Yksi, viime viikonloppuna leipomistani kakuista, oli tämä mustikka-valkosuklaajuustokakku. Olen tehnyt tätä aiemminkin, mutta nyt hiukka muutin reseptiä ja pohjan tein gluteenittomana. Syreeni on muuten loistava kukka kakun koristeluun, sillä se on täysin syötävä ja myrkytön. Omasta pihasta napattuna vielä täysin luomuakin! 😊 Pohja: 200g gluteenittomia Digestivejä 50g voita sulatettuna Mustikkamousse: 1prk (250ml) Flora Vanillaa 2 dl kuohukermaa 200g maustamatonta Philadelphia tuorejuustoa…
