suolaa 1 rkl sinapinsiemeniä 1 rkl valkopippureita Liota kurkkuja kylmässä vedessä ainakin 8 tuntia. Harjaa ne…

Kurpitsasäilyke - Reseptit

Kurpitsasäilyke | Yhteishyvä

Säilytä kurpitsasäilyke viileässä. Pikkelssi säilyy jääkaapissa useita kuukausia. Nauti liha- tai kanaruokien kanssa.

Kipakka omena-inkiväärihillo hurmaa pateen tai liharuokien kaverina ja maistuu myös paahtoleivän päällä.

Omena-inkiväärihillo

Kipakka omena-inkiväärihillo hurmaa pateen tai liharuokien kaverina ja maistuu myös paahtoleivän päällä.