Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Tutustu aiheeseen liittyviin aiheisiin

Grillikauden avajaiset helmikuussa räntäsateessa. Hyvin meni! Kuvaan työkseni ruoka- ja viinikuvia asiakkaille. Homma menee kuta kuinkin näin: saan tuotteet ja ohjeistuksen siitä, mitä asiakas kuvalta haluaa. Yleensä tähän liittyy vielä reseptiikan luominen tuotteen inspiroimana. Siis suunnittelen, kokkaan, stailaan ja vielä … Continue reading →

Grillikauden avajaiset helmikuussa räntäsateessa. Hyvin meni! Kuvaan työkseni ruoka- ja viinikuvia asiakkaille. Homma menee kuta kuinkin näin: saan tuotteet ja ohjeistuksen siitä, mitä asiakas kuvalta haluaa. Yleensä tähän liittyy vielä reseptiikan luominen tuotteen inspiroimana. Siis suunnittelen, kokkaan, stailaan ja vielä … Continue reading →

Kyllähän te mut tunnette. Moni kehuu ruokiani terveellisiksi, onhan käytössä tummemmat sokerit ja jauhot, kvinoat, speltit ja tattarit. Mutta joskus pitää irroitella. Niin kuin tämän järkkyhyvän, mutta megaepäterveellisen – paljon uppopaistettuja osia – hirvihampurilaisen kanssa. Ja voi pojat, että oli namia! Kaiken tämän jouluhössötyksen, joululaulujen, joulukoristeiden, makeiden glögien ja pakkasen keskellä tekee mieli jotain muuta....Lue lisää »

Kyllähän te mut tunnette. Moni kehuu ruokiani terveellisiksi, onhan käytössä tummemmat sokerit ja jauhot, kvinoat, speltit ja tattarit. Mutta joskus pitää irroitella. Niin kuin tämän järkkyhyvän, mutta megaepäterveellisen – paljon uppopaistettuja osia – hirvihampurilaisen kanssa. Ja voi pojat, että oli namia! Kaiken tämän jouluhössötyksen, joululaulujen, joulukoristeiden, makeiden glögien ja pakkasen keskellä tekee mieli jotain muuta....Lue lisää »

Reindeer. http://www.jotainmaukasta.fi/2015/11/30/poronpaistia-ja-punkkua/

Reindeer. http://www.jotainmaukasta.fi/2015/11/30/poronpaistia-ja-punkkua/

Hart chops with vegetables in oven. http://www.jotainmaukasta.fi/2015/12/02/saksanhirven-kyljykset-ja-juureslisuke/

Hart chops with vegetables in oven. http://www.jotainmaukasta.fi/2015/12/02/saksanhirven-kyljykset-ja-juureslisuke/

Ingredients for a casserole. http://www.jotainmaukasta.fi/2014/01/13/hirvipata-porisee/

Ingredients for a casserole. http://www.jotainmaukasta.fi/2014/01/13/hirvipata-porisee/

Tai possun kylkikin käy. Kunhan sutaiset päälle tätä herkullista appelsiinin maustamaa, srirachapotkuista BBQ-kastiketta. Ribsit tai yhtä lailla grillatut possun kylkipalat eivät ole treffiruokaa. Ei kannata kesäheilan kanssa lähteä näitä ensitreffeillä grillailemaan – ellei sitten satu tykkäämään suttuisista heiloista. Grillikastiketta kun löytyy vielä saunassakin korvan takaa. Mutta niin se pitääkin. Useamman vuoden avioliiton – tai heilastelun...Lue lisää »

Tai possun kylkikin käy. Kunhan sutaiset päälle tätä herkullista appelsiinin maustamaa, srirachapotkuista BBQ-kastiketta. Ribsit tai yhtä lailla grillatut possun kylkipalat eivät ole treffiruokaa. Ei kannata kesäheilan kanssa lähteä näitä ensitreffeillä grillailemaan – ellei sitten satu tykkäämään suttuisista heiloista. Grillikastiketta kun löytyy vielä saunassakin korvan takaa. Mutta niin se pitääkin. Useamman vuoden avioliiton – tai heilastelun...Lue lisää »

Black Angus topped with red wine-butter.  http://www.jotainmaukasta.fi/2016/04/05/pihvi-ja-punaviinivoi/

Black Angus topped with red wine-butter. http://www.jotainmaukasta.fi/2016/04/05/pihvi-ja-punaviinivoi/

Pork fillet with coriander pesto. http://www.jotainmaukasta.fi/2012/06/18/moottoritie-on-kuuma/

Pork fillet with coriander pesto. http://www.jotainmaukasta.fi/2012/06/18/moottoritie-on-kuuma/

Red wine pot in the making. http://www.jotainmaukasta.fi/2013/02/22/pata-porisee/

Red wine pot in the making. http://www.jotainmaukasta.fi/2013/02/22/pata-porisee/

Pizza topped with duck & green pesto. http://www.jotainmaukasta.fi/2014/04/07/ankkapizza/

Pizza topped with duck & green pesto. http://www.jotainmaukasta.fi/2014/04/07/ankkapizza/

Pinterest
Haku