Tänään juhlittiin miehen veljenpojan 3-vuotissynttäreitä ja sain taas kunnian tehdä juhliin sekä voileipä- että täytekakun. Toiveena oli Ryhmä Hau ja siitä suurin suosikki eli Vainu. Täyteeksi valikoitui hyväksi havaittu daim-vadelmatäyte. Vadelmatäytteen tein vähän toisin kuin yleensä, sillä liivatetta ei tähän kakkuun voinut käyttää. Tällä kertaa en soseuttanut vadelmia, vaan laitoin ne täytteeseen sellaisenaan. Vadelmatäytteen kasassa pysyminen jännitti, mutta hyvin tuo toimi ilman…
