Pinterest

Tutustu kiinnostaviin ideoihin!

Suklaapossu: Helpot macaronit piparminttu-suklaatäytteellä

Suklaapossu: Helpot macaronit piparminttu-suklaatäytteellä

KakkuKatri: Mustat marjat kerroskakku ja Blogiringin kesäbilee...

KakkuKatri: Mustat marjat kerroskakku ja Blogiringin kesäbilee...

Minimarenkimurut // Mini Meringue Shortbreads Food & Style Katariina Korkeaoja & Helena Saine-Laitinen Photo Mika Haaranen Maku 2/2011, www.maku.fi

Mi­ni­ma­ren­ki­mu­rut

Minimarenkimurut // Mini Meringue Shortbreads Food & Style Katariina Korkeaoja & Helena Saine-Laitinen Photo Mika Haaranen Maku 2/2011, www.maku.fi

Tämän kevään aikana olen muutamaan otteeseen tehnyt marenkeja ja viimein oli aika lisätä tämän paljon toivottu ohje myös blogiin. Marenkivaahdon valmistuksessa on useita tapoja. Itse pidän varmimpana tätä tapaa, koska marenkivaahdon lässähtämistä ei ole minulla koskaan tapahtunut. Siinä valkuais-sokeriseos lämmitetään ensin kuumassa vesihauteessa 60-asteiseksi (ilman paistomittaria lämpötila, johon juuri ja juuri kärsii koskea sormenpäällä). Vasta […]

Tämän kevään aikana olen muutamaan otteeseen tehnyt marenkeja ja viimein oli aika lisätä tämän paljon toivottu ohje myös blogiin. Marenkivaahdon valmistuksessa on useita tapoja. Itse pidän varmimpana tätä tapaa, koska marenkivaahdon lässähtämistä ei ole minulla koskaan tapahtunut. Siinä valkuais-sokeriseos lämmitetään ensin kuumassa vesihauteessa 60-asteiseksi (ilman paistomittaria lämpötila, johon juuri ja juuri kärsii koskea sormenpäällä). Vasta […]

Kolmekerroksinen mangotäytekakku sopii väriensä puolesta hyvin pääsiäisen jälkiruoaksi.

Man­go­täy­te­kak­ku

Kolmekerroksinen mangotäytekakku sopii väriensä puolesta hyvin pääsiäisen jälkiruoaksi.

Rahkamunkit | K-ruoka #vappu #munkki

Rahkamunkit | K-ruoka #vappu #munkki

Elämää villa honkasalossa

Elämää villa honkasalossa

Ennen ihmettelin, miten jokin voi olla niin hankalaa kuin täydellisten Macaron-leivosten tekeminen. Olen koittanut erilaisia ohjeita jo reil...

Ennen ihmettelin, miten jokin voi olla niin hankalaa kuin täydellisten Macaron-leivosten tekeminen. Olen koittanut erilaisia ohjeita jo reil...

Kotiliesi - Gluteeniton täytekakku x 5

Kotiliesi - Gluteeniton täytekakku x 5

Suklaapossu: Maailman parhaat donitsit (uunissa) (Testattu ja toimii!)

Suklaapossu: Maailman parhaat donitsit (uunissa) (Testattu ja toimii!)

Puolukka-valkosuklaamuffinssit

Puolukka-valkosuklaamuffinssit

Nyt on oppirahoja maksettu urakalla ja uusi päivitetty macaron-ohje valmis! Tämä on ollut varsinainen projekti. Kaikki alkoi aiemmasta macaron-ohjeesta, jonka yhteydessä pähkäilin, kuinka saada macaron-kuorille sileä pinta. Sain teiltä paljon erinomaisen hyödyllisiä vinkkejä ja haluan esittää auttavaisuudestanne sydämelliset kiitokset! Tein erilaisia kokeiluita tarkoituksenani kartoittaa taikinan valmistuksen eri osuuksien vaikutuksia. Mitä aiheuttaa valkuaisten vatkaaminen liian kovaksi […]

Nyt on oppirahoja maksettu urakalla ja uusi päivitetty macaron-ohje valmis! Tämä on ollut varsinainen projekti. Kaikki alkoi aiemmasta macaron-ohjeesta, jonka yhteydessä pähkäilin, kuinka saada macaron-kuorille sileä pinta. Sain teiltä paljon erinomaisen hyödyllisiä vinkkejä ja haluan esittää auttavaisuudestanne sydämelliset kiitokset! Tein erilaisia kokeiluita tarkoituksenani kartoittaa taikinan valmistuksen eri osuuksien vaikutuksia. Mitä aiheuttaa valkuaisten vatkaaminen liian kovaksi […]

Pienet herkkusuut: Syntisen hyvä Suklaajuustokakku (liivatteeton)

Pienet herkkusuut: Syntisen hyvä Suklaajuustokakku (liivatteeton)

Vuosi sitten juhlin unelmieni 30-vuotissyntymäpäiviäni Hotel Fabianissa. Uskomatonta, että niistä juhlista on jo vuosi! Juhlia suunniteltiin ja järjesteltiin koko alkuvuosi – olihan kyseessä kolmikymppiset. Mukana suunnittelussa oli ihastuttava Jenni Juhlahuumasta – olen vieläkin hänelle kiitollinen perusteellisen ikimuistoisista juhlista! Ensi kesänä pääsen muuten Jennin suunnittelemiin häihin! Wau en malta odottaa! Lue lisää 30-vuotissyntymäpäivistäni Svibit-postauksesta. Viime vuonna …

Vuosi sitten juhlin unelmieni 30-vuotissyntymäpäiviäni Hotel Fabianissa. Uskomatonta, että niistä juhlista on jo vuosi! Juhlia suunniteltiin ja järjesteltiin koko alkuvuosi – olihan kyseessä kolmikymppiset. Mukana suunnittelussa oli ihastuttava Jenni Juhlahuumasta – olen vieläkin hänelle kiitollinen perusteellisen ikimuistoisista juhlista! Ensi kesänä pääsen muuten Jennin suunnittelemiin häihin! Wau en malta odottaa! Lue lisää 30-vuotissyntymäpäivistäni Svibit-postauksesta. Viime vuonna …

* Oli kyllä syntisen hyvää! Käytin appelsiinituorejuuston sijasta sitruuna- ja suklaatuorejuustoja ja jätin canachen pois kokonaan. Nam! * Syntisen hyvä suklaakakku | Kotivinkki

Syntisen hyvä suklaakakku

* Oli kyllä syntisen hyvää! Käytin appelsiinituorejuuston sijasta sitruuna- ja suklaatuorejuustoja ja jätin canachen pois kokonaan. Nam! * Syntisen hyvä suklaakakku | Kotivinkki

Löysin Kakkumonsteri-blogista tämän herkullisen ohjeen. Lisänä voi tarjoilla kermavaahtoa ja marjoja. Vie kielen mennessään!           3 dl...

Löysin Kakkumonsteri-blogista tämän herkullisen ohjeen. Lisänä voi tarjoilla kermavaahtoa ja marjoja. Vie kielen mennessään! 3 dl...