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Panissa vercellese

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Penne con crema di peperoni e yogurt

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Carrot-Lemon Risotto

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Risotto al Barolo con fonduta di castelmagno - Barolo and fondue risotto

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Risotto melagrana speck http://www.amando.it/casa-cucina/ricette/primi/risotto-melagrana-speck.html

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Il risotto al nero di seppia con gamberi è un primo piatto molto semplice e particolarmente gustoso, per chi ama i sapori del mare sarà davvero ottimo.

Risotto al nero di seppia con gamberi

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Tortino di riso ai quattro formaggi

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Risotto di zucchine e seppia: il cavoletto

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Crepes with artichokes - Come inventarsi un piatto appetitoso in poco tempo e quando la voglia di cucinare scarseggia? Semplice: si preparano delle Crepes ai carciofi!

Crepes ai carciofi

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Emporio  A Nolita resto inspired by a 1920s Roman grocer. Settle in for one of ten styles of pizza pies (from speck to pecorino cream) and wild mushroom risotto croquettes or fried squash blossoms with anchovies for starters. Primi pastas are made from scratch.    Emporio, 231 Mott Street (212-966-1234 or auroraristorante.com).

Emporio A Nolita resto inspired by a 1920s Roman grocer. Settle in for one of ten styles of pizza pies (from speck to pecorino cream) and wild mushroom risotto croquettes or fried squash blossoms with anchovies for starters. Primi pastas are made from scratch. Emporio, 231 Mott Street (212-966-1234 or auroraristorante.com).

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